Назад в СССР: советская женщина в ресторане

Цитата

8. По какому поводу выбирались

На фото - ресторан "Седьмое небо" на Останкинской телебашне.
Мне довелось там побывать 23 февраля 1974 года.
Все блюда были ужасно вкусными. Но всего было так мало!
Там же я видел, как какой-то импортный молодой человек в буфете купил бутылку "Наполеона" (тогда в таких местах палёнку не продавали), открыл бутылку тут же и начал глушить из горла. "Наполеон" ...
И ещё в тот день, при спуске в лифте, кабина застряла.
Потом нас снова подняли, пересадили в другую кабину, и уже в ней, мы спустились.

в советских ресторанах не бывал , но вот столовки застал и что хочу сказать! очень вкусно было ! почти как дома

картошечку с мясным подливом и котлетку , а так же блинчики с повидлом до сих пор вспоминаю

Боже мой.....
как же давно это было. Ресторан "Золотая долина" в Академгородке. Котлета там подавалась "Букурия" - это нечто. 1 рубль 35 копеек. я больше нигде и никогда это не встречала. Белейшие скатерти, настоящие тяжелые такие приборы. Шаманское в ресторане стоило 5 рублей 30 копеек. Салаты до рубля. Имея по 5 рублей в кармане, мы шли в ресторан....марафет, платье, туфли. Это был праздник.

а музыка...играл ансамбль

мои пару копеек в тему: последний раз в ресторане советской эпохи. подруга моя Юлия, финальных экзамен по дирижорке, мы обе в вечерних платьях с огромейнешим букетом роз ( штук 40-50). город Сургут в "Нефтяник" 1990 год. у нас на двоих 12 рублей. сразу официанткам обозначили пропойную сумму, половину букета девчонкам по ресторану( на кухню тоже) и кутнули :)) объелись, напились, еще и на такси осталось. у нас было несколько смен блюд. то салаты, то закуски, горячее. даже пироженки на десерт.у меня платье цвета морской волны, у Юльки - цвета жемчуг. молодость и красота. 19 лет.... эх

Это сообщение отредактировал Бьясиха - 2 сен. 2016 г. в 00:23

Ходили в 80-х в "Седьмое небо" неважно в какой зал попить виски Teacher's. А кухня вообще не интересовала по двум причинам. Во-первых после посещения смотровой площадки и башни в целом, тебе по-любому женщина даст, во-вторых еда по времени была лимитирована 45 минут (один полный круг башни), обычно не доплачивали официанту за продление, так как смотри "во первых" :))

P.s. Но грибной жульен был всегда :))
P.s.s. Был тут в прошлом месяце там и ресторан открыли и кафе... Но ощущения не те. Как в Европе все стало: гигиенично и бездушно. А ресторан по ценам вообще для иностранцев. Суки.

Это сообщение отредактировал Smell123 - 2 сен. 2016 г. в 00:47

Цитата (FedFed @ 1.09.2016 - 21:02)

кстати, мне скоро 40, а я ни разу не пил портвейн. завсегдатаи ресторанов, какую марку  посоветуете?

Португальский раздобудьте.
Сорт любой, но который у них, от 10 евро начинаться.

Это сообщение отредактировал Stena - 2 сен. 2016 г. в 00:58

Цитата (Угрюмый73 @ 1.09.2016 - 19:36)

Мля, мне плевать на ложку дегтя, присутствующую и в этом посте... Я тоскую. Я хочу домой, в СССР!.....

я с тобой

Упаси Боги так в рестораны ходить, какому то драному швейцару платить? НЕт-нет, сейчас пошёл, поел, ушел, вообще никаких проблем в абсолютно любое время.

Цитата

женский брючный костюм. Правда, подобный наряд официально осуждали, а бдительные швейцары могли и не пустить на за порог

Клюква, обычная, развесистая.

Вспомнилось, как рассказывал про советские рестораны один из моих любимых актеров - Леонид Каневский.

Ресторан, это было место, куда далеко не каждый советский человек мог себе позволить пойти. Однако в ресторанах можно было отведать почти любой дефицит.

