Субботнего умиротворения псто


Страницы: (6) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Hujack автор 28 ноя. 2020 г. в 21:07

Ярила • На сайте 12 лет

Сообщений: 11427

Цитата (КузьмичСталк @ 28.11.2020 - 23:05)

По форме- как полная "пустышка" из "Пикника на обочине" Стругацких!

Так и тема такая: счастья всем, даром! И пусть никто не уйдёт обиженным.

Все комментарии:

~~DRIVERBELAZ~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:08

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата

– Слон может за один присест съесть ящик апельсинов!
– Может-то он может, да кто ж ему даст?

Не, ну у них там лошадки, коровы всякие, вот они с них фарш и крутят

Ну вот кстати тесто не очень они делают, разваривается оно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Hujack автор 28 ноя. 2020 г. в 21:11

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (DRIVERBELAZ @ 28.11.2020 - 23:08)

Цитата

– Слон может за один присест съесть ящик апельсинов!
– Может-то он может, да кто ж ему даст?

Не, ну у них там лошадки, коровы всякие, вот они с них фарш и крутят

Ну вот кстати тесто не очень они делают, разваривается оно

Не умеют. Или ленятся.

Тесто для правильных пельменей – это прямо отдельная тема.

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:12

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Hujack @ 28.11.2020 - 20:41)

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 22:29)

мяса я так понимаю в них по минимуму

Гм. Откуда дровишки? Я их, между прочим, для себя леплю, а не на продажу. И кого я пытаюсь наебать?

Цитата

Или я что то не понимаю?:))

Таки да.

Покажи как ты их такие лепишь, реально интересно, форма прикольная, тонко залепить по краям, высокие борты, показывай давай зараза, меня учились учить с косичками, на не моё это, может такие сподоблюсь :))

~~DRIVERBELAZ~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:13

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (Hujack @ 28.11.2020 - 21:11)

Не умеют. Или ленятся.

Тесто для правильных пельменей – это прямо отдельная тема.

Да, я вот даже к тесту более критично отношусь, чем к фаршу,

Размещено через приложение ЯПлакалъ

PBSupra 28 ноя. 2020 г. в 21:15

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (OSM @ 28.11.2020 - 19:37)

Ну и бардак у тебя на столе :)))

Ой, вот не надо!

gazdiezel 28 ноя. 2020 г. в 21:20

Юморист • На сайте 6 лет

Процесс создания просто необходим

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:21

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (DRIVERBELAZ @ 28.11.2020 - 21:13)

Цитата (Hujack @ 28.11.2020 - 21:11)

Не умеют. Или ленятся.

Тесто для правильных пельменей – это прямо отдельная тема.

Да, я вот даже к тесту более критично отношусь, чем к фаршу,

Чего там изобретать, 2-а яйца, 300 гр. теплой воды, 0,5 ст. ложки соли, мука только высший сорт (проверенная на которой уже не одна 1000 пельменей приготовлена) мешаем, подмешиваем, еще раз подмешиваем, подмешиваем, 15 мин. холодильник в пакета, подмешиваем 30 мин. без холодильника. Все, катаем.
Есть экспресс, только быстро месим, катаем, подмешиваем, катаем.

Кстати на недорогой муке пельмени вкуснее и вымешивается лучше. МАКФА средненькие пельмешки, тесто тянется и разваривается, короче не ахти.

Это сообщение отредактировал KVV66 - 28 ноя. 2020 г. в 21:24

Hujack автор 28 ноя. 2020 г. в 21:22

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 23:12)

Щас не смогу, фарш кончился. Когда буду очередную серию лепить, сниму и выложу в эту тему.

А косичку я тоже не могу. Жена любимая может.

Это сообщение отредактировал Hujack - 28 ноя. 2020 г. в 21:24

Hujack автор 28 ноя. 2020 г. в 21:25

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (gazdiezel @ 28.11.2020 - 23:20)

Процесс создания просто необходим

Держи.

Hujack автор 28 ноя. 2020 г. в 21:28

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 23:21)

Цитата (DRIVERBELAZ @ 28.11.2020 - 21:13)

Цитата (Hujack @ 28.11.2020 - 21:11)

Не умеют. Или ленятся.

Тесто для правильных пельменей – это прямо отдельная тема.

Да, я вот даже к тесту более критично отношусь, чем к фаршу,

Кстати на недорогой муке пельмени вкуснее и вымешивается лучше. МАКФА средненькие пельмешки, тесто тянется и разваривается, короче не ахти.

