бро, не ломаю вроде, на какое деление плитка стоит? - чтобы не поперла бардой - у меня 30 литров яблочной браги подошло, гнать на электричестве буду, а не на газу
Термометр лучше всего в перегонный куб запилить и по температуре отсекать фракции, тем более при изготовлении кальвадоса да и так не лишне
а если такой, куда медный писюн совать- в брагу или где пары?
бро, не ломаю вроде, на какое деление плитка стоит? - чтобы не поперла бардой - у меня 30 литров яблочной браги подошло, гнать на электричестве буду, а не на газу
Термометр лучше всего в перегонный куб запилить и по температуре отсекать фракции, тем более при изготовлении кальвадоса да и так не лишне
а если такой, куда медный писюн совать- в брагу или где пары?
В брагу конечно,точно по температуре лучше на спецфорумах глянуть
бро, не ломаю вроде, на какое деление плитка стоит? - чтобы не поперла бардой - у меня 30 литров яблочной браги подошло, гнать на электричестве буду, а не на газу
Термометр лучше всего в перегонный куб запилить и по температуре отсекать фракции, тем более при изготовлении кальвадоса да и так не лишне
а если такой, куда медный писюн совать- в брагу или где пары?
В куб сверху.
логически тоже так думаю, мой куб - дойник сссровский, там два отверстия д10 с резьбой в крышке, туда пхну
делал так раз, вонь на весь гаражный прогон стояла. Когда пили, вроде ничего, но потом два дня в себя приходил. Видать не мое это, подумал. А вот сейчас гляжу на ТС и руки чешутся снова попробовать. Скажи, у тебя с первого раза получилось или тоже шишки набил?
в трех литровую банку веточек, коры, просто кусков древесины дуба помещаешь, заливаешь все это самогоном, ждешь пару недель и на выходе получается шикарный напиток, напоминающий коньяк (и по цвету и по вкусу) практически без запаха, заливать можно два-три раза
в трех литровую банку веточек, коры, просто кусков древесины дуба помещаешь, заливаешь все это самогоном, ждешь пару недель и на выходе получается шикарный напиток, напоминающий коньяк (и по цвету и по вкусу) практически без запаха, заливать можно два-три раза
дуб должен быть подготовлен должным образом, иначе получишь "плинтусовку"
в трех литровую банку веточек, коры, просто кусков древесины дуба помещаешь, заливаешь все это самогоном, ждешь пару недель и на выходе получается шикарный напиток, напоминающий коньяк (и по цвету и по вкусу) практически без запаха, заливать можно два-три раза
Оппа) только подумал тему запилить, а тут как раз все самогонщики собрались) Собсно у меня вопрос - как избавиться от послевкусия? Настаивать надо или что?
Перегнал, добавил кожуру лимона, через сутки запаха самогона вообще нет, лимоном пахнет) а вот когда пьёшь - чувствуется вкус самогона
это не брага. рецепт моей бабушки: 3 литра воды, кило сахара, 100 гр. живых (!) дрожжей, через неделю можно гнать, выходит литр 45-градусного самогона. аппарат у нее был полностью из нержавейки, никаких шлангов, получалась чистейшая вещь!
Оппа) только подумал тему запилить, а тут как раз все самогонщики собрались) Собсно у меня вопрос - как избавиться от послевкусия? Настаивать надо или что?
Перегнал, добавил кожуру лимона, через сутки запаха самогона вообще нет, лимоном пахнет) а вот когда пьёшь - чувствуется вкус самогона
от послевкусия - чистки после первого перегона (масло, марганцовка и т.д.), дробные перегонки с тщательным отделением голов-хвостов. перестать использовать сахар.
Я по другому делал. В место браги использовал сливовое или голубичное вино (можно и так бухнуть но при перегоне получается намного вкуснее). Для чистки самое-то использовать противогазный угольный бачёк (чутка потери при очистке на намокание фильтра но зато качеством компенсируем!)
Это сообщение отредактировал Ящериц - 31 авг 2014 в 14:01
в трех литровую банку веточек, коры, просто кусков древесины дуба помещаешь, заливаешь все это самогоном, ждешь пару недель и на выходе получается шикарный напиток, напоминающий коньяк (и по цвету и по вкусу) практически без запаха, заливать можно два-три раза
дуб должен быть подготовлен должным образом, иначе получишь "плинтусовку"
Я специальный покупаю Французский, маленькой баночки рублей за 200 на 10 литров хватает. Ну и на жаренной фисташке неплохо получается.
По технологии пара моментов: 1. При первом перегоне отсекаются головы, хвосты беруться.. 2. Разводим чистой водой один к одному и перегоняем второй раз 3. На втором перегоне отсекаем и головы и хвосты. Должно получится повеселее. На очистку пользую обычные кухонные угольные фильтры, для фильтрации воды.
Зачем обводнял дрожжи, если не собирался разбраживать? С таким же успехом можно сразу вемкость сыпать, они там сами разберуться где плавать. А так только посуду испачкал. Да и 400 грамм саф-левюра много, еще и с моментом. 100 грамм на 20-25 литров - как нужно получается. Можно даже не фильтровать будет. Головы второй раз. Зря не отбираешь, чтобы отсечь с первого раза, нужно оооочень медленно отсекать. Иначе размазываются по всему погону. А так молодец, конечно.
добавлю свои пять копеек ... для ускорения приготавления браги можно использовать стиральную машину активаторного типа (ну такую советскую без барабана с пропеллером внутри)
наливаешь теплую воду (30-35 градусов), живые замороженные дрожжи, три-четыре часа крутишь и можно перегонять.
Это сообщение отредактировал Sergo123 - 31 авг 2014 в 14:03
Воды обычно втрое больше сахара. Демо-версия сайта хоумдистиллер. Масса нераскрытых тонкостей про оборудование, затор, выгонку, настаивание и т. д. Про дуб, необработанный перед настаиванием, вообще молчу. Целое научное исследование есть на эту тему. Совершенствуемся, друзья, не ленимся. Пока советский союз не вернулся с борьбой против самодельного алкоголя. ЗЫ : помним старый совет:" Не пей мало, не пей много, а пей умеренно" Видел такой на старинной бутылке в краеведческом музее.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com