Один день рыбака в п.Тазовский

ну это не рыбалка, а промысел

Цитата (Flacon @ 26.09.2016 - 19:58)

Жаль не доезжает такая рыбка до Черноземья ни разу. Муксуна только на картинках видел, а сырок жрем исключительно плавленый. Печалька!

Про сырок поржал, а муксуна в воронежском Ашане видел замороженного.

Яповчане ну какие это Браконьеры...Вы че??

Это местные рыбаки поколениями рыбу ловят на своем участке)))

А вот настоящие браконьеры с пометкой удачная рыбалка выходные река Иртыш...Лобарик...


Это сообщение отредактировал bariska72 - 26 сен. 2016 г. в 18:33

Цитата (Flacon @ 26.09.2016 - 17:58)

Жаль не доезжает такая рыбка до Черноземья ни разу. Муксуна только на картинках видел, а сырок жрем исключительно плавленый. Печалька!

По поводу Сырка: ни чего не потерял. А муксун молосолый дааааааа.. Не соленый , а именно молосолый

Цитата (bariska72 @ 26.09.2016 - 18:13)

Яповчане ну какие это Браконьеры...Вы че?? Это местные рыбаки поколениями рыбу ловят на своем участке))) А вот настоящие браконьеры с пометкой удачная рыбалка выходные река Иртыш...Лобарик...

//// Кря Кря Горки

Цитата (bariska72 @ 26.09.2016 - 18:13)

Яповчане ну какие это Браконьеры...Вы че?? Это местные рыбаки поколениями рыбу ловят на своем участке))) А вот настоящие браконьеры с пометкой удачная рыбалка выходные река Иртыш...Лобарик...

И еще раз Горки

Цитата (RыыBack @ 26.09.2016 - 20:24)

Цитата Знатная щучка ) Сиговых добывают. Щуки/налимы - так, сорная рыба в прилове, не более.

тогда уж лососёвых ибо муксун, нельма, сырок, щокур - это род сигов, семейство лососёвых.
хотя, что так что этак, один хрен рыба охрененная, места охрененные, сам жил в Таркане(Тарко-Сале), скучаю.
А в Тазовский ездил в конце 90-х, как раз за рыбой, по зимнику ходили, тарились рыбой под завязку, а потом завод перестал с частниками работать, а потом совсем закрылся, уже в начале нулевых.
кстати, у нельмы икра самая вкусная, крупная, почти красная, а осетр на неё идет как бешенный, в марлю немного подсушенной икры завяжешь, и с тройником на дно, а потом бодаться с трёхметровым динозавром

я больше года в Тазовском жила... как давно это было... почти 12 лет назад.

Муксун.... Это божественная рыба...

Цитата (allzar @ 26.09.2016 - 18:22)

Цитата (Flacon @ 26.09.2016 - 17:58) Жаль не доезжает такая рыбка до Черноземья ни разу. Муксуна только на картинках видел, а сырок жрем исключительно плавленый. Печалька! По поводу Сырка: ни чего не потерял. А муксун молосолый дааааааа.. Не соленый , а именно молосолый

Молосольный? Это как? При засолке в него моло соли кладут?
Это сообщение отредактировал taricc - 26 сен. 2016 г. в 19:27

Цитата (allzar @ 26.09.2016 - 18:22)

Цитата (Flacon @ 26.09.2016 - 17:58) Жаль не доезжает такая рыбка до Черноземья ни разу. Муксуна только на картинках видел, а сырок жрем исключительно плавленый. Печалька! По поводу Сырка: ни чего не потерял. А муксун молосолый дааааааа.. Не соленый , а именно молосолый

А как по мне, так сырок вполне достойная рыбка. )
Это сообщение отредактировал 7FL - 26 сен. 2016 г. в 19:30

Цитата (Andrey1967 @ 26.09.2016 - 19:23)

Щука там особенная. Хоть шашлыки жарь.

Щука там особенная, печки топят ей
А вот остальное даа, богатство, только хуй на полке в магазине увидишь.

