Отчет о прошедшем фестивале крафтового пива (12+)

Цитата (Хагрид @ 8.09.2017 - 12:03)

9) Волковская пивоварня- тоже Санкт-Петербург, но уже новые сорта, не те что были раньше.

Это те же Мытищи!

блядь ,как пива то захотелось....

синее пиво? пиво со вкусом шоколада? не... я пас.

Пойду пожалуй, девятки баночку въебу...

Цитата (Rukozhop @ 8.09.2017 - 12:21)

Цитата (Хагрид @ 8.09.2017 - 12:03) 9) Волковская пивоварня- тоже Санкт-Петербург, но уже новые сорта, не те что были раньше. Это те же Мытищи!

Виноват, перепутал с Василеостровской.

Хагрид дак было пиво то простое? без примесей и градуса выше 5 например?

Цитата

только "волковку" из всего представленного и встречал... пичалька!

Цитата

Ремесленное, варится на малых частных пивоварнях. Антоним к слову Промышленное.

Вот по этому волковку и крафтовым считать уже нельзя. Во всех пятерочках и перекрестках стоит. Хотя качество норм и портер очень достойный.
Из перечисленного с удовольствием бы молочные мечты попробовал. И горечь и крепость самое то.

Эх, к сожалению, был тогда в столице. Но из-за того, что дела затянулись, а вечером поезд домой - не попал на данное мероприятие. А ведь собирался! Сижу. Рыдаю.

У меня есть вопрос: кому-нибудь уже надоели IPA и ему подобные?
Я за два последних года утолил свою жажду сильных горьких вкусов и уже как-то потянулся обратно к лагерам.

Цитата (Snakesnow @ 8.09.2017 - 12:24)

Хагрид дак было пиво то простое? без примесей и градуса выше 5 например?

А смысл в фестивале где у всех однообразная желтенькая водичка. На фесте пивовары элями меряются

x3mgrabber ну не скажи, я пил напиток пенный европейский, разных мировых производств старых, каждое разное, это не наше пойло одинаковое.
А если все представленное крафтовое пиво либо фруктовое либо с градусом что водки не надо, то это уже уж сильно для узкого круга потребителей. Оно должно быть обязательно конечно, но основная масса то все равно должна быть на большого потребителя. Иначе им просто не выжить. Я и хочу узнать как с этим обстоят дела.

Миллхэвен делаю чешское пилзнер (эль) на 40 литров 50 гр хмеля 6 -ки,мне хватает))

Цитата (Snakesnow @ 8.09.2017 - 12:32)

x3mgrabber ну не скажи, я пил напиток пенный европейский, разных мировых производств старых, каждое разное, это не наше пойло одинаковое. А если все представленное крафтовое пиво либо фруктовое либо с градусом что водки не надо, то это уже уж сильно для узкого круга потребителей. Оно должно быть обязательно конечно, но основная масса то все равно должна быть на большого потребителя. Иначе им просто не выжить. Я и хочу узнать как с этим обстоят дела.

Дак крафт не заточен для большого потребителя. Он на то и крафт

Цитата

Хагрид дак было пиво то простое? без примесей и градуса выше 5 например?

Было, просто я его не пробовал.
Обычного и в магазинах полно, а я хотел экзотики.

x3mgrabber да это понятно. Но крафтовое не означает же что оно либо фруктовое либо по градусу между вином и водкой.

Хагрид во! полностью меня удовлетворил ответ, почему и фото все экзотики теперь понятно! Спасибо!

Цитата (Snakesnow @ 8.09.2017 - 12:38)

x3mgrabber да это понятно. Но крафтовое не означает же что оно либо фруктовое либо по градусу между вином и водкой.

Евролагеров в магазинах полно. И нашего и импортного. Люди варят необычное, редкое, эксперементируют. Оно не продается на полках в Ашанах, его не найти в красном и белом. Это продукт для скажем так для ценителей и бутылочка стоит не 50-60р. а в разы дороже.

По-моему сейчас даже Балтика замутила своё крафтовое пиво. А что - модно, стильно, дорого. По мне, так очередной развод.

Цитата (Oneforgiven @ 8.09.2017 - 12:46)

По-моему сейчас даже Балтика замутила своё крафтовое пиво. А что - модно, стильно, дорого. По мне, так очередной развод.

Ну по сути оно не крафтовое, а стали варить еще и эли просто, т.к. они приобрели популярность. Сибирская корона тоже давно уже варит

Цитата

По-моему сейчас даже Балтика замутила своё крафтовое пиво.

Балтика сейчас варит всё: пиво, газировку, энергетики, джин-тоник, морс, квас, сидр.

Цитата (Oneforgiven @ 8.09.2017 - 12:46)

По мне, так очередной развод.

Дружище, это не развод, а поднятие пивоваренной культуры в стране. Если несколько лет назад кроме балтики и прочих хайникенов в России ничего не было, то сейчас у нас маленькие пивоварни научились делать то, что раньше было доступно только на западе.
Каждый из любителей пива с удовольствием пьет такое же крафтовое(от малых предприятий), как только ему представится возможность побывать в Германии, Чехии, Бельгии, так почему же России(где пиво пьют не одну сотню лет) нельзя делать то же? Как по мне - это офигенно, что произошел этот прорыв.
Пока это удел отдельных энтузиастов и любителей, это пиво нельзя купить в обычных магазинах, оно дорого стоит и его не производят гиганты, но это дело времени.

Что до тех сортов, которые уже начали делать пивзаводы: это нельзя назвать крафтом, это пока что первые попытки угнаться за трендом и начать делать просто иные сорта. Кто мог сказать еще года 3 назад, что в любом магазине будет стоять IPA от сибирской короны(причем не самый плохой, на самом деле)?

И да, это очень классно, что россиянам наконец-то начинают поставлять что-то кроме классических лагеров, ведь пиво - это очень разнообразный и богатый сортами и разновидностями напиток!

Вот. кстати, о самом слове "крафтовое". Не наше какое-то слово.
По-моему мнению слово "ремесленное" сюда больше подходит и ассоциации им вызываемые более подходящие.

А пиво, кстати, если не брать со вкусовыми добавками, в основном всё примерно одинаковое было по вкусу.

Цитата (HeavYSMOG @ 8.09.2017 - 13:01)

Цитата (Oneforgiven @ 8.09.2017 - 12:46) По мне, так очередной развод. Дружище, это не развод, а поднятие пивоваренной культуры в стране. Если несколько лет назад кроме балтики и прочих хайникенов в России ничего не было, то сейчас у нас маленькие пивоварни научились делать то, что раньше было доступно только на западе. Каждый из любителей пива с удовольствием пьет такое же крафтовое(от малых предприятий), как только ему представится возможность побывать в Германии, Чехии, Бельгии, так почему же России(где пиво пьют не одну сотню лет) нельзя делать то же? Как по мне - это офигенно, что произошел этот прорыв. Пока это удел отдельных энтузиастов и любителей, это пиво нельзя купить в обычных магазинах, оно дорого стоит и его не производят гиганты, но это дело времени. Что до тех сортов, которые уже начали делать пивзаводы: это нельзя назвать крафтом, это пока что первые попытки угнаться за трендом и начать делать просто иные сорта. Кто мог сказать еще года 3 назад, что в любом магазине будет стоять IPA от сибирской короны(причем не самый плохой, на самом деле)? И да, это очень классно, что россиянам наконец-то начинают поставлять что-то кроме классических лагеров, ведь пиво - это очень разнообразный и богатый сортами и разновидностями напиток!

Бог мой! Какой слог, какая пунктуация! А какая смысловая нагрузка!

Жена позвонила. Говорит в деревню уехала. В связи с чем пришла мысль. А не вмазать ли мне после работы, баночки 3 девятки. Что бы завтра проснуться и ахеревшим пойти на работу.

Цитата (Вальдымар @ 8.09.2017 - 12:13)

Блять, шо такое "крафтовое"?

Типа "ремесленное".

Цитата (Милый @ 8.09.2017 - 13:26)

Жена позвонила. Говорит в деревню уехала. В связи с чем пришла мысль. А не вмазать ли мне после работы, баночки 3 девятки. Что бы завтра проснуться и ахеревшим пойти на работу.

Думаю, не стОит. После этого пойла можно и не проснуться.