Сомнительно как то рейтинг составлен. Можно добавить настойку на мелиссе, эстрагоне, калгане, наконец, коньяк по-латгальски
дык это всё рецепты именно для хренового самогона, чтобы по-быстрому запах сивухи отбить Я гоню спирт, ставлю кедровую и Стрижамент (советский патент с технологией в сети есть) - на всех праздниках жизни (а их два осталось - баня да рыбалка) - самый желанный гость золотой корень ещё - но это чисто лекарство
в нормальном самогоне сивухи быть не должно и такие напитки, как Стрижамент, слишком сложны по рецептуре, я вот не вычленю вкус этих ингридиентов в напитке. это типа ликера Бехеровка - да, очень похоже получается, вкусно, но сложно, и приедается быстро. т.е. есть такое свойство, как питкость... хотя надо будет как-нибудь попробовать этот стрижамент, вот только хз где эти травы брать? там ведь сначала делаешь концентрат, а потом еще и коньяк надо: "...На литр конечного продукта нам понадобится всего 23-25 мл. полученного настоя (если хотите получить более насыщенный вкус – можно поэкспериментировать и добавить больше) + стопарь коньяка и 75 мл. яблочного сока. Все это дело заливается водкой или 40-45-градусным спиртом, чтобы по объему получился ровно литр. Настойка отправляется в темное место минимум на 3 недели, чтобы сок, коньяк и разнотравье «подружились» и образовали гармоничный вкус и аромат..." В общем, дрочилово вприсядку )) стоит ли свеч, каггрицца - хз...
Это сообщение отредактировал bmw13 - 1 апр 2020 в 13:23
На кедровых орешках еще. Только сами орешки надо выкинуть, оставить скорлупу. Ну и по традиции, на дубе. Тогда виски получится.
Хотел написать Но опередили Сейчас шелуху продают на рынках где торгуют орешками и прочими изысками. Лучше и проще не придумаешь. Пакетик на 10 литров.
Сомнительно как то рейтинг составлен. Можно добавить настойку на мелиссе, эстрагоне, калгане, наконец, коньяк по-латгальски
дык это всё рецепты именно для хренового самогона, чтобы по-быстрому запах сивухи отбить Я гоню спирт, ставлю кедровую и Стрижамент (советский патент с технологией в сети есть) - на всех праздниках жизни (а их два осталось - баня да рыбалка) - самый желанный гость золотой корень ещё - но это чисто лекарство
Я настаиваю на клюкве, бруснике. Один стакан ягоды растолочь, сложить в марлю(3-х слойная) и положить в 3-х литровую банку. Заливаю самогоном и высыпаю 1 столовую ложку сахара. Настаивать 5 ней не больше. Иначе будет с кислинкой.
Сомнительно как то рейтинг составлен. Можно добавить настойку на мелиссе, эстрагоне, калгане, наконец, коньяк по-латгальски
дык это всё рецепты именно для хренового самогона, чтобы по-быстрому запах сивухи отбить Я гоню спирт, ставлю кедровую и Стрижамент (советский патент с технологией в сети есть) - на всех праздниках жизни (а их два осталось - баня да рыбалка) - самый желанный гость золотой корень ещё - но это чисто лекарство
Для сахарного самогона все эти рецепты самое оно. Из зерновых, только из рисовой получиться, ибо нейтральный в плане запаха. И не надо тут при сивуху загонять Это сообщение отредактировал zhmur - 1 апр 2020 в 13:44
Я в основном лимонку делаю и латгальский коньяк: Ингредиенты:
самогон (водка, спирт 45-50%) – 3 литра; дубовая кора (или чипсы средней обжарки) – 2 столовые ложки; сахар – 3 столовые ложки или мед; гвоздика – 3 бутона; кориандр – на кончике ножа; мускатный орех – 0,5 грамма. В традиционном рецепте используется 50-ти градусный самогон двойной перегонки, также подойдет водка или разбавленный водой спирт. Качество алкогольной основы должно быть высоким, иначе воспроизвести коньячный аромат не получится.
