Всегда возникал вопрос, как называется профессия человека, который шьёт колбасную оболочку....
Наверное, "формовщик колбасных изделий". Это который вручную перевязывает верëвкой батоны и пихает батоны в эту сетку. Хотя саму сетку вяжет наверно станок какой-нибудь. Не рыбаки же на производстве сети плетут)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В Беларуси колбаса "пальцем пиханная"- синоним домашней колбасы. Сейчас у каждого есть в доме мясорубка при помощи которой можно мясо перекрутить на фарш и той же мясорубкой при помощи специальной трубки насадки заполнить кишку фаршем. Были времена, что мясорубок не было. Мясо мелко резали ножами, а кишку заполняли при помощи обрезанной бутылки с длинным горлышком, фарш при этом проталкивали (пропихивали, пихали) в горлышко бутылки пальцами.
49,5 ЯПовских то же пацем считают, 21-м но считают. (шутка если чо)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вот лучшая колбаса, восемь растут, а мамку на днях колбасить будем. Кило на 75-80 потянет
У нас это называется "Свежена́"(с ударением на А). Это тушеное(жареное) мясо с салом свежежезабитой свиньи... По моему скромному мнению, нет лучше мясного блюда🤷♂️
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Всегда возникал вопрос, как называется профессия человека, который шьёт колбасную оболочку....
Оператор какой-нибудь. У нас в Луге целый комбинат "Белкозин" производством этих оболочек занимается. Которые типа натуральные. Покупали у нас раньше запчасти какие-то, для погрузчиков вроде.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com