Короче в декабре был я в Тазовске. Все было равномерно белого цвета снега)

Цитата (AlexDLM @ 26.09.2016 - 17:17)

Браконьеры.

да не говори . варвары бля . нет чтоб пойти и с дерева рыбы нарвать . ну или в поле накосить . так нет же, сети бля .
ты думаешь в море рыбу удочкой на червяка ловят ?

Цитата (bariska72 @ 26.09.2016 - 18:12)

Лодочка

Шутишь? Это же Рlymouth Hemi Cuda 2011 А так кунгас, если че, на Сахалине такие же были


Это сообщение отредактировал NAIL82 - 26 сен. 2016 г. в 20:06

Молосольный? Это как? При засолке в него моло соли кладут? Свежак режешь по хребту, кишки котанам, солью с черным перцем присыпаешь изнутри, чеснок пластинками свежий укладываешь по филейке, складываешь и под небольшой гнет. Через час наливай и закусывай. Чеснок можно стряхнуть на мох под ногами. Вот тебе и малосол на свежем воздухе.

Жаль, что эта рыба до нас не доходит. Тему позеленил за тяжелый рыбацкий труд.

спасибо за пост! сразу навеяло Астафьева;
! И тут же из-за мыса одна за другой появлялись низко осевшие от груза
лодки и неводник. Вставали они, грузные, далеко от берега. Артельщики,
разламываясь, нехотя перешагивали через борта лодок в мелководье, тащили
лодки за уключины и борта ближе к берегу, чтоб недалеко рыбу и сети таскать.
Навстречу, разбрызгивая холодную воду, спешили помощники-парнишки, кто во
что одетый, тоже хватались за борта, вытаращив глаза, помогали вроде бы
тащить, на самом же деле волоклись за лодками, заплетаясь в одежонке и
больших обутках, рушась в воду, плюхаясь в ней и взвизгивая от обжигающего
холода.
-- Куда лезете, чертенята косопузые! Испростынете к дьяволам!
-- Нис-се-о-о-о!
Ноги ломит, пальцы судорогой сводит, сердчишко заходится, но все равно
суматошно, весело на берегу парнишкам, удаль хочется показать и старание, а
главное, скорее заглянуть в лодки, сколько поймано рыбы, выведать.
-- От, хорос-ссо-о-о! -- сдержанно сообщают они друг дружке. Орать и
прыгать нельзя -- от северян-промысловиков взято спокойствие, притворное
равнодушие к добыче, иначе сглазить, озевать можно удачу, потому-то с
ненавязчивым, взрослым достоинством парнишки лишь мимоходно интересуются
допрежь Киряги-деревяги, который стоит в стороне и, как положено большому
начальнику, в колотухе не участвует, марким трудом себя не унижает. -- Кака
седни шла рыба, товарис-сы? Таймень, нельма, муксун или красна?
Рыба на виду. Здешний малец с люльки ведает ее по виду, по вкусу, по
названиям, ребята постарше и приемную цену, и сортность, и мерность рыбы
знают. Но такой уж в Боганиде укоренился обычай: как бы ни устали
артельщики, как бы и чем они раздосадованы ни были, на ребятишек сердца не
держат, радуясь их радости, возбуждаясь их шумом и колготней, они не
большому начальнику, а им, малым людям, охотно, вперебой докладывают, какая
шла сегодня рыба, где попадалась лучше, где хуже, и что задевы ни одной не
угодило, сети целы, работа шла без сбоев, как по маслу. В заключение
бригадир или дежурный артельщик, сдвинув шапчонку на нос какому-нибудь
мальцу, извещал:
-- Не-эльма, ребятушки, на ваш загад впуталась! Небольшенькая! Коло
пудика!
Тут уж где выдержать? Кто подпрыгивал, ремками тряхнув, кто в ладоши
ударял, кто цокал языком, а Касьянка хвалила:
-- Ну и мужики у нас! Ну и рыбаки! Нигде больше таких фартовых нету!..
Начиналась разгрузка рыбы. Киряга-деревяга вступал в роль, форменным
полковником делался, командовал напропалую. Никто его, конечно, не слушал,
потому что и без него всем известно, чего кому делать. Но большой начальник
все равно метался по берегу, дырявил гладкий приплесок кругляком деревяги,
ронял кепку, махал рукой, показывая, куда чего и в чем нести.
Дежурный артельщик сдачей рыбы не занимался. Он сразу же отделялся от
бригады, разжигал приготовленное под котлами кострище. Быстро, бездымно
брались огнем натесанные щепки. Лизнув желтым языком сахарно-белую щепу,
пламя отемняло торцы поленьев и начинало с треском их разгрызать,
протачиваться по щелям. Минуту-другую дежурный сидел на корточках, забыв про
свою cлужбу, устало смотрел в огонь, дотягивая цигарку, затем потряхивался и
заглядывал в налитые водой котлы, в одном из которых плавали листья лавра и
по дну черным крапом темнел перец, отчетливо видный в не растворившейся еще
горке крупной соли, -- пробная порция приправ; заправка и доводка ухи до
полного вкуса произойдет после.
Вывалив из корзины на приплесок еще живых, но уже вяло пошевеливающихся
стерлядок, дежурный крепко зажимал голову крупного, пьяно бунтующего налима
и через жабры вынимал крылато развернутую, медово-желтую печень, по-здешнему
-- максу. Большой начальник, принимая рыбу, "не замечал" тряпично просевшие,
сморщенные, только что вроде бы разрешившиеся родами, пузы пятка налимов --
нарушение, конечно, без максы налим никакой цены не имеет, но поперек артели
не пойдешь, артель -- сила. Управившись с мелочью, дежурный цеплял нельму за
крышку жабры, волок ее, сорящую по песку серебром чешуи, в воду и острым
ножом тонко прочеркивал нежно-белый упругий живот рыбины."
....................