Должность официанта была очень престижной, денежной и передавалась в буквальном смысле по наследству. Официант, наряду с продавцом, относился к касте "уважаемых людей". Давать или не давать чаевые - дело сугубо добровольное. Но в те времена "жадный" посетитель мог запросто попасть в немилость к официанту. А это было чревато тем, что в следующий раз в этом ресторане для вас попросту не окажется свободного столика.

Сейчас это кажется диким, но в те времена были широко распространены "подсадки". Приходите вы с любимой девушкой, чтобы провести романтический вечер - а к вам за столик могли подсадить совершенно незнакомого человека. А то и несколько человек. Избежать этого можно было, дав взятку официанту.

Некоторые рестораны пользовались весьма дурной славой. Потому что их постоянными посетителями были люди, гуляющие на "широкую ногу" на явно нетрудовые доходы. Впрочем, это уже совсем другая история.

Это сообщение отредактировал ncdev - 2 сен. 2016 г. в 05:13

Цитата (cancerdark @ 1.09.2016 - 20:13)

А гаишники в ресторан обедать приезжали. Только машину патрульную прятали,что-бы начальство не увидело. Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

зато сейчас не прячут,а жрут в три горла

Почему-то вспомнилась Фрося Бурлакова в ресторане

Бабоньки на работе, кто по старше рассказывали, что шли в ЗАГс подавали заявление, им выдавали пропуск в березку к дефицитному товару и вожделеный поход в ресторан! Соответственно на свадьбу можно было не являться. Такая схема безотказно прокатывала.

Цитата (cancerdark @ 1.09.2016 - 22:13)

А гаишники в ресторан обедать приезжали. Только машину патрульную прятали,что-бы начальство не увидело. Отправлено с мобильного приложения - Forum Talker

У нас тоже приезжали в кафе постоянно.. Я думал они на халяву лопают, а у них какой то договор был на комплексные обеды.

Первый раз посетил модное кафе с винишком и закуской, когда учился в 10 классе..Понравилось , и по итогу в ресторанах и кафе нашего провинциального городка я стал узнаваемой персоной с годами..

Цитата (Dryg @ 1.09.2016 - 21:35)

А где они свои шапки попрятали?

Аж вздрогнул, показалось что это мой класс, но при внимательном разглядывании лиц - оказалось что показалось.

Эх, я бы сейчас навернул бульон из севрюги с грибными пельменями за рубль восемь копеек.

Ну я во времена советского Союза до женщины ещё не доросла (хотя, будучи ученицей начальной школы, регулярно бегала на комплексные обеды в заведение именуемое "Ресторан "У рыцаря", там были официанты в смокингах и всё как полагается. А стоил тот комплексный обед ровно рубль. В школьной столовке можно было поесть ровно в два раза дешевле, но со школьной столовкой мой гастрит не дружил.

Но мы о советских женщинах. Мама моя, однозначно, ею была. И она совершенно не воспринимала ресторан как Событие. Другой вопрос, что Событие могло происходить в ресторане (а могло в парке, или в квартире). А ресторан - это просто место, где кормят. Мама работала (и работает до сих пор) в районе Старого Арбата. График в советское время был ненормированным (микробиологическая лаборатория, не всегда можно отойти от "чашки петри" или термостата). Так что перекусить всегда бегала в Прагу. И не надо было давать рубль швейцару, были места, что в полдень, что в полночь. И не надо было наряжаться, вполне могла заскочить прямо в лабораторном халате, быстро съесть то, что могут подать прямо сейчас и убежать обратно.

ИМХО тот текст, что я прочла, написан либо человеком не жившем при Советском Союзе. Либо тем, кому и сейчас - кафе это повод увешаться золотом, надеть леопардовые лосины и ваще, чтоб всё было боХато!

Это сообщение отредактировал ТРИША - 2 сен. 2016 г. в 06:03

Цитата (FedFed @ 1.09.2016 - 22:02)

кстати, мне скоро 40, а я ни разу не пил портвейн. завсегдатаи ресторанов, какую марку посоветуете?

