Блюдо дня! Кондитер из питера и его блюда-обманки

Еще один долбаеб простатитный

Размещено через приложение ЯПлакалъ

мне такие больше по душе

Цитата (Граф @ 13.02.2019 - 11:05)

Цитата (Алюсик @ 13.02.2019 - 11:01) Дохлый голубь охуенен  С трудом представляю себе праздник, по случаю которого испекли этот пиздец

Идиотов-друзей достаточно.)

Охуеннно!! руки золотые, респект, почет, уважение, восхищение!!!

однозначно плюс в тему

Цитата (хондовод @ 13.02.2019 - 10:59)

12

в такой салатик я бы еблом падать не стал, жалко

Креативно, я бы с чаем захавал оливье и черепок.

Цитата (S1984Y @ 13.02.2019 - 13:31)

Еще один долбаеб простатитный

Сорри, коммент опубликовал по ошибке не туда. Хотел про политика отписаться

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Алюсик @ 13.02.2019 - 11:01)

Дохлый голубь охуенен

Да тут всё охуенно! Как можно паписать "Список книг" чётким шрифтом Times Nev Roman?

Килограммы мастики и уже кулинар фееричный Это не кулинар, это художник, йоптЪ

Исполнено все очень классно. Оливье как настоящее! Я бы не отказался от таких тортов на своем праздничном столе.

Ненавижу мастику.
А так да, креативно. Для скульптора.

Это сообщение отредактировал trembita - 13 фев. 2019 г. в 14:13

Цитата (Воронцевич @ 13.02.2019 - 14:11)

Исполнено все очень классно. Оливье как настоящее! Я бы не отказался от таких тортов на своем праздничном столе.

сразу видно человека который ни разу не ел торт из мастики
всё что в них есть хорошего это внешний вид, на вкус они очень посредственны

Недавно первый раз попробовала торт с мастикой. Красивущий шедевр. Не смогла я его съесть, приторное говно. Достался с "илитного" дня рождения шефовской дочки. Если ещё эту красоту содрать, внутри ничего, а вместе - буэээ.

Чисто за творческий подход зелёнка.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в основном кулинарная мастика и краситель пищевой. с их помощью можно что угодно вылепить.. я все время представляю что все эти детали (пельмешы, щупальца, оливьешка) вылеплялись кондитером голыми руками, как из пластилина, а ты это потом ешь, и фу блин - аппетитнее от этого торт совсем не становится..

не фанат тортов поэтому похуй. Так красиво, кроме лицехвата из чужого- не хуя не похож. И кстати таких кондитеров из вконтактика щас налоговая выцепляет и щемит

Цитата (Сливочка @ 13.02.2019 - 14:23)

Недавно первый раз попробовала торт с мастикой. Красивущий шедевр. Не смогла я его съесть, приторное говно. Достался с "илитного" дня рождения шефовской дочки. Если ещё эту красоту содрать, внутри ничего, а вместе - буэээ. Чисто за творческий подход зелёнка.

Кстати, чаще всего после сдирания мастики в подобных шедеврах остается весьма посредственные коржи с невкусным кремом и есть такие торты вообще невкусно. У меня даже дети это уже поняли. С сыном решали, какой ему торт на ДР заказать - он ответил: "мама, испеки свой тортик, чтобы шоколад с шоколадом был". На мой аргумент, что я не умею делать всякие фильдеперстовые украшения, пацан ответил - да и фиг с ними, их всё равно никто не ест, а твои торты вкуснее чем из кондитерских.
Уважая труд и креатив кондитера, ЯП всё-таки такие покупать не стала. Тем более мы же и глазами "едим", в мозгу уже соответствующие ассоциации возникают при взгляде на пищу, даже органы пищеварения уже начинают соответствующие жидкости и ферменты вырабатывать, а тут такой облом - вместо оливьешки куча быстрых углеводов в виде мастики.

я лучше такие трескать буду. может и не такие необычные, зато намного вкуснее и без сраной мастики

Это сообщение отредактировал Ржевский20 - 13 фев. 2019 г. в 14:44

Цитата (Воронцевич @ 13.02.2019 - 14:11)

Исполнено все очень классно. Оливье как настоящее! Я бы не отказался от таких тортов на своем праздничном столе.

Это моветон закусывать водку салатом-тортом:))

Это сообщение отредактировал evgeniy6516 - 13 фев. 2019 г. в 14:53

Красиво, но покрытие почти голимый сахар, невкусно.

