Жирное, дорогущее и закормленное комбикормом говно - эта ваша искусственная форель. Кто хоть раз ел настоящую форель, пойманную из горной речки - тот меня поймёт.
Смешно. Прям эстеты. Дворяне в средние века тоже понты кидали, что мол, дичь с охоты круче домашних курей и гусей... только жёсткая и на самом деле не такая вкусная, ибо птичка на воле сбалансированно не питается. Но понты дороже всего. Всё это предрассудки. Рыбка в речках наших хуйпойми чо жрала, вплоть до тяжёлых элементов потребляла, но она безусловно вкуснее рыбки с завода, питавшейся кормом, в котором всё что ей надо, есть. Ага,ага... Это сарказм, если непонятно.
Был там в 2001году, почти нечего не поменялось, кстати в те времена можно было взять удочку в аренду за 130руб. и порыбачить форель в рядом стоящей речке.
Вот буквально четверть часа назад я посмотрел по ТВ, как выращивают в Норвегии лосося и во Вьетнаме пангассиуса. Ну, нахрен!!! Ничего более рыбного со словом "норвежский" и "вьетнамский". Хотя, читал, что пангассиуса уже даже на Украине выращивают. Представляю, чем кормят...
Вот покупаю ледяную, треску, тунца, хека, акулятину - и знаю, что их ХРЕН в питомниках вырастишь!
Добавлено в 18:08 Ребята, в совковое время я частенько покупал живую или мороженную форель. И мясо её было обычного "рыбного" белёсого цвета. Ну, серо-беловатого. А сейчас под названием "форель продают что-то типа розовой лососины, только ещё дороже. Кто разбирается в этой фигне, растолкуйте!!! Спасибо!
Добавлено в 18:13 Месяца два назад я видел, как прямо с пляжа в Хайфском заливе завели сетку метров 150 и вытащили около 100 кг САРГАНА !!! По 35-40 см. А сколько через сеть перепрыгнуло...
Вот это рыба! В моём керченском детстве в каждом гастрономе продавали КРУПНОГО саргана горячего копчения. С изумрудного цвета позвоночником. Какая вкуснятина была!
Красномясая форель -скрещена с лососем, она большая и по вкусу напоминает семгу. Радужная форель, выросшая на воле по сравнению с выращенной в хозяйстве - это как домашние и птицефабринские яйца. Кто пробовал - тот поймет. Но радужка у нас занесена в Красную книгу. Икра форели невкусная. Она мелкая, жесткая и нет того привычного нам привкуса. Выращивать форель дома малореально. Помимо того, что ей нужна чистая, холодная вода, необходимо создать поток, против которого она будет постоянно плыть. В стоячей воде радужка дохнет.
Добавлено в 22:12 Кстати малосольная красномяска даже вкуснее семги. Всегда ее солим.
Ребята, в совковое время я частенько покупал живую или мороженную форель. И мясо её было обычного "рыбного" белёсого цвета. Ну, серо-беловатого. А сейчас под названием "форель продают что-то типа розовой лососины, только ещё дороже. Кто разбирается в этой фигне, растолкуйте!!! Спасибо!
форель - это лосось. то есть красная рыба до определенного возраста мясо у нее белое, а потом красное.
жил там рядом в конце 90-х,фотки увидел аж запах вспомнил.постоянно туда заезжал продавли там некондицию (хз почему,размер у них там не такой то )по халяве.дома жена пожарит-вкус божественный.бля чуть не захлебнулся...
Это сообщение отредактировал andy71 - 24 фев 2015 в 23:38
Ууу! Понесло многих! Речная и морская форель- два разных вида. Почитал, понял: половина населения страны не пробовало ни тот ни другой вид форели. Но мнение свое вставляют). Черную белужью икру надеюсь все пробовали? С красной кетовой не перепутаете?
Добавлено в 23:49 В пизду, слов нет уже. Речная форель до локтя умещается. Морская форель(лососевая, красная) - хуй по плечо уместится. Рыбаки нахуй.
Вот буквально четверть часа назад я посмотрел по ТВ, как выращивают в Норвегии лосося и во Вьетнаме пангассиуса. Ну, нахрен!!! Ничего более рыбного со словом "норвежский" и "вьетнамский". Хотя, читал, что пангассиуса уже даже на Украине выращивают. Представляю, чем кормят...
Вот покупаю ледяную, треску, тунца, хека, акулятину - и знаю, что их ХРЕН в питомниках вырастишь!
Добавлено в 18:08 Ребята, в совковое время я частенько покупал живую или мороженную форель. И мясо её было обычного "рыбного" белёсого цвета. Ну, серо-беловатого. А сейчас под названием "форель продают что-то типа розовой лососины, только ещё дороже. Кто разбирается в этой фигне, растолкуйте!!! Спасибо!
Добавлено в 18:13 Месяца два назад я видел, как прямо с пляжа в Хайфском заливе завели сетку метров 150 и вытащили около 100 кг САРГАНА !!! По 35-40 см. А сколько через сеть перепрыгнуло...
Вот это рыба! В моём керченском детстве в каждом гастрономе продавали КРУПНОГО саргана горячего копчения. С изумрудного цвета позвоночником. Какая вкуснятина была!
Осетра бы так разводить или стерлядь, можно было бы озолотиться
Вряд ли. Осетровые начинают давать потомство чуть ли не через 10 лет. Поэтому нуже о-о-очень большой стартовый капитал, и терпение.
так осетров так и выращивают на осетровых хозяйствах. как минимум в России одно точно есть! кстати в Мурманской обл. есть промысловый вылов семги на реке Зап. Лица. только вот куда поступает эта рыба??
На Западной Лице? Не видел :) Лицензионный - да, разрешен в строго отведенных местах.
Квоты на пром вылов раньше были для рыбосовхозов, но там на весь Кольский тонн 20-30. Капля в море.
Рыбозавод есть "русский лосось", но он весь на норвежских кормах завязан.
Добавлено в 14:08
Цитата (MP39 @ 24.02.2015 - 14:00)
Да нет разницы между выраженной и дикой рыбой, форель могу сравнить только озерную конечно, так что не злиться.
Вы таки не пробовали свежевыловленную семгу, если так говорите. Разница - есть!
К этому мое предыдущее сообщение
Добавлено в 22:17 А вообще самая вкусная рыба - ряпушка виштинецкая, копченая. Кто пробовал подтвердит.
Осетра бы так разводить или стерлядь, можно было бы озолотиться
Там же и стерлядь выращивают. Форель 350 руб. стерлядь 500 руб за кг)). Не сильно озолотишься.
Добавлено в 22:48
Цитата (janeshain @ 24.02.2015 - 21:58)
Красномясая форель -скрещена с лососем, она большая и по вкусу напоминает семгу. Радужная форель, выросшая на воле по сравнению с выращенной в хозяйстве - это как домашние и птицефабринские яйца. Кто пробовал - тот поймет. Но радужка у нас занесена в Красную книгу. Икра форели невкусная. Она мелкая, жесткая и нет того привычного нам привкуса. Выращивать форель дома малореально. Помимо того, что ей нужна чистая, холодная вода, необходимо создать поток, против которого она будет постоянно плыть. В стоячей воде радужка дохнет.
Добавлено в 22:12 Кстати малосольная красномяска даже вкуснее семги. Всегда ее солим.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com