Самарская "Балтика" - как это делается

Из нормального пива, которое встречается на каждом углу, могу отметить хайнекен - его каким-то чудом умудрились не испортить нашим производством. С натяжкой можно назвать золотую бочку и афанасия. В основном пью василеостровское и разливную европу типа тухера, буда, крушовицы и прочих францев. Щас вот денег не до хрена, поэтому золотой фазан. Пиво как пиво, мож и из порошка, но у них порошок всё же чище, нежели балтийский. )))

Добавлено1 в 16:58
JuSTa, а чего мне твои экскурсии? Я что, за технологом ходить буду, считать сутки брожения, лазать по чанам? В Чехии или Германии владельцы балтики плясали бы в переходах в метро за милостыню.

ваще от пива дрищу по утрам. И пузо растет. Буду бросать бухать.
на балтику как и на клинское положил хуй. Ща даже самое гавеное пиво стоит рублей 35-40, так шо беру гринбир, т.к. результат одинаковый - дрищещь свищеш и башка болит.
Это сообщение отредактировал ВосставшийИзЗада - 23 июл 2010 в 17:13

Раньше было Куйбышевское жигулевское, одно из лучших в стране это был бренд, было отличное ярославское, завод для которого делали чехи, было волжское и ахтуба в Волжском, прекрасное пиво, саранское, пензенское, да и сколько других, а теперь одна балтика думаю не пиво, а пивной напиток. Эти козлы убили все, все им денег не хватает, скоро будет одна только балтика, и цены будут устанавливать они. БРОШУ ПИТЬ!!!

патница)))))

Цитата (opanas @ 23.07.2010 - 16:50)

Самое важное - процесс брожжения. Раньше в балтике в Питере пиво бродило от 40 до 80 суток естественным способом, потом ввели в технологию ускорители этого процесса - ферменты. И вот пиво вместо 40 суток (1-2-3) стало формироваться за 14. И соответственно говно вкус. А портер (6) раньше до ферментирования бродил 60-65 суток. Так-то.

вот в этом вся хуерга и есть. эта злоебучая технология ускоренного брожения всё пиво убило нахуй.
а экскурсии, чо мне экскурсии - и по ВАЗу есть опиздохуительные экскурсии, а хуле толку....

Уже давно не пью пиво т.к. назвать пивом то пойло, которым просто забиты под завязку все магазины язык не поворачивается. Ясно как белый день, что пивовары, как и любой бизнес, стремяться снизить издержки и повысить прибыль, а с классическими технологиями прибыль получается средненькой. Вот и идут в дело порошки и "технологии ускоренного брожения". Потребитель сам виноват в том, что его поят концентратами и заменителями "идентичными натуральным" - не надо покупать бодягу и производитель будет вынужден делать вкусное и качественное пиво.

Кстати, знакомый из Молдавии рассказывал, что на всех винодельческих заводах уже давно вино делают из порошков. И даже по блату достать настоящего вина не получится. Вот так-то.

Теме минус за рекламу алкогольного пойла.

Поставлю заслуженный минуc этому говну.
Как впрочем и большинству российского "пива"

Ни фига! В Молдавии вино свое почти в каждом семействе. Они умудряются выращивать выноград даже под окнами пятиэтажек и в резалте у каждого деда к осени 10-20 литров своего сухого красного, которое ничем не хуже молодого "божоле". Но, сцуко, пивные гангстеры и там руку приложили и молодежь покупает в ларьках пиво, точнее не настоящее пиво а пастеризованную по2бень.

Цитата (opanas @ 23.07.2010 - 19:26)

Ни фига! В Молдавии вино свое почти в каждом семействе.

Хотел бы я посмотреть на то семейство, которое вместо изготовления вина для себя из собственного винограда будет размешивать порошок из бочек. Я писал про промышленное производство вина. Виноградники скупили иностранцы и воноград вывозится из страны, а в страну идет порошок. И в российских магазинах молдавское вино в 90% из порошка.

Из всего продаваемого в россии пива, предпочтение отдаю только чешскому Пльзенскому Праздрою. Остальное пивное рашкино производство - жуткая бодяга. Такое пиво пить, себя губить!

И про вино. Народ, ёбаный насос, не скупитесь на пару сотен и покупайте нормальные вина Италии, Испании, Юар, С.Африки, Австралии... Тока не Франции, если конечно, не хотите уксуса. Не берите вы эти сраные Молдавии и Краснодарские края. Здоровее будете.

Отвечаю: ты прав, покупают если говорить по чеснаку, даже не виноградники, а именно урожай. И покупают где-то на 5-7 лет вперед. Это для бизнеса ниочем, а для случайно хорошего урожая окупает за 1 год все эти вливания. Но про порошок - это как минимум смешно.