Вот этот говорят хороший...

!977 год , я студент Челябинского политеха.Был у нас любимый ресторан-"Уральские пельмени". Не сказать чтоб часто его посещали-2-3 раза в неделю, что не являлось чем-то необычным, были среди студентов и завсегдатаи. Стипендия на нашем факультете-55р. Где-ж деньги брали?А элементарно зарабатывали. После "школы", возде общаги , постоянно крутились "покупатели"-предлагая различные погрузочно-разгрузочные работы. Выбирали тех из работодателей, которые платят сразу по завершении работ. Меньше чем за 10 р на рыло не соглашались. 4-5 часов тяжелой работы-деньги в кармане-душ, переодевание , в кабак.

Про 5 р с человека-это слишком мало, обычно 8-10 р , но в "УПи"на эти деньги можно было очень хорошо посидеть.

На 5-6-м курсах каждый день ходили обедать в кабак.

1975-1980 был студентом в Красноярске. Стипендия 40р, каждое лето работал в строй отряде. Какие, нахрен, рестораны!? Дешовые столовые!? Вкусно готовили? Что-то мне такие не попадались. Кто-то, наверное помнит столовку в студгородке КПИ в Николаевке? Вкусно? Дёшево?
В ресторан ходили один раз в год бригадой после строй отряда. Ничего там особенного не было. А вот бывало, что денег не хватало расплатиться, то все в заложниках, а один едет за деньгами.
Реально дешовые и хорошие столовые можно было посетить только в совхозах. В Красноярске таких не знаю. А, так, да. Ностальгия есть.

Цитата (discorat @ 1.09.2016 - 19:44)

"Даже 25 рублей на человека выливались в довольно существенную сумму, если гостей планировалось, скажем, двадцать" Это блять че такое? Вы хоть представляете что такое ДВАДЦАТЬПЯТЬ РЭ в году эдак 1978? Зарплата была рублей 110-150. В ресторане на пятеру было обожраться и обосраться.

Мой батька в 1970-х в рижском "Руснике" десятку за вход отдавал и гудел всю ночь...

Видел его книжку с наклейками профсоюзных взносов - один раз больше 1000 р. за месяц.

Пролетариат тогда любили и уважали сильно лучше всяких "вшивых интеллигентов".
Строительным электромонтажником (чуть позже - бригадиром электромонтажников) он тогда работал.

Будучи бригадиром (дали им объект в Лиепае а жильем не обеспечили) - тупо поставил руководство перед фактом: неделю летали на работу и обратно Рига-Лиепая на самолете всей бригадой (х.з. сколько там у них человек было в бригаде - около 10 наверное). Ничего - оплатили. Билетик в одну сторону стоил рубля 3, наверное.

Зато кварталы литовок в городах росли как грибы в хорошую погоду.

А мамаша моя (будучи инженером) получала в 1980-х 220 р.
Батька на заводе (РЭБИР = Резекненский завод "ЭлектроСтройИнструмент") будучи электриком в ремонтной бригаде (уже в 1980-х) - 170 или 180 р.

Это сообщение отредактировал LatLeha - 2 сен. 2016 г. в 09:43

Цитата (Угрюмый73 @ 1.09.2016 - 19:36)

Мля, мне плевать на ложку дегтя, присутствующую и в этом посте... Я тоскую. Я хочу домой, в СССР!.....

Дорогу найдешь - маякни!
Я с тобой пойду домой!

Цитата (Бердчанин @ 2.09.2016 - 09:29)

Цитата (Угрюмый73 @ 1.09.2016 - 19:36) Мля, мне плевать на ложку дегтя, присутствующую и в этом посте... Я тоскую. Я хочу домой, в СССР!..... Дорогу найдешь - маякни! Я с тобой пойду домой!

Куда вы пойдете, 78 года рождения? Вы в этом СССР сиську мамкину сосали и кроме мороженки за 20 копеек, да коктейля в кафетерии ничего не помните.
90е Ваш дом - сникерс, хуикерс, амарета и рояль.