Цитата (Week @ 26.09.2016 - 20:51)

спасибо за пост! сразу навеяло Астафьева;

За Астафьева +. Когда-то зачитывался Царь-рыбой...

Как заебали эти тазовчане!!! После их невадов к нам рыба не подымается!!!!!!! Рыба на нерест подымается буквально неделю. Косяками прет. Сырок нереститса в р.Худосее чуть выше с.Красноселькуп. Щекур подымается дальше по Красноселькупскому району. Где то к с. Ратта. Дак вот эти Тазовчани хуй ложили яповский на квоты. А мы в Красеоселькупе только щуку едим. Потому что нас рыбоохрана гоняет и вовремя нереста рыбачить запрещает. Хуле там ловить они невадами тонны за раз вытаскивают.

Фотографу +100500. Обычно ветренно там. Сложно так найти. Ну... Может повезло?

Выборы, дебаты, прочая зараза - всё не актуально здесь в долине Таза.
Ведь одно волнует всех в долине Таза: рыба, оленина и бабло от "газа".

как Ненец с Таймыра люто зеленю!:) У нас тоже самое тока осетра в июле просто ешь тазиками и черной икры трехлитровыми банками ешь ну и в нг прет осетра. В моих угодиях в июне июле на одной протоке двух сеток достаточно чтоб за два дня полная лодка казанка рыбы была. Просто до краев сидуха под рыбой, 500кг сдаем за два дня. Чужаков ессно нах выгоняем, приезжих изживаем сразу ибо не их земля. Но комаров просто туча, оленей приходитса гнать до карского моря, чтоб легче им было, ну и оводы доставляют проблем.

Алкажопашник:
Икра у нельмы - жёлтая. По консистенции похожа на осетровую.
То есть - мелкая. Где Вы там нельму видели?

Цитата (IVasia @ 26.09.2016 - 17:47)

Ряпушка и пелядь копченая самое то, жирная. Муксун, щекур, сорога поднадоели. Щуку иногда на котлеты. Рипус (рибус), озерная селедка, пряного посола вообще бомба. Губкинский, Пурпе привет!

Губкинский привет!