никогда не понимал кому эта рыба сдалась. ну ладно там раньше когда жрать не чего было или в походе по приколу. а так в повседневке сейчас то нахера? вонючая вся, костлявая что каждый кусок выплюнуть хочется, ебешься с её чисткой и готовкой дольше чем ешь. ну есть же банально треска и лосось, возьми купи себе кусочек пожарь, один хер раз в месяц эту рыбу ешь. неееет, буду ебаться червей копать удочки крутить какие то и потом кости жевать еще
никогда не понимал кому эта рыба сдалась. ну ладно там раньше когда жрать не чего было или в походе по приколу. а так в повседневке сейчас то нахера? вонючая вся, костлявая что каждый кусок выплюнуть хочется, ебешься с её чисткой и готовкой дольше чем ешь. ну есть же банально треска и лосось, возьми купи себе кусочек пожарь, один хер раз в месяц эту рыбу ешь. неееет, буду ебаться червей копать удочки крутить какие то и потом кости жевать еще
никогда не понимал кому эта рыба сдалась. ну ладно там раньше когда жрать не чего было или в походе по приколу. а так в повседневке сейчас то нахера? вонючая вся, костлявая что каждый кусок выплюнуть хочется, ебешься с её чисткой и готовкой дольше чем ешь. ну есть же банально треска и лосось, возьми купи себе кусочек пожарь, один хер раз в месяц эту рыбу ешь. неееет, буду ебаться червей копать удочки крутить какие то и потом кости жевать еще
Ну....Каждая рыба хороша по-своему. У леща, весом от 1.2-1,5 кило косточки уже крупные и у умного человека проблем не вызывают. В кормных водоёмах и слабосолёных заливах морей он довольно жирен в таких размерах, мясо с возрастом теряет "ватность", ну и - у леща есть свой собственый вкус. Вот и всё. А так - да - "дикая" сёмга из Шотландии конечно намного круче. Хотя бы своей ценой... )))))))))
никогда не понимал кому эта рыба сдалась. ну ладно там раньше когда жрать не чего было или в походе по приколу. а так в повседневке сейчас то нахера? вонючая вся, костлявая что каждый кусок выплюнуть хочется, ебешься с её чисткой и готовкой дольше чем ешь. ну есть же банально треска и лосось, возьми купи себе кусочек пожарь, один хер раз в месяц эту рыбу ешь. неееет, буду ебаться червей копать удочки крутить какие то и потом кости жевать еще
Ну....Каждая рыба хороша по-своему. У леща, весом от 1.2-1,5 кило косточки уже крупные и у умного человека проблем не вызывают. В кормных водоёмах и слабосолёных заливах морей он довольно жирен в таких размерах, мясо с возрастом теряет "ватность", ну и - у леща есть свой собственый вкус. Вот и всё. А так - да - "дикая" сёмга из Шотландии конечно намного круче. Хотя бы своей ценой... )))))))))
умный человек это который тьфу тьфу делает и сидит во время жевания думает вот бы не подавится этой хуйней? ничем она "каждая рыба" не хороша. есть гавно а есть вкусная, был бы лещ вкусный его бы во всём мире разводили. а так жрут просто потому что есть и доступен, всё равно что яблок у трассы нарвать и расхваливать их. не знаю ни одного человека который предпочел бы еблю с костями и запахом унитаза променять на красивую розовую филешечку
умный человек это который тьфу тьфу делает и сидит во время жевания думает вот бы не подавится этой хуйней? ничем она "каждая рыба" не хороша. есть гавно а есть вкусная, был бы лещ вкусный его бы во всём мире разводили. а так жрут просто потому что есть и доступен, всё равно что яблок у трассы нарвать и расхваливать их. не знаю ни одного человека который предпочел бы еблю с костями и запахом унитаза променять на красивую розовую филешечку
"Тьфу-тьфу" делает человек неособо умный. Который закидывает в рот всё подряд, не разьирая, а потом что-то там начинает выжёвывать и выплёвывать. Вообще-то, немного зная, где и как расположены кости в мясе, ты - оперируя ножичком и вилочкой - замечательно "разбираешь" рыбу так, чтоб не наесться костей.
умный человек это который тьфу тьфу делает и сидит во время жевания думает вот бы не подавится этой хуйней? ничем она "каждая рыба" не хороша. есть гавно а есть вкусная, был бы лещ вкусный его бы во всём мире разводили. а так жрут просто потому что есть и доступен, всё равно что яблок у трассы нарвать и расхваливать их. не знаю ни одного человека который предпочел бы еблю с костями и запахом унитаза променять на красивую розовую филешечку
"Тьфу-тьфу" делает человек неособо умный. Который закидывает в рот всё подряд, не разьирая, а потом что-то там начинает выжёвывать и выплёвывать. Вообще-то, немного зная, где и как расположены кости в мясе, ты - оперируя ножичком и вилочкой - замечательно "разбираешь" рыбу так, чтоб не наесться костей.
При том,что умея готовить эту рыбу,от мелких костей вполне себе можно избавиться еще в процессе приготовления - при жарке,например,делаются поперечные частые насечки и помимо того,что рыба получается с хрустящей поджаристой корочкой,так еще и за счет температуры мелкие кости растворяются. Я именно тот человек,который предпочитает "розовую филешечку" хорошо приготовленной речной рыбе."Розовая филешечка" для меня слишком жирна - семгу,форель,лосося терпеть не могу в любом виде,балык из горбуши могу есть,но не фанат совсем.И ирония по поводу "кошелек не позволяет" тут мимо - лет десять работал руководителем склада охлажденных и замороженных морепродуктов,так что доступ к "ништякам",самой-самой мякотке, имел непосредственный,но как уже говорил- отдаю предпочтение либо речной рыбе,либо молодому минтаю,треске или камбале. К тому же имеется большая подгруппа людей для которой самый кайф именно поковыряться в костях-некоторые мои родственники и знакомые предпочитают у жаренной рыбы вообще есть только голову.
Это сообщение отредактировал Сашшик - 27 мая 2021 в 16:49
умный человек это который тьфу тьфу делает и сидит во время жевания думает вот бы не подавится этой хуйней? ничем она "каждая рыба" не хороша. есть гавно а есть вкусная, был бы лещ вкусный его бы во всём мире разводили. а так жрут просто потому что есть и доступен, всё равно что яблок у трассы нарвать и расхваливать их. не знаю ни одного человека который предпочел бы еблю с костями и запахом унитаза променять на красивую розовую филешечку
"Тьфу-тьфу" делает человек неособо умный. Который закидывает в рот всё подряд, не разьирая, а потом что-то там начинает выжёвывать и выплёвывать. Вообще-то, немного зная, где и как расположены кости в мясе, ты - оперируя ножичком и вилочкой - замечательно "разбираешь" рыбу так, чтоб не наесться костей.
При том,что умея готовить эту рыбу,от мелких костей вполне себе можно избавиться еще в процессе приготовления - при жарке,например,делаются поперечные частые насечки и помимо того,что рыба получается с хрустящей поджаристой корочкой,так еще и за счет температуры мелкие кости растворяются. Я именно тот человек,который предпочитает "розовую филешечку" хорошо приготовленной речной рыбе."Розовая филешечка" для меня слишком жирна - семгу,форель,лосося терпеть не могу в любом виде,балык из горбуши могу есть,но не фанат совсем.И ирония по поводу "кошелек не позволяет" тут мимо - лет десять работал руководителем склада охлажденных и замороженных морепродуктов,так что доступ к "ништякам",самой-самой мякотке, имел непосредственный,но как уже говорил- отдаю предпочтение либо речной рыбе,либо молодому минтаю,треске или камбале.
ну так ты филе попробуй а не тешу из "ништяков" и узнаешь что она не жирная. минтай повеселил...тюремная рыбка ухх. да я тоже вобщем то у нусрета руководителем работаю но ем кисель, ягоды люблю понимаете ли.
Цитата
мои родственники и знакомые предпочитают у жаренной рыбы вообще есть только голову.
К тому же имеется большая подгруппа людей для которой самый кайф именно поковыряться в костях-некоторые мои родственники и знакомые предпочитают у жаренной рыбы вообще есть только голову.
Рыбья голова - это ТЕМА!!! ))) Не скажу, что фанат, но когда рыба самоловленная или купленная целиком, а не в виде филе или там каких кусочков, то ковыряюсь в ней с удовольствием. Там масса вкусняшек имеется. )))))
Кстати, тема меня подраздразнила, потому - приехавши с работы достал из морозилки пару хековых филешек и пожарил с морковкой и луком. Ну и пюрешку. Куда ж хека без пюрешки?! )))))
Мсье - понторез? Поднялся от кильки в томате, Ейского консервного завода к дефростной восьмилетней горбуше, вдуваемой под видом дикой архангельской сёмги? Судя по твоим комментам , рыба - не твой конёк. Ты её даже есть толком не умеешь. )))))
Судя по твоим комментам , рыба - не твой конёк. Ты её даже есть толком не умеешь. )))))
да куда уж мне до рыбьих голов то и костей... дефрост это процесс разморозки при низкой температуре в течении 12-24 часов, это хороший и полезный способ разморозки, более того - любая рыба подлежит заморозке после вылова. не знаю накой хер ты сюда приплел это слово, видимо просто повыебываться знаниями европейского языка. форель даже в перекрестке живая продается сейчас и восьмилетних горбуш сейчас днем с огнем не сыскать...
эх обидел любителей запаха тины и рыбных голов...
Это сообщение отредактировал КоньЛюдоед - 27 мая 2021 в 19:00
У нас мелочь заебывает. На одного крупного - десяток мелких.
Видимо у вас прикормка мелкой фракции, либо не до увлажненная. Вот на такое обычно мелочь и слетается. Прикормка не на дне находится, как её положено для леща, а поднимается наверх. Всем лещей отличных)
По поводу способа готовки леща выскажу своё мнение. Жареного на сковородке я его не очень люблю, честно признаюсь, ибо суховат, да и костей дохера. А вот не тк давно ездил фидером помахать на разведку в новое место, попался хороший подлещик. Думали, как его приготовить, решили на костре в фольге запечь. Из приправ - перец да соль, добавив растительного масла. Но в итоге я охренел от вкуснотищи - так смачно лещ запёкся в своём соку, что аж таял во рту, косточки при этом сами выпадали. Жаль, что один только попался, но ничего, через неделю в отпуск поеду, надеюсь на более богатый улов. Снасти готовы, нерестовые запреты на лов уже закончились.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Пытался как то засушить 3-х килограммовый экземпляр, дак намаялся, только ломтями получилось
yaplakal.com