1. Дубовую кору запарить в кипятке, выдержать 10 минут, слить отвар, промыть чистой холодной водой и высушить. Выпаривание удаляет из коры излишки дубильных веществ, из-за которых у латгальского коньяка может появиться резкий запах и неприятный вкус «плинтуса».
Подготовка к настаиванию чипсов (щепы) зависит от начальной кондиции, следуйте инструкции производителя.
2. Растворить сахар или мед в 100 мл самогона.
3. Все ингредиенты сложить в банку для настаивания. Влить самогон и растворенный сахар. Перемешать. Закрыть крышкой. Настаивать в темном помещении с комнатной температурой 10-30 дней.
Да, на кедровых орешках супер! Это первое место. А второе - на лимонной кожуре))) А вне конкуренции - на земляничных садовых ягодах, известных нам как Виктория. Это круче чем ксуксу!
хуетень полная, ТС! ни точного количества ингредиентов, ни описания способа. лучше рецепты искать на профильных форумах или сайтах с поварскими рецептами. сам делаю хороший (по отзывам) самогон, но т.к. чистый пить не люблю - предпочитаю что-нибудь вкусное - то перепробовал хуеву тучу различных рецептов. но вот прямо в категорию маст хэв пока вошли только хреновуха, бородинская, таежная и аля лимончелло (для дам). сейчас на пробу сделал еще гречишную, пока настаивается. еще хочу сделать коньяк по-латгальски (хвалят) или что-то иное на коре дуба. сразу много нового делать не стоит - лучше всецело отдаться одному-двум вариантам, и решить - стоит ли дальше рыть в этом направлении, или нет. садово-плодовые - есть неплохие, но приедаются очень быстро, да и возни с ними (особенно с фильтрацией) много - там осадок такой потом образуется, как сопли, трудно убирать, а мутное я не люблю (ну вот избалован). раньше, помню, на кедровых ценилось, за неимением лучшего, но, по сравнению с хреновухой или бородинской - пустая трата самогона на весьма средний напиток. но это так, пара мыслей для думающих... а пост - говно, увы... пысы: а тремор и похмелье - с хорошей основы (непосредственно самого самогона) быть не должно ни в каком виде, даже если сильно перепил.
Ваш коммент, точно такая же хрень. Одни названия без рецептов
Я настаиваю на клюкве, бруснике. Один стакан ягоды растолочь, сложить в марлю(3-х слойная) и положить в 3-х литровую банку. Заливаю самогоном и высыпаю 1 столовую ложку сахара. Настаивать 5 ней не больше. Иначе будет с кислинкой.
Самая первая ошибка - давить ягоды!
Попробуй без этого, и результат тебя удивит!
Вот поддерживаю. Уже лет 10 делаю наливки на водке. Всё просто. Заполняешь банку почти полную. Заливаешь водкой под крышку или чтобы ягоды закрывала. Без всякого давления ягод. Особенно нельзя вытаскивать косточки из абрикос или слив. Срок настаивания не меньше месяца. Максимума я не заметил. После слива добавляю столовую ложку мёда. Всё.
Лучше всего получаются наливки на вишне, абрикосе, малине, чёрной смородине, чёрной рябине, сливе. Может быть и ещё из чего, но это ставлю каждый год.
После добавления мёда можно по вкусу отрегулировать крепость. Для дам или так или чуть водички. Для мужчин или так или чуть водочки добавить. Только желательно той же, на какой и настаивалась.
Это сообщение отредактировал Кан - 1 апр 2020 в 14:42
Самый лучший рецепт - используйте токмо качественный самогон. Остальное по вкусу.
Качественный самогон - это водка)) вообще настойки самый ленивый продукт. Но в то же время вкусный. Купил водки в магазе, ягоды с дачи, залил и все. Главное не забыть! Все надо пробовать. Вкусная и душистая ягода может дать невкусную настойку и наоборот. Спирт меняет вкус и ароматику. Даже разные сорта одних и тех же ягод дают разный продукт. Из личного опыта вишня топ.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com