Цитата (pico @ 13.02.2019 - 12:23)

вроде как какие то принтеры кондитерские существуют щас. Сам я не кондитер, но в ручную мне кажется некоторые торты из представленных сделать невозможно.Заказов на распечатку не так много, если только вот какому-то ребенку нужен персонаж сказочный на торте.

Да херня всё это. У дочери подруга купила такой принтер и распечатывает для кондитеров эти картинки. Бумага вафельная или рисовая. Хоть и позиционируется как съедобная, но есть это невозможно.

Ребятыыыы..А отчего ж тогда в тырнетике так много мастичных тортов выставлено? Думаете, заказчики каждый раз плюются от вкуса торта, но упорото идут и снова его заказывают? А может среди кодитеров-художников есть те, кому действительно не дано вкусно испечь, а есть те, кто в первую очередь думает о вкусе? Почему ко мне каждый год возвращаются одни и те же заказчики? Может потому, что декор разбирается на сувениры, а от остального торта не остается даже крошек на столе?

Цитата (Алиата @ 13.02.2019 - 13:41)

Цитата (Граф @ 13.02.2019 - 11:05) Цитата (Алюсик @ 13.02.2019 - 11:01) Дохлый голубь охуенен  С трудом представляю себе праздник, по случаю которого испекли этот пиздец Идиотов-друзей достаточно.)

В точку. Я помню мы другу бабу резиновую дарили (вскладчину! ) когда это ещё не было банальностью (где-то 97-98) и пивную кружку, у которой на дне ХЕР, но увидеть его можно только отпив пива
А тут - ГОЛУБЬ... Тьфу! Мейнстрим, прастихоспади!

Цитата (Vampiyatko @ 13.02.2019 - 14:59)

Ребятыыыы..А отчего ж тогда в тырнетике так много мастичных тортов выставлено? Думаете, заказчики каждый раз плюются от вкуса торта, но упорото идут и снова его заказывают? А может среди кодитеров-художников есть те, кому действительно не дано вкусно испечь, а есть те, кто в первую очередь думает о вкусе? Почему ко мне каждый год возвращаются одни и те же заказчики? Может потому, что декор разбирается на сувениры, а от остального торта не остается даже крошек на столе?

а почему народ скупает телефоны за 100 штук, хотя за 10 ничем не хуже? почему выкладывают кучу денег за неудобную одежду и обувь? ответ прост, мода и понты.
торт из мастики невозможно сделать лёгким и воздушным, и кому как не вам об этом знать вы можете думать о вкусе сколько угодно только того что мастика это сахар с красителем это не изменит, а это не сильно вкусно.

Это сообщение отредактировал garris79 - 13 фев. 2019 г. в 15:13

Цитата (garris79 @ 13.02.2019 - 15:12)

Цитата (Vampiyatko @ 13.02.2019 - 14:59) Ребятыыыы..А отчего ж тогда в тырнетике так много мастичных тортов выставлено? Думаете, заказчики каждый раз плюются от вкуса торта, но упорото идут и снова его заказывают? А может среди кодитеров-художников есть те, кому действительно не дано вкусно испечь, а есть те, кто в первую очередь думает о вкусе? Почему ко мне каждый год возвращаются одни и те же заказчики? Может потому, что декор разбирается на сувениры, а от остального торта не остается даже крошек на столе? а почему народ скупает телефоны за 100 штук, хотя за 10 ничем не хуже? почему выкладывают кучу денег за неудобную одежду и обувь? ответ прост, мода и понты. торт из мастики невозможно сделать лёгким и воздушным, и кому как не вам об этом знать вы можете думать о вкусе сколько угодно только того что мастика это сахар с красителем это не изменит, а это не сильно вкусно.

А домашний торт по умолчанию не будет легким, в плане веса. В плане вкуса есть крема и коржи, которые таят во рту. Это уже выбор заказчика, чего ему больше хочется. А слой мастики, которым покрывает торт, уже зависит от мастерства кондитера, я даю слой не больше 3 мм. На средний торт это + 300г. И никого не заставляют его есть. а зачем подарки упаковывают в красивую коробку с ленточками? А зачем цветы заворачивают в пленку? А надувают воздушные шарики? Ведь это все выкинут после праздника?

Издевательство над едой - грех.
Коллега печет такие примерно торты, с мастикой, пищевым принтером, зеркальные итд. Несколько раз подряд за последнее время оказывалась в больнице с гастритом. Какбе наталкивает на размышления...