Электрошашлычница "Таврия"

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
GadPolzuchij 30 дек. 2017 г. в 09:48
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Видел одну из таких в продаже, много лет в хозтоварах пылилась, никто не купил. У нас шалык это мясо барана, желательно помоложе, а не который своей смертью помер, правильный маринад, это уж тоже, кто на что горазд и угли обязательно саксаула. А жарят хоть на чем, вплоть на кирпичах во дворе.

Это сообщение отредактировал GadPolzuchij - 30 дек. 2017 г. в 09:49
AK79 30 дек. 2017 г. в 09:57
Балагур  •  На сайте 11 лет
1
Пользовался и электро и такой как на фото. Рекомендую, электрошашлыки по сравнению с настоящим огнём - засушенная хрень. Стоит явно дешевле, чем электрическая. Докупил только щипцы, чтоб переворачивать куски.

Это сообщение отредактировал AK79 - 30 дек. 2017 г. в 09:58

Электрошашлычница "Таврия"
volnyj 30 дек. 2017 г. в 10:12
Юморист  •  На сайте 15 лет
3
Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
mogila9096 30 дек. 2017 г. в 10:39
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
Цитата (IgorVC @ 29.12.2017 - 18:57)

Я внизу шампуры тоненьким сверлом просверлил - вставляю кусок зубочистки, чтобы мясо вниз не слезало.

Чёртов гений! Где ты раньше был? Надо сделать так же...
mirdes 30 дек. 2017 г. в 10:43
Весельчак  •  На сайте 12 лет
-1
Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)
Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Шашлык должен быть приготовлен на углях, с запахом дыма. Если у Вас "пересушивается", вы не умеете его готовить. А все остальное - жаренное мясо, что имеет место быть
PHINO 30 дек. 2017 г. в 11:27
Ярила  •  На сайте 10 лет
2
Цитата (par9 @ 29.12.2017 - 19:55)
На углях лучше

Это да )))
Alzheimer9 30 дек. 2017 г. в 11:30
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (SESHOK @ 29.12.2017 - 17:53)
7. Вообще только советская власть могла придумать производство такой бытовой штуки на КАВКАЗЕ, где традиции приготовления мяса на мангале с углями так же незыблема как высота Кавказких гор... gigi.gif

Я работал на таком заводе в 88 году. Там дохера , что делали. В сварочном цехе. такой завод- ЗЭТО был не только в Дагестане. Твоя ехидная подпись , аффтар, несколько неуместна. Но это простительно. Ты не в теме про эти заводы.
Alzheimer9 30 дек. 2017 г. в 11:34
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (AK79 @ 30.12.2017 - 08:57)
Пользовался и электро и такой как на фото. Рекомендую, электрошашлыки по сравнению с настоящим огнём - засушенная хрень. Стоит явно дешевле, чем электрическая. Докупил только щипцы, чтоб переворачивать куски.

Буквально позавчера опробовал такую сковороду. Жарил ( или запекал?) куриные бёдра. И хотя я адепт костра и мангала в классическом понимании , тем не менее был приятно удивлён результатом. Блюдо вышло отменным! Отчего, почему, я не знаю, но к костру очень и очень близко. Ближе всех приспособ, которые использовал до этой сковороды. Так шта- рекомендую.
gigalow 30 дек. 2017 г. в 11:34
Шутник  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (IgorVC @ 29.12.2017 - 18:57)
У меня такая электрошашлычница, ровно килограмм мяса влезает. Хорошая штука, если на природу не выехать, а шашлыка хочется.
Я внизу шампуры тоненьким сверлом просверлил - вставляю кусок зубочистки, чтобы мясо вниз не слезало.

а я кусочек картофеля для этого использую
DyaDyaStepa 30 дек. 2017 г. в 11:35
Ярила  •  На сайте 9 лет
3
Цитата (usr80 @ 29.12.2017 - 20:18)
Сейчас серию кавказ выпускают довольно удачную, разных размеров.

У меня кавказ XXL! Офигительная штукенция. На ней до 2 кг мяса приготовить можно. Куски нормальные можно накалывать, мельчить не нужно, но готовить час. Кстати час готовить нормально, не подгорает и равномерно протушивается! Получается очень вкусно. Кстати для запаха дыма можно прикупить жидкий дым, но его на большую миску, около 2 кг мяса нужно буквально треть чайной ложки, а то будет приторный вкус жареных сарделек.
Wlad0719 30 дек. 2017 г. в 11:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
0
У меня один в один, только китайская и 2015 года выпуска...
Ничего так, можно пожарить, когда шашлыка хочется зимой, а ты в многоэтажке живёшь...
Alzheimer9 30 дек. 2017 г. в 11:39
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Цитата (Свояк @ 30.12.2017 - 08:48)
Жена уболтала купить вот такую.
https://www.supra.ru/catalog/shashlychnitsy...supra_vgs_2103/
Редкое дерьмо. Тот, кто ее проектировал, просто идиот. Шампуры круглые и гладкие - мясо вообще не держится. А самое главное - вращается только поддон, шампуры не вращаются. Каким образом мясо приготовится? С одной стороны пригорит, а с другой сырое будет... Я просто не ожидал такого. А назад в магаз эту глупость не берут - она ж не сломана.

Бро, в воду её опусти, а потом включи. Сгорит нахуй, ты её и отнесёшь в магаз. Может прокатит? gigi.gif
grigorew 30 дек. 2017 г. в 11:48
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (mirdes @ 30.12.2017 - 14:43)
Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)
Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Шашлык должен быть приготовлен на углях, с запахом дыма. Если у Вас "пересушивается", вы не умеете его готовить. А все остальное - жаренное мясо, что имеет место быть

У меня вот такая же вертикальная электрошашлычница. Маленький секрет - перед нанизыванием мяса на шампуры надо сложить его в отдельную ёмкость, добавить туда чуток жидкого дыма и перемешать. Запах дыма гарантирован. cheer.gif

Это сообщение отредактировал grigorew - 30 дек. 2017 г. в 11:49
Димон77 30 дек. 2017 г. в 11:54
Балагур  •  На сайте 10 лет
2
Пользую такую. Норм.
odavans 30 дек. 2017 г. в 11:56
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Я как то даже и не удивлен что даги делали шашлык машлык :)

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
IgorVC 30 дек. 2017 г. в 11:58
Весельчак  •  На сайте 14 лет
3
Цитата (grigorew @ 30.12.2017 - 11:48)
Цитата (mirdes @ 30.12.2017 - 14:43)
Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)
Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Шашлык должен быть приготовлен на углях, с запахом дыма. Если у Вас "пересушивается", вы не умеете его готовить. А все остальное - жаренное мясо, что имеет место быть

У меня вот такая же вертикальная электрошашлычница. Маленький секрет - перед нанизыванием мяса на шампуры надо сложить его в отдельную ёмкость, добавить туда чуток жидкого дыма и перемешать. Запах дыма гарантирован. cheer.gif

«Жидкий дым» это в чистом виде канцероген. Не надо его никуда добавлять.
Пусть углями шашлык не пахнет, все равно так полезнее.
veterOK8 30 дек. 2017 г. в 12:01
Хохмач  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (neon81 @ 29.12.2017 - 19:05)
Если не ошибаюсь, сейчас она "Кавказ" называется. Ничего она не сушит, мясо надо вертикально волокнами насаживать и всё очень хорошо прожаривается.
У нас раньше типа такой, только с горизонтальной установкой шампуров ,была.
Жир с мяса капал на стекло спирали и шашлык реально пах дымком. Не помню названия той шашлычницы. лет сорок назад дело было.

Вот, нашёл. За название не ручаюсь, но так один в один.