Дело не в дороговизне муки.

Мука пшеничная высшего сорта по ГОСТу мало чем отличается.

Технология должна соблюдаться.

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:28

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (Hujack @ 28.11.2020 - 21:22)

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 23:12)

Щас не смогу, фарш кончился. Когда буду очередную серию лепить, сниму и выложу в эту тему.

А косичку я тоже не могу. Жена любимая может.

Тема то правильная, скоро новый год, пельмешки уже начали готовить? У меня 500 шт. заготовлено

Хочется разнообразия форм, там друзья стараются но рецептов не выдают

Причем пельмешки от с адыгейским сыром до капуста с яблоками, про варенники с экзотикой вообще молчу, Новый год праздник 1000 пельменей.

Это сообщение отредактировал KVV66 - 28 ноя. 2020 г. в 21:31

~~DRIVERBELAZ~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:31

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:21)

Ну спасибо, прям открытие для меня сделал)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:33

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (DRIVERBELAZ @ 28.11.2020 - 21:31)

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:21)

Ну спасибо, прям открытие для меня сделал)))

Тут каждому своё

Предлагайте свои варианты.

Это сообщение отредактировал KVV66 - 28 ноя. 2020 г. в 21:34

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:36

Ярила • На сайте 11 лет

Это лучший пост на сегодняшний день.

~~DRIVERBELAZ~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:36

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:33)

Тут каждому своё Предлагайте свои варианты.

Молоко вместо воды, ну и по весу я не знаю как, всё на глаз делаю

Размещено через приложение ЯПлакалъ

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:45

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (DRIVERBELAZ @ 28.11.2020 - 21:36)

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:33)

Тут каждому своё Предлагайте свои варианты.

Молоко вместо воды, ну и по весу я не знаю как, всё на глаз делаю

А не плывет тесто, я с молоком на чебуреки делаю, надо пробовать

Оно более пушистое получается или на очень холодном и без отдыха?

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:47

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:45)

Цитата (DRIVERBELAZ @ 28.11.2020 - 21:36)

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:33)

Тут каждому своё Предлагайте свои варианты.

Молоко вместо воды, ну и по весу я не знаю как, всё на глаз делаю

А не плывет тесто, я с молоком на чебуреки делаю, надо пробовать

Оно более пушистое получается или на очень холодном и без отдыха?

Да какие там пропорции, все на ощупь, чувствуешь все, значит все, мука вообще сейчас не пойми какая, две пачки, одна марка а по тесту Х.З.

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 21:49

Ярила • На сайте 11 лет

Нас в Кулинарке уже убилибы.

~~DRIVERBELAZ~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:53

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата

А не плывет тесто, я с молоком на чебуреки делаю, надо пробовать Оно более пушистое получается или на очень холодном и без отдыха?

Вот про пушистое там или ещё какое, я не сравнивал,но то что более вкусное получается,это да.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~doctorlama~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:53

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (OSM @ 28.11.2020 - 19:37)

Ну и бардак у тебя на столе :)))

так гораздо вкуснее.. поверь на слово!

~~DRIVERBELAZ~~ 28 ноя. 2020 г. в 21:58

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (KVV66 @ 28.11.2020 - 21:45)

Вот ещё вспомнил, посоветовал мне тут один персонаж нашей нелёгкой жизни, чтобы я перец чёрный прям в тесто добавил, так вот, не добавляй, потому что толку нету,что он там есть,что его там нет, ничего не меняется

Размещено через приложение ЯПлакалъ

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 22:15

Ярила • На сайте 11 лет

В тесто перец? Не не можно кабачки, мне и такое предлагали :))

KVV66 28 ноя. 2020 г. в 22:17

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (doctorlama @ 28.11.2020 - 21:53)

Цитата (OSM @ 28.11.2020 - 19:37)

Ну и бардак у тебя на столе :)))

так гораздо вкуснее.. поверь на слово!

Это не бардак, это процесс затворения продукта

~~RUIronMan~~ 28 ноя. 2020 г. в 23:59

асечный магнит • На сайте 20 лет

Цитата (Jamazaka @ 28.11.2020 - 20:31)

У нас в семье похожие лепят(на фото), их в морозилку больше помещается т.к. край сверху. Катать надо стаканом или бутылкой

Йошь?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21382
0 Пользователей: