Из детства немного. А вообще про картошку спросить хотел

Цитата (себастиан @ 3.04.2022 - 17:11)

В Челябинске есть институт типа картофелиеводства, в марте по 80 руб за кг семена купил, раньше тоже там брал, отличная картоха выходит при уходе

Во-во, и я там брала! У них интернетмагазин есть, доставляют 2-3 транспортными компаниями. Но доставляют пару недель - у вас весна раньше нашей, можешь не успеть прорастить…

Цитата (Петрович34 @ 3.04.2022 - 17:59)

Цитата 1) что брать на семена, чтобы получить не то г@вно как в гроздях/магнитах. Свои из хорошего, прошлогоднего урожая. Остальное - спортлото. Барыга любое говно может продать за элитный сорт. Теща пол дачи засадила деревьями, купленными "из питомника". Выросло вообще не то. Даже вместо двух купленных груш, выросло две яблони дающие по 5-10 яблок в год. Говорю, давай срублю! Нет! Жалко! Тогда вообще ни чего не будет!

Всё от того что общество атомизировано.
У меня вся родня старшего поколения никогда ничего не покупала.
Все друг другу всё отсаживали либо семена с прошлого урожая собирали и менялись.
И всё пёрло в огороде и в саду.

Картошка плохо хранится из-за того, что переборщили с азотными удобрениями.
Либо фермер много навоза на поле вывез.

Цитата (ruslan3967 @ 3.04.2022 - 19:58)

Цитата (Петрович34 @ 3.04.2022 - 17:59) Цитата 1) что брать на семена, чтобы получить не то г@вно как в гроздях/магнитах. Свои из хорошего, прошлогоднего урожая. Остальное - спортлото. Барыга любое говно может продать за элитный сорт. Теща пол дачи засадила деревьями, купленными "из питомника". Выросло вообще не то. Даже вместо двух купленных груш, выросло две яблони дающие по 5-10 яблок в год. Говорю, давай срублю! Нет! Жалко! Тогда вообще ни чего не будет! Всё от того что общество атомизировано. У меня вся родня старшего поколения никогда ничего не покупала. Все друг другу всё отсаживали либо семена с прошлого урожая собирали и менялись. И всё пёрло в огороде и в саду.

Плюс подсаживали то что на колхозных полях после уборки оставалось.
Но там желтая голландка в основном. Урожайность хорошая, а на вкус так себе
Это сообщение отредактировал Swamperr - 3 апр 2022 в 20:02

Местные всегда подскажут и покажут - где и у кого брать на семена!

Цитата (Idiotique @ 03.04.2022 - 17:58)

Лет 25 уже не сажали картохи в "производственных масштабах". У матушки на огороде около 5 соток сажаем, на даче 20 - 30 кустиков (чтобы на ушицу молодняка сварить, или со сметаной и зеленью пожрать, тем не менее есть погреб, картохи с матушкиного участка хватает до весны, семья из трёх (теперь из трёх) человек и матушка с собаками двумя, семена из своей же картохи, отменные, лет 10 назад сватья поделилась из Колпашево, культивируем как можем. Жуки жрут, конечно, но не критично. Удобрения - навоз, зола, смена участка посадки немножко. Дискомфорта не испытываем особого. Картоха нужна, всё таки. Углеводы, хуле ЗЫ: да, бывает, что болеет картошка, редко - но бывает, тут или семенной материал был заражён, или почва, хз, что делать при этом.

Лет 5 назад специально ездил в Колпашево. Хотел купить Сибирский лапоть. Не нашел. А ведь вкуснейший сорт. Все перешли на новые сорта.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В Пензенской области, в Лунино есть станция по селекции картофеля. Выращиванием новых сортов картофеля занимался Кабунин А., учёного звания не помню. Мы специально из Мордовии за новыми сортами туда ездили.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Snuppa @ 3.04.2022 - 17:02)

Я в Норвегии сажаю.Не много,два ведёрка.Вуснее намного и удобно,всегда картоха под рукой.А учитывая нашу мягкую зиму она в грядках прекрасно сохраняется.Хожу копаю потихонечку.Помидоры сажаю в теплице каждый сезон,потому что в Норвегии не найти нормальных помидор.Ну и так,по мелочи.Зелень обязательно,у нас пучок 3 стебелька 30 крон.Я картошку свою сажаю,а вам нужно купить посевной материал в каком нибудь хорошем магазине.

интересуюсь- живешь в деревне- есть придомовой участок, или городской житель и участок за городом? правда, интересно.

Цитата

Ага кидаешь,как же... Кинешь в лунку и не дай бог ростки обломятся Тут же от бати по горбу лопатой получишь Поэтому каждой луночке кланяешься

Бред какой-то, каждый год садим картошку и ей абсолютно пофиг как в лунку приземляться... даже если и обломится - всё равно вырастет.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (janeshain @ 3.04.2022 - 17:00)

Есть технологии для небольших участков, сажаешь в небольшую бочку, по мере роста зелени подсыпаешь грунт и наращиваешь высоту ёмкости.

не представляю как в бочке можно.

не пробовала, но такой способ слышала:
каркас (размер не помню, может метр на метр)
по мере роста битвы наращивать доской и досыпать земли.

))) мешок картошки с кубометра земли ))

ТС-у: возьмите семена в 3-4 разных местах.
или покупайте на рынке картошку весной, сорт спрашивайте.
какая на вкус понравится - оттуда семян набрать.
Это сообщение отредактировал аднака - 3 апр 2022 в 20:41

Пытаемся каждый год сажать. Не растёт и всё тут. Ведро посадишь - максимум полтора выкопаешь.

А вот в позапрошлом прям не знаю что случилось. Посадили без особой надежды. По инерции так сказать. И вот как-то вечером суп делать - а картошки нет. Ну уж думаю 3-4 картошины то с нашего урожая выкопаю. А там бах и ведро с куста.

В прошлом отец вдохновлённый этим чудом посадил ведер 6. Разных сортов. Ну короче так 6 и выкопали. Короче не знаю. Не растёт у нас. И помидоры какая-то хрень чёрная поражает. Видимо с леса что-то приносит с болот. Сортов перебрали не один десяток. Как только плоды 2-3 см в диаметре начинают чернеть.

Цитата (GPFRT @ 3.04.2022 - 20:28)

Цитата Ага кидаешь,как же... Кинешь в лунку и не дай бог ростки обломятся Тут же от бати по горбу лопатой получишь Поэтому каждой луночке кланяешься Бред какой-то, каждый год садим картошку и ей абсолютно пофиг как в лунку приземляться... даже если и обломится - всё равно вырастет.

Все-таки всегда старались не обламывать ростки. (И я тоже) Вырастет то она, конечно, вырастет...

Цитата (Lalanga @ 03.04.2022 - 20:44)

Все-таки всегда старались не обламывать ростки. (И я тоже) Вырастет то она, конечно, вырастет...

Стараться конечно нужно, но нас с братом эта картошка уже так задолбала с самого детства, что мы и не смотрим как она там падает в лунки. Так помимо этого отец ещё заставляет картофельные ряды делать максимально ровными и прямыми, хотя какая картошке разница? Культ картохи какой-то..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

что то я тут картошки не вижу

Цитата (Unkilled @ 3.04.2022 - 20:40)

Пытаемся каждый год сажать. Не растёт и всё тут. Ведро посадишь - максимум полтора выкопаешь. А вот в позапрошлом прям не знаю что случилось. Посадили без особой надежды. По инерции так сказать. И вот как-то вечером суп делать - а картошки нет. Ну уж думаю 3-4 картошины то с нашего урожая выкопаю. А там бах и ведро с куста. В прошлом отец вдохновлённый этим чудом посадил ведер 6. Разных сортов. Ну короче так 6 и выкопали. Короче не знаю. Не растёт у нас. И помидоры какая-то хрень чёрная поражает. Видимо с леса что-то приносит с болот. Сортов перебрали не один десяток. Как только плоды 2-3 см в диаметре начинают чернеть.

Гугли форумы
https://dachamechty.ru/tomat/pochemu-cherneyut.html

лучше бабку найти соседку, которая ведро на посадку продаст или на местный рынок, где те же бабки продают, но точно не у перекупов и в магазах. Кстати есть байка, что картофель немецкий на посадку продают, вроде нормальный вырастает и вкусный, но на второй год он уже не урождается!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (GPFRT @ 3.04.2022 - 21:51)

Цитата (Lalanga @ 03.04.2022 - 20:44) Все-таки всегда старались не обламывать ростки. (И я тоже) Вырастет то она, конечно, вырастет... Стараться конечно нужно, но нас с братом эта картошка уже так задолбала с самого детства, что мы и не смотрим как она там падает в лунки. Так помимо этого отец ещё заставляет картофельные ряды делать максимально ровными и прямыми, хотя какая картошке разница? Культ картохи какой-то..

Ваш папа - перфекционист, об этом на сайте много написано)

А вообще, он это делал для того, чтобы на "автомате" прямо идти и выкапывать...

А не искать кусты, когда ты замученный уже и твоё тело уже отработало 10000 движений))).

Rsaratov

Цитата

Терзать меня мысль стала одна, а почему не попробовать посадить картошку на своём уже дачном участке…?

Тут зависит от того, для чего вам она нужна. Я одно время на даче сажал только петрушку, лучок и кустов 10 картошки. В июне пошёл, копнул пару кустиков, сварил, с петрушкой и лучком сточил, запивая молоком.
Если до дачи далеко ехать, то сажать большие объёмы не особо рентабельно. Отнимает время, которое можно потратить на отдых.
А сейчас в своём доме сажаю за углом, бензин не тратится, а покупать её особо негде, и мне выгодней посадить, потратив на всё лето часов 30 и всю зиму трескать хоть с молоком, хоть с борщом (борщевую закваску из покупной свеклы тоже научился вертеть, удобная штука).

Вот вам расклад - 30 человеко-часов на 5 соток. Если будет посажено 0,5 сотки чисто молодую есть, то потратите часов пять наверное (надо считать). В наших краях людям платят 200р/час, труд у нас дешёвый, как у индусов) А живя в городе у меня была зарплата от 1000/час и то работал когда хотел, поэтому горбатиться, чтобы тратить своё время даже в мысля небыло. Специально посносил все грядки, оставив только кустики и деревья и забил на все рассады болт на даче.

Вы если хотите высчитать рентабельность, начинайте всё-всё считать, очень удивитесь затратам на "ампулы" и часы с бензином. Тогда и видно будет, покупать, или вырастить. Это везде по разному стоит. В деревне человек бесправен, а его труд стоит так дёшево, что он им распоряжается для себя (больше его некуда деть), а в городе на дополнительный труд надо время, которого у горожанина порой просто нет, или рентабельность ниже плинтуса.
Это сообщение отредактировал Липуринга - 3 апр 2022 в 21:10

Цитата (lexa45 @ 3.04.2022 - 21:55)

что то я тут картошки не вижу

Фото честно спизжено из сети. Примерно по смыслу прикладывал к каждому посту. Бабушку уже тоже не выложу, не обессудь бро...

Цитата (Липуринга @ 3.04.2022 - 22:04)

Rsaratov Цитата Терзать меня мысль стала одна, а почему не попробовать посадить картошку на своём уже дачном участке…? Тут зависит от того, для чего вам она нужна. Я одно время на даче сажал только петрушку, лучок и кустов 10 картошки. В июне пошёл, копнул пару кустиков, сварил, с петрушкой и лучком сточил, запивая молоком. Если до дачи далеко ехать, то сажать большие объёмы не особо рентабельно. Отнимает время, которое можно потратить на отдых. А сейчас в своём доме сажаю за углом, бензин не тратится, а покупать её особо негде, и мне выгодней посадить, потратив на всё лето часов 30 и всю зиму трескать хоть с молоком, хоть с борщом (борщевую закваску из покупной свеклы тоже научился вертеть, удобная штука).

Цитирую : "Много не засажу, но немного молодой выкопать картошки и приготовить её в момент необходимости – бесценно по моему."

А для чего она мне нужна... ну кушать же, очевидно)

Хранить долго не планирую, негде тупо. Может к родителям в погреб спущу... Не дома же её в коридоре хранить в мешках.

Про рентабельность - не буду рассуждать, один хрен на дачу ездим с семьёй и за полив платим.

У меня ни в одной теме такого не было, чтобы столько людей с дельными советами отписались в личку.
Благодарю вас всех, товарищи.

Цитата

Цитирую : "Много не засажу, но немного молодой выкопать картошки и приготовить её в момент необходимости – бесценно по моему." А для чего она мне нужна... ну кушать же, очевидно)

Ну так возьмите и посадите. Глазки вырезать не стоит, это от экономии делается. Между кустиками должно быть от полуметра, чтобы окучить, хорошие не мелкие клубни в "горке" получаются, такая у них специфика. Хорошо бы добавить золы при посадке, смешать золу:землю в пропорции 1:3 .
Неподалёку рекомендую посадить ещё горох, если детвора на участке тусит. Они его жуть как любят, видимо требуется для организма.

Цитата (Rsaratov @ 3.04.2022 - 16:51)

Я извиняюсь за столь долгую лирику, собственно вопрос, который меня озадачил… Вот толи мелкий был и не обращал внимания на это, толи картошка хорошая была. Не помню порченной картошки, камрады я в те годы. Не, ну была по весне старая гнилой иногда встречаясь. Но не так как сейчас при покупке… Вросшие черные ростки во внутрь. Сваришь её, через пару часов после того, как остыла – есть не возможно, чернеет/темнеет/в сопли превращается. Начнёшь выковыривать какой-то росток, пол картошки выкинешь, как раковая опухоль внутри, чернь какая-то. В итоге с кило – граммов 350 после чистки выйдет.

Перемороженная картошка, скорее всего чернота. Не соблюдают температуру помещения.

Ещё перед посадкой картошку хорошо бы протравить какой-нибудь химией и дать полежать не на прямом солнце, но под навесом в светлое время суток.
Химия и зола помогают избавиться от вредителей - если повадятся на участок, заколебётесь выгонять, попортят всё вокруг. А свет зеленит картошку, делая её условно несъедобной для мелких вредителей (это чисто крестьянский способ).

Химикаты для обработки посадочного материала продаются свободно на вес и в пакетиках в любом дачном магазине. Например Фитоспорин», «Максим», «Альбит», «Агат-25К», «Планриз», «Споробактерин «, «Силк», «Гамаир и т.п.
Очень советую обработать, иначе если вредители на участок зайдут, выгнать их потом будет стоить дороже.

Опрыскивать картошку и землю хорошо самой же картошкой, если много сажается. Берётся бочка, в неё закидывается картофельная ботва, немного черемши (пропорции условные, 1:5 например), немного полыни и какой-нибудь гадости поинтереснее. И заливается водой. Бочку желательно вкопать наполовину в землю и чтобы не в тени была, и подальше от места отдыха, запах будет ппц, с ног валит.
Через 1-2 недели это перебраживает, вилами траву выкидываем, остаётся зеленовато-ядовитая жидкость. Её заряжают в опрыскиватель и опрыскивают картошку и не плодовые культуры. Все вредители тупо дохнут, или разбегаются. Запах не особо приятный, но быстро на солнце обесцвечивается и долго не держится (чтобы на культуре держался, надо бодяжить с пропилен-гликолем и нейтральными гелями, а именно тормозной жидкостью и детским шампунем).
Ну если сажается немного, то просто покупаете несколько ампул для опрыскивания и тормозную жидкость и раствор аммиака.
Смешиваете 1-5% раствора аммиака (он от тли помогает тоже и от любых насекомых, даже от клещей), 10% гликоля, остальное вода и капается отрава из ампулы (обычно одна ампула на 10л). И опрыскиваете картошку и всё что рядом.
Это сообщение отредактировал Липуринга - 3 апр 2022 в 21:40

Цитата (Rsaratov @ 3.04.2022 - 18:20)

Цитата (realyu @ 03.04.2022 - 18:08) Ахаха, ослики-огородники) Пусть он у бабушек спросит, что такое репродукция, супер-суперэлита, суперэлита и элита. На этом разговор с бабушками можно будет закончить. Мне даже не представляется возможным спросить такое у каких-нибудь бабушек) Я сам таких слов не знаю) Но если вы спец, порекомендуйте как правильно поступить. Семена (где, какие, у кого) или "проверенный" картофель от Ашота? Кстати о картошке от "Ашота". Какие я только сорта не брал на рынках (Саратов, северный рынок) - на вид офигенная, сваришь, полдня постоит и темнеет/чернеет вся. Либо половина картошки в сопли сварена, а остальная половина сыровата (я про один клубень). У нас всё везут с "привоза", с сенного, местные поймут. А что туда привозят и откуда - ни один Ашот не разберется. Куда уж мне, грешному...) Я так понял из комментов, что семена предпочтительнее. Тогда вопрос, где их берут? И поделитесь опытом, что вкуснее. Нужна молодая, вкусная. Лежать не планирует в погребе. Спасибо

Да я в Саратове даже не был, что я могу тебе подсказать? Гул вот что выдал https://vashnil.ru/katalog/saratov/semena/semennoj-kartofel ...ну наверняка же у вас есть какие-то фермеры, склады... я хз. У нас в Воронеже точно есть, с сертификатами о классе репродукции, несколько мест. Ну, для примера http://www.semenakartofel.ru/ (сайт сделан через жопу, на 1 марта от их ассортимента уже практически ничего не осталось, а на 4 марта всё было раскуплено). Вот другие товарищи http://alen-agro.ru/roznichnye-ceny-na-semennoy-kartofe (опять же - на начало марта у них из ассортимента оставалось всего три сорта, так что скорее всего просто забили на обновление сайта).... в общем, у нас таких мест несколько, но, повторяюсь, даже в обычные годы апрель - это уже поздно, надо в марте чесаться было. Его уже проращивать можно, какое там выбирать/покупать?

Что такое репродукция картофеля - см. скрин. Т.е. срок жизни посадочного материала высочайшего класса - не более 5 лет. С каждым годом, если часть урожая оставлять на посадку, он будет сильнее заражен болезнями и будет мельчать. То, что продают на рынке - это шлак.

По назначению картофель делится на:
1.столовый – не более 18% крахмала (иногда до 20%). Картофель этих сортов используют в пищу. Клубни очень вкусные, содержат много витамина C, бета-каротина и других полезных веществ;
2.технический – предназначены для производства крахмала и спирта. В таком картофеле – более 16% крахмала и мало белков;
3.кормовой – с большим содержанием крахмала и белка, то есть веществ, способствующих скорейшему росту домашних животных;
4.универсальный – клубни приятны на вкус, содержат от 16 до 18% крахмала, много витаминов и микроэлементов.

Столовый делится на классы:

A – для салатов и окрошек. Клубни не развариваются, мякоть плотная и водянистая, мучнистость отсутствует;
B – для варки (идеален для супов) и поджаривания. Клубни с умеренно плотной и водянистой, немного мучнистой мякотью, развариваются очень слабо;
C – хорошо разваривающийся картофель, который обычно подают к столу целым, в виде пюре или поджаренным. Консистенция клубней мягкая, мякоть умеренно мучнистая и слегка водянистая.
D – очень сильно разваривающийся картофель. Используется для запекания и приготовления пюре, для жарки не подходит. Консистенция клубней мягкая, мякоть мучнистая и не водянистая.

Сроки созревания для Саратова пофиг, лежкость тебя не интересует...

По сортам... блин, ты не в том положении, чтобы выбирать - по первой ссылке всего 5 видов по бешеной цене (я 1го марта суперэлиту и элиту по 80р/кг покупал). Что сажаю я (больше просто как ссылка на сайт с полезной инфой и описанием сортов)

Вега https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/so...ika-otzyvy.html

Романо https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/ka...fel-romano.html даю ещё ссылку на один сайт, у них на некоторых сортах есть копка "купить" - насколько она актуальна - без понятия http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-romano.html

Родриго https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/ka...el-rodrigo.html http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofely...go-rodriga.html

Любава https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/ka...el-lyubava.html http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-lyubava.html

Удачи на даче!

пс. по картошке я так - поскольку-постольку, особо на неё не молюсь, но все стадии от "буду свою сажать 30 лет" до понимания, что нужен семенной хорошего качества давно уже прошёл) Я больше по арбузами и винограду... может тебе лучше виноградник разбить?)))