А у нас такая ещё работает. Лет тридцать уже. Супер прибор! cheer.gif
SESHOK автор 30 дек. 2017 г. в 12:05
Великий Визирь  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (mirdes @ 30.12.2017 - 10:43)
Цитата (volnyj @ 30.12.2017 - 10:12)
Пользуюсь такой лет 7. Только положительные впечатления. Шашлык выходит лучше чем на мангале, потому что постоянно вращается и равномерно обжаривается! Ничего не пригорает и не пересушивается. Куски мяса надо резать немного меньше чем обычно для угля, соответственно быстрее снимать. Хорошее мясо готово через 15-20 минут. У меня беларусская "Помощница", внизу ставлю канцелярские скрепки.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Шашлык должен быть приготовлен на углях, с запахом дыма. Если у Вас "пересушивается", вы не умеете его готовить. А все остальное - жаренное мясо, что имеет место быть

Сегодня спецом зашел в магазин всяких электрических ништяков. Стоит такая, китайского пролетариата производства. 1650 рублей. Поглядел-поглядел, по пути домой взял два мешка угля в хозяйственном. Второго шашлыки пожарю, на улице в мангале! С наступающим всех!

disco.gif tango.gif elka.gif rusdeg.gif
лукас 30 дек. 2017 г. в 12:19
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата
Я внизу шампуры тоненьким сверлом просверлил - вставляю кусок зубочистки, чтобы мясо вниз не слезало.
вот бл...а я сверлил каждый кусочек мяса и привязывал ниткой
rolleyes.gif
лукас 30 дек. 2017 г. в 12:21
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата
торого шашлыки пожарю, на улице в мангале! С наступающим всех!
если живёшь в многоэтажке соседи тебе скажут большое спасибо
Ancifero 30 дек. 2017 г. в 12:22
Продам гараж  •  На сайте 13 лет
0
Как прочил "дагестанский", дальше читал только с акцентом. gigi.gif
fakifaki 30 дек. 2017 г. в 12:23
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (SESHOK @ 29.12.2017 - 18:53)
7. Вообще только советская власть могла придумать производство такой бытовой штуки на КАВКАЗЕ, где традиции приготовления мяса на мангале с углями так же незыблема как высота Кавказких гор... gigi.gif

Ты будешь смеяться (а может быть и не поверишь) но на Кавказе гораздо больше чем у нас людей, которые в душе не ебут с какой стороны к мангалу подходить.
И самый хуевый ниочемный шашлык я тоже ел именно там.
winik 30 дек. 2017 г. в 12:23
Кот Обормот  •  На сайте 14 лет
0
"Аромат-5" у нас называется. На каком-то Ленинградском заводе ее собирали. Все еще работает. Но, что там получается мясо как на мангале - я пооспорил бы. Мини мангальчик сундучком из нержавейки есть. Его ставил на керамику под вытяжку. Там на углях делал. Но потом конечно упрел решетки в ней вычищать. Но там, как на мангале получается. )

Это сообщение отредактировал winik - 30 дек. 2017 г. в 12:24
БатькаМахно 30 дек. 2017 г. в 12:39
Хохмач  •  На сайте 15 лет
2
электрошашлычница Таврия? интересно
я только кофеварку Таврия видел

Электрошашлычница "Таврия"
AK79 30 дек. 2017 г. в 13:18
Балагур  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Alzheimer9 @ 30.12.2017 - 12:34)
Цитата (AK79 @ 30.12.2017 - 08:57)
Пользовался и электро и такой как на фото. Рекомендую, электрошашлыки по сравнению с настоящим огнём - засушенная хрень. Стоит явно дешевле, чем электрическая. Докупил только щипцы, чтоб переворачивать куски.

Буквально позавчера опробовал такую сковороду. Жарил ( или запекал?) куриные бёдра. И хотя я адепт костра и мангала в классическом понимании , тем не менее был приятно удивлён результатом. Блюдо вышло отменным! Отчего, почему, я не знаю, но к костру очень и очень близко. Ближе всех приспособ, которые использовал до этой сковороды. Так шта- рекомендую.

Знакомые ещё добавляли опилки для копчения, им понравился потом запах костра у мяса. Надо спросить как они это делали (скорее всего клали их в фольгу) и тоже попробовать. Вроде бы запах дыми в квартире практически не ощущается.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 54892
0 Пользователей:
Страницы: (6) « Первая ... 2 3 [4] 5 6  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх