Яйца - это кладезь полезных веществ для организма брат! )))
...По показателям калорийности этот продукт приписывается к диетическим, но, опять же, речь идет о 3-4 штуках в день. В ста граммах яиц насчитывается около 157 калорий, то есть в одном среднем яйце примерно 80 калорий.
Основного строительного материала – белка в яйцах рекордное количество, поэтому яйца хорошее средство от изжоги, поскольку белок снижает кислотность желудочного сока. Желток является одним из основных источников лютеина – вещества, поддерживающего наше зрение.
Витамины группы В, D, А, Е, К, а также кальций, магний, калий, железо, фосфор и другие биологически активные минералы делают яйца прекрасной альтернативой поливитаминным комплексам. Вещество, которое выводит токсины из печени, а также улучшает память и нормализует жировой обмен – холин, также встречается в небольшом количестве продуктов, которые мы употребляем, именно яйца входят в это количество. Очень полезен для функционирования мозга – ниацин и лецитин, первый также благотворно влияет на образование половых гормонов.
Яйца обладают высокой усвояемостью, а полиненасыщенные жирные кислоты замедляют процесс износа сосудов. Также их употребление является отличной профилактикой остеопороза, поскольку они содержат большой процент витамина D...
yaplakal.com