а ты не знаешь? - в дурке! по поводу книжек - очень по-японски. аккуратно, точно до скурпулезности. но все же кухни настолько разные, что скорее всего у япов борщ не покатит.. им не оценить...
Во времена СССР (наверное 60-е года), на Сахалине жил один "кореец" (японец на самом деле) и вот в заводской столовой он каждый раз брал тарелку борща и миску риса. А дальше он высыпал рис в борщ, и так ел.
а ты не знаешь? - в дурке! по поводу книжек - очень по-японски. аккуратно, точно до скурпулезности. но все же кухни настолько разные, что скорее всего у япов борщ не покатит.. им не оценить...
Во времена СССР (наверное 60-е года), на Сахалине жил один "кореец" (японец на самом деле) и вот в заводской столовой он каждый раз брал тарелку борща и миску риса. А дальше он высыпал рис в борщ, и так ел.
Небось палочками ел? Затащил как-то в гости китайца, он палочками сначала всю гущу из борща выловил, потом выпил жижу.
Что сказать-красиво,аккуратно,полиграфия мелованная,НО...если уж подходить к русской кухне ответственно,я бы посоветовал Kyoko Ogino познакомится с трудами Похлебкина Вильяма Васильевича.Вот уж кого нельзя было упрекнуть в неточностях! Кстати,всем любителям готовить искренне советую!
Кстати, японская кухня - самая здоровая из всех, с точки зрения диетологии. Поэтому и живут долго. У них, кстати, помимо всем известных суси, полно замечательных и очень вкусных блюд. В первую очередь, из морепродуктов, конечно.
а ты не знаешь? - в дурке! по поводу книжек - очень по-японски. аккуратно, точно до скурпулезности. но все же кухни настолько разные, что скорее всего у япов борщ не покатит.. им не оценить...
Во времена СССР (наверное 60-е года), на Сахалине жил один "кореец" (японец на самом деле) и вот в заводской столовой он каждый раз брал тарелку борща и миску риса. А дальше он высыпал рис в борщ, и так ел.
Небось палочками ел? Затащил как-то в гости китайца, он палочками сначала всю гущу из борща выловил, потом выпил жижу.
Нее, ложкой но все повара знали его причуды и специально давали рис в отдельной тарелке.
Холодный борщ на кефире кстати вещь! В Литве т.с. национальное блюдо, едал.. Правда насчет контраста с горячей картошкой - зубы, спорно, но по вкусу вкуснее окрошки по мне
Что сказать-красиво,аккуратно,полиграфия мелованная,НО...если уж подходить к русской кухне ответственно,я бы посоветовал Kyoko Ogino познакомится с трудами Похлебкина Вильяма Васильевича.Вот уж кого нельзя было упрекнуть в неточностях! Кстати,всем любителям готовить искренне советую!
За Вильяма, так сказать нашего, Похлёбкина отдельное КУ! Всю его библиотеку можно считать большой энциклопедией кулинарного искусства. Главное отличие его работ - не столько перечень готовых рецептов, сколько исследование правил их составления. А это и есть профессионализм.
Это сообщение отредактировал Tschupakabra - 17 июл 2017 в 14:19
а ты не знаешь? - в дурке! по поводу книжек - очень по-японски. аккуратно, точно до скурпулезности. но все же кухни настолько разные, что скорее всего у япов борщ не покатит.. им не оценить...
Во времена СССР (наверное 60-е года), на Сахалине жил один "кореец" (японец на самом деле) и вот в заводской столовой он каждый раз брал тарелку борща и миску риса. А дальше он высыпал рис в борщ, и так ел.
Это ещё что. Я в цеховой столовой несколько раз видел, как один человек всегда вываливал содержимое тарелки со вторым блюдом в тарелку с первым блюдом и ел. Причём ему абсолютно неважно было, какое первое и какое второе. Некоторые соседи по столу его откровенно нах посылали, а тот сидел невозмутимо и поедал порцию.
Кстати, японская кухня - самая здоровая из всех, с точки зрения диетологии. Поэтому и живут долго. У них, кстати, помимо всем известных суси, полно замечательных и очень вкусных блюд. В первую очередь, из морепродуктов, конечно.
Да что вы говорите. Вчера кажись нам фото японской головы представляли, после поедания сырой рыбы. Ну их нафик с их здоровой едой, которая потом опарышами в частях тела заводится. А горцы мясоеды и живут тоже в среднем по 90 лет. Они на зелень кивают)))) Всё не так просто.
Кстати, японская кухня - самая здоровая из всех, с точки зрения диетологии. Поэтому и живут долго. У них, кстати, помимо всем известных суси, полно замечательных и очень вкусных блюд. В первую очередь, из морепродуктов, конечно.
Да что вы говорите. Вчера кажись нам фото японской головы представляли, после поедания сырой рыбы. Ну их нафик с их здоровой едой, которая потом опарышами в частях тела заводится. А горцы мясоеды и живут тоже в среднем по 90 лет. Они на зелень кивают)))) Всё не так просто.
Ну как бы японская кухня не состоит целиком и полностью из одной сырой рыбы.
Тащемта, можно неиллюзорно подселить в свой организм лишних жителей отведав копчёной медвежатинки или непрожаренной говяжьей печени. Или же, например, все продукты чистые и не заражённые, а вот повар, который готовил блюдо, не помыл руки, после того, как почесал своего пёсика под хвостом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com