Цитата (Lyudovik18 @ 23.07.2010 - 11:12)

Кстати интересную надпись наблюдал на проходной одного из пивзаводов "Лица в нетрезвом виде на территорию завода не допускаются". Я думаю это не совсем логично))

Ога. ) "с территории завода не выпускаются" - было бы логичней. )

Балтика - моча! Лет 10 назад любил пиво Петергофф экспортное (жаль что сейчас его нет) и Невское. Тогда это было пивом, а не помоями. Тогда же и пивал Балтику единичку - хорошо заходила.

Сейчас попиваю Августинер, Килкенни и продукцию местной пивоварни, чего и вам желаю. ))

Цитата (Raincatcher @ 23.07.2010 - 19:01)

[QUOTE=Lyudovik18,23.07.2010 - 11:12] Килкенни

Сволочи! )))

Цитата (beneth @ 23.07.2010 - 17:06)

блин, завод вроде цивильный, все чиста, аккуратно, автоматизировано, но не пойму какого хрена на выходе получается такое говно??

когда на оптовой в городе изготовителе - на оптовой в городе потребителе - в магазине... дату розлива+дату годности перебивают за здрасти...
о чем еще говорить нада

пейте пиво с плюшками будет хуй с веснушками. а на самом деле пиво превращает мужиков в женщин, а женщин в мужиков и это не выдумка это научный факт, идут изменения на гормональном уровне.

не пью ничего алкогольного уже год, но когда синячил - ничего подобного не брал - ГОВНО господа! единственное более-менее из дешевого пил - козЁл темный...все! а это все отрава ебическая...

Спасибо поржал..особливо про pr..Ваш богатейший жизненный опыт мну не понять..никак..чессна..
Из балтийского пью тока туборг грин..когда денег ну вообще нет..голяк..

Остальное перечислять, что я пью из пива, все не буду, есть отличный магазин под самым боком называется "бироман", так там в основном только привозное пиво...И до этих сортов балтике как рваной пизде до целки..))только через хирургическое вмешательство.
В принципе могу себя обозвать любителем и ценителем пива..Т.к. в основном его и употребляю..Крепкие напитки только стоят и пыляцца.. Это то что касаемо меня, тк отдельные личности перешли на личности...
А касаемо сабжа: чего вам такого смогла сделать балтика своими "напитками", что все в основном так обсираются, чтоб ее обосрать?? мне не понять..тока поржать...ну не нравиться - не пей...
чет я...ща опять в pr...опять ругать будут....))))
Это сообщение отредактировал JuSTa - 23 июл 2010 в 20:02

Цитата (vinkin @ 23.07.2010 - 14:49)

А вообще в Томской области в селе Кожевниково варят афигенное пиво Ирландский Эль Альштайнер.... вот пиво так пиво никогда не забуду его вкус, причем главный технолог на том заводе Женщина

Эль больно крепкое, а вот "Крюгер бархатное" это вкусняка! Беру если в бутылках их "Рижское" и "Бархатное". Завтра Альштайнер собираюсь продегустить, если не разберут. Томское пиво зауважал сильно

Цитата (Lutwiy @ 23.07.2010 - 15:40)

Серьезно назовите пиво в ценовой позиции 20-40 рублей за бутылку по качеству лучше производства завода Балтики. Попробую...потому как вроде бы все варианты опробывал уже и эталоном является в этой категории "Балтика 3". Все остальные по вкусу либо такие же либо еще хуже. Была, когда то неплохим пивом белорусская "Крыница". Но как и вся белорусская алкогольная продукция через месяц, после того как она завоевала потребителя по вкусу стала, как Балтика. Так что просьба называть пиво в этой ценовой категории, а я произведу эксперименты))

Чё-та ты какой-та нелюбопытный, друг. Ну возьми хоть упоминавшийся тут Жигули Барное "Моспивкома" из Мытищ, я его беру за 29 р. если успеваю - разбирают гады Томское "Рижское" и "Бархатное" http://tomskbeer.ru/production/brands/11/ весьма достойное - стоят меньше 40р. Сегодня приготовил для употребления белорусское "Kult" и "Криницу Старожитное", но это уже разливное, но тоже недорогое.

Цитата

ин, завод вроде цивильный, все чиста, аккуратно, автоматизировано, но не пойму какого хрена на выходе получается такое говно?? poke.gif

Это как анекдот: на ВАЗе делают БМВ, а в итоге все равно ВАЗ получается!

Говнопиву- шпала

Это не пиво,а слабоалкогольный коктейль со вкусом пива,причем это относится почти ко всему баночному/бутылочному пиву.Чего бы не кричали "знатоки",рядом с бокалом свежего,непастеризованного,холодного пива-все остальное даже рядом не валялось.

Аж слюнки потекли

жус)
я все прекрасно понимаю что хостинг небесплатен, но зачем же ВОТ ТАК ВОТ продаваться?
м?

пздц комменты.. люблю пиво: Невское, Золотая бочка, Сибирская корона. Вроде нормальное пиво. Откуда такая мысль, что там химикаты? Ведь на этикетке знак РСТ присутствует. Балтику пробовал, да, она мне не понравилась, но не факт что там химикаты - просто варить не умеют.