Пять самых-самых сортов советского пива

У нас в Иркутске в середине-конце 1990-х местный завод варил офигенное пиво. "Колчак", "Праздничное", "Юбилейное", "Губернаторское", "Портер" и другие. Вся область только его и пила. Всякие Балтики, Мельники и Толстяки тоскливо пылились на полках в ожидании редкого "гурмана".
А затем на заводе провели реконструкцию, закупили нового оборудования, и начали варить по "супер-пупер" чешской технологии. Меньше чем за пол-года растеряли всю клиентскую базу, и благополучно по тихой грусти ушли в забвение.
Сейчас варят мелкими партиями разливнуху, но без особого успеха.
Точнее, продались они хейнекену, и в бутылки льют шнягу типа трёх медведей, разливного 7 сортов помаленьку, а вот более менее приличное пиво - увы ушло в прошлое.

Это сообщение отредактировал tuatara - 24 сен. 2017 г. в 10:31

сборище алкашей

Цитата (Комментатор @ 24.09.2017 - 08:56)

Не могу повернуть

Значит, тебе уже хватит.

Цитата (AeddGinvael @ 24.09.2017 - 10:30)

сборище алкашей

О, второй тип после "порошковых" подтянулся - закодированные ебанаты.

Самый правилный сорт пива - пивосводкой
В олдскульной трехлитровой банке

Цитата (AlexZombie @ 24.09.2017 - 10:34)

Цитата (AeddGinvael @ 24.09.2017 - 10:30) сборище алкашей О, второй тип после "порошковых" подтянулся - закодированные ебанаты.

наебни пивка с водочкой, петушок, а то нервный какой-то- со вчера не похмелился что-ли, чушка?

Цитата (segamolodez @ 24.09.2017 - 08:30)

Эх, придётся идти. Да, хохлы умеют делать пиво. Помню, ещё до срача, пивал их "Черниговское крепкое" 10 крепости и 20 плотности. Это - песня. Никакой спиртягой, как от девятки, не пахнет.

Мне у хохлов нравится продукция "Перша Приватна Броварня". Точнее нравилась. Давно не был. И Квас "Львовскиий" у них хороший. И ещё "Жигулёвское Запорожского розлива" не плохое.

В этом году на Должанке попробовал хадыженское пиво. Очень понравилось. Не знаете где в Москве его можно купить?

Цитата (Andrey1967 @ 24.09.2017 - 08:59)

При Союзе лучшим на мой вкус было львовское пиво. Это была амброзия!!! Я с Украины возил в Сибирь самолетом!!!

все просрали львовский завод нет его больше

А "Рижское", "Львовское"?

Цитата (oldcrazydad @ 24.09.2017 - 08:52)

Ай, ТС, малацца! Порадовал. Таки не все в проклятом совке, как выясняется, было плохо. Оказывается, и пиво хорошее варилось...

Причём 350 сортов, на минуточку...

БудетеВ вЛиетува... пейте Любое... пиво огонь..у некоторыхесть кубки мира...но пить можно любое..

Цитата (бронеход @ 24.09.2017 - 13:37)

Самый правилный сорт пива - пивосводкой В олдскульной трехлитровой банке

Литр водки на 10-литровую канистру пива.
Насмерть. Как зарин.

Вот такое было!

Жигулевское в трёхлитровой банке из ларьков с хамскими тётками и с сушёными лещом, которого на рынке всегда полно, было прекрасно ;)

Слышал я такую легенду(байку) у нас (основанную как ни странно на фактах), у нас в Якутии есть поселок Сангар, расположен прямо на берегу Лены километрах в 350 от Якутска к северу, в советское "проклятое" время там была шахты добывали уголь, причем коксующийся, который шел на импорт, ну да ладно суть не в этом. Так вот, в этом самом поселке работал небольшой пивоваренный завод, главным технологом на котором работал этнический немец (поволжский, был сослан в северный Казахстан, и уже отуда к нам прибывший), так он варил пиво по старинному немецкому рецепту, передававшемуся в его семье из поколения в поколение. И было это пиво настолько окуенным и вкусным, что ни одно судно мимо этого поселка не проходило, обязательно на рейд и лодку на берег за пивком. Так ли это или нет не смею утверждать, но вот сосед дядя Гена, мотался за ним по зимнику на авто и это факт. Жаль по малолетству не довелось попробовать, было это в 80-е и я ишо был дитя.

вот на мой вкус лучшее пиво не частных пивоварен, этот завод имеет собственные хмельные поля, сам видел под Бердичевом

Вот что было нормалды, когда за пивом были очереди

Люблю пиво.Но советского уже не попробовать.Дружок сам варит и вот его пиво от покупного даже разливного очень сильно отличаеться и плотностью и вкусом.))
Из последних,более мение вкусное пиво было Крыница и Богородское.Сейчас такого не встречал нигде.Еще когда последний раз на Украине отдыхал,понравилось разливное Черниговское.

Цитата

alexandr0472

перша приватнаа отстой "Бердичевское " огонь!

Lordebilian
Я слышал эту байку от другого человека, красивая сказка. Где он в Якутии брал ингредиенты в достаточном количестве? Хмель и хороший солод? Неужто сам соложением занимался? (Хмель в Якутии растет, но вопрос какой)

Думаю, что пиво было просто "жирное", непохожее на магазинное. Но оно вкуснее точно.

похоже мне в мордор пятёрочный пора идти...

Цитата (segamolodez @ 24.09.2017 - 11:46)

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:31) Цитата (segamolodez @ 24.09.2017 - 11:27) Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:24) Цитата (kolyan33 @ 24.09.2017 - 10:12) До войны пиво имело плотность 19%, но после войны это сорт варили уже с плотностью 23% и крепостью 7% (это 8,75% об., что, кстати, немного крепче «Девятки» и «Охоты», притом что плотность выше раза в полтора). У 9ки - 9% как может быть крепче то ? У девятки - 8% Хм.. действительно... всю жизь думал что 9Ю, по этому девяткой и обозвали:) В начале 2000-х ещё была десятка со специями какими-то.

Ну у нас на урале из крепкого в то время были: девятка, золотой урал крепко, и ебучий "Дракон" исетского пивзавода... ну и амстербадм нафигатор.. \кудаж без него

Цитата (platan21 @ 24.09.2017 - 10:56)

Цитата (Andrey1967 @ 24.09.2017 - 08:59) При Союзе лучшим на мой вкус было львовское пиво. Это была амброзия!!! Я с Украины возил в Сибирь самолетом!!! все просрали львовский завод нет его больше

с чего бы? карслберг вроде не загнулся, заводы не закрываются. и продукция львовского завода занимает львиную долю(ха-ха, каламбурчик) в продажах карслберг-украина.

Цитата (Yarjeke @ 24.09.2017 - 11:16)

Люблю пиво.Но советского уже не попробовать.Дружок сам варит и вот его пиво от покупного даже разливного очень сильно отличаеться и плотностью и вкусом.)) Из последних,более мение вкусное пиво было Крыница и Богородское.Сейчас такого не встречал нигде.Еще когда последний раз на Украине отдыхал,понравилось разливное Черниговское.

самопал из небольших пивоварен всегда отличается. большие заводы действуют по стандартизированным рецептурам, а в своей пивоварне твори что хочешь и вообще не стоит задача, чтобы все партии были одинаковыми.
ну и оборудование сильно отличается. фильтрация, пастеризация, вот это все.
кто из самопальщиков пастеризует свой продукцию? им это вообще не нужно, продукт расходится сразу.
разные условия - разный вкус. но всегда приятно бахнуть чего нибудь в пивном ресторане с их пивоварни.