Манты для мужа

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

YPvtanke 5 июл 2026 в 17:08

Ярила • На сайте 12 лет

Варить если из фарша 15 минут. Будут точно готовые сочные и все целые. Тесто делали с добавлением одного яйца. Очень вкусно. Специи самодельные кориандр Зира тмин чёрный молотый перец паприка итд

Это сообщение отредактировал YPvtanke - 5 июл 2026 в 17:10

Klientt 5 июл 2026 в 17:08

С вами говорит телевизор • На сайте 13 лет

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 14:27)

Мука-1 кг
Яйцо-6 шт
Масло растит.-2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Вода-400 гр

Вымешиваем 40 минут. Точнее смотрим как месится, очень интересно.

Что-то воды слишком много, жидковатое тесто получается. нормальное тесто для мант никакой домашний тестомес не возьмёт.
6 яиц?!!!!!

Кстати, всем мантоварам. Категорически рекомендую закупиться силиконовыми матиками. Никакого прилипания, или больших бородавок, как и дыр на дне мант

Это сообщение отредактировал Klientt - 5 июл 2026 в 17:15

хуясенах 5 июл 2026 в 17:10

Ярила • На сайте 7 лет

Какие нахуй манты? Это большие хуевые пельмени в пароварке, не более. За свинину вообще прибить тебя надо. Ну, и зира там нахуй не нужна, разые что скрыть вонь и поганый ыкус.

motorhead73 5 июл 2026 в 17:10

Балагур • На сайте 5 лет

Теперь я видел твои манты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Litau 5 июл 2026 в 17:12

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (MariXuana @ 05.07.2026 - 15:34)

Какие страшные.

Так они и не для красоты, их едят а не любуются, пельмени и вареники тоже не эталон красоты, или вы их на полочку ставите как статуэтку?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Cacktus 5 июл 2026 в 17:13

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 15:27)

Мука-1 кг
Яйцо-6 шт
Масло растит.-2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Вода-400 гр

6 яиц = 330 гр жидкости
Плюс 400 мл воды, плюс 30 мл масла.
Получается 75% гидратация, (хлебное тесто 60%).

Не жидковато ли тесто будет?!?

tugodum 5 июл 2026 в 17:13

Ярила • На сайте 15 лет

манту не мочить!

Litau 5 июл 2026 в 17:14

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (хуясенах @ 05.07.2026 - 17:10)

ЭТА НИ ПЛОВ!!!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AHDPEiiKA 5 июл 2026 в 17:14

Ярила • На сайте 13 лет

-1

Цитата (Cacktus @ 05.07.2026 - 17:13)

так у неё яйца всё свяжут нахуй - хотя там яиц вобще быть недолжно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AHDPEiiKA 5 июл 2026 в 17:15

Ярила • На сайте 13 лет

-2

блять я вобще Щщщитаю эта аскарблением себирских мант пост - я блять щас в прокуратуру пажалуюсь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

tlcavto 5 июл 2026 в 17:17

Шутник • На сайте 7 лет

Мантышница!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

anigma 5 июл 2026 в 17:18

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Klientt @ 5 июл 2026 в 17:08)

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 14:27)

Что-то воды слишком много, жидковатое тесто получается. нормальное тесто для мант никакой домашний тестомес не возьмёт.
6 яиц!!!!!

Кстати, всем мантоварам. Категорически рекомендую закупиться силиконовыми матиками. Никакого прилипания, или больших бородавок/дыр на дне мант

Да это не тесто на манты а омлет какой-то. 6 яиц и поллитра воды, охереть.
Ну и одна свинина на мясорубке, да еще и без курдюка, это пельмени, а не манты.
Вообще не верится, что прослужив в Сразии, люди до такой степени не понимают в мантах.

BarryFreeman 5 июл 2026 в 17:18

сын мариванны • На сайте 12 лет

Цитата (pifagoregor @ 05.07.2026 - 15:37)

🥟Тесто на манты - 1 кг мяса:
Мука - 1000 гр.
Вода - 500 мл.
Масло - 3 ст. ложки
Соль ~ 1(30гр) ст. ложка

Ну с яйцами, один хуй вкуснее тесто

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Klientt 5 июл 2026 в 17:20

С вами говорит телевизор • На сайте 13 лет

Цитата (Авгий @ 5 июл 2026 в 14:27)

Делаем из свинины, мы так больше любим. Русские, хули.

Вот у меня нет никаких претензий к мясу. Пусть хоть баранина, хоть птица. Но в моей домашней рецептуре обязательный ингредиент (кроме лука) — это тыква.

Просто +100500% ко вкусу.

Это сообщение отредактировал Klientt - 5 июл 2026 в 17:27

Авгий автор 5 июл 2026 в 17:21

Весельчак • На сайте 5 месяцев

Цитата (AHDPEiiKA @ 05.07.2026 - 16:48)

ты чё пизданулась манты без лука делать? чем больше лука тем больше сока, на 1 кг мяса 1 кг лука, и при чём тут блять азия, то что на фото это сибирская лепка - правда рецепт фарша хуй знает какой, и получилась у тебя котлета из фарша в тесте на пару

Ты откуда выпал, хороняка? Читай начало поста там есть рецепт.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

agalin 5 июл 2026 в 17:24

Приколист • На сайте 11 лет

Цитата (AHDPEiiKA @ 5 июл 2026 в 17:15)

блять я вобще Щщщитаю эта аскарблением себирских мант пост - я блять щас в прокуратуру пажалуюсь

блять,так неполучицца, оне, в паркуратуре, ищо не все псевдоолбанские изыки панимають, асобенна писменныи.

Kakvse 5 июл 2026 в 17:24

Ярила • На сайте 12 лет

у нас мантоварка, как у вас)

средними делаете. сейчас у нас тоже так стали делать. а раньше манты большими были. среди татар живём, а они маленькие манты не уважают)

манты штука вкусная

Cacktus 5 июл 2026 в 17:24

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (ЙОБУРГЕР @ 5 июл 2026 в 15:49)

Не делаю дома манты по одной причине - нет желания мелко рубить мясо, потому, что только так блюдо становятся мантами. С прокрученным фаршем манты превращаются в огромные пельмени, мясо которых не рассыпчатое, как мне нравится, а как котлета завернутая в сочень.
Да, есть насадки на мясорубку, которые прокручивают мясо крупно, но попутно в этом фарше присутствуют мелкие фрагменты мяса, которые сводят все усилия на нет.

Чтобы сделать правильный фарш, нужно слегка подморозить мясо и нарубить или нарезать на крошечные кубики, у кого на что хватает терпения и выдержки. У меня её нет, поэтому.......мне проще сходить в узбечку.

Порубить мясо на рубленный фарш дело одной минуты, если есть измельчитель с вращающимися ножами (такая приблуда идет с блендерами, кухонными комбанами, кухонными машинами, различаются объёмом чаши).
В этом же измельчителе можно за пару минут замесить ножами тесто на пельмени/манты.

Мясо крупными кусочками, лук напополам или на 1/4, если крупный.
За меньше минуты получается рубленный фарш сразу с измельченным луком.

Авгий автор 5 июл 2026 в 17:26

Весельчак • На сайте 5 месяцев

Цитата (Klientt @ 05.07.2026 - 17:08)

Что-то воды слишком много, жидковатое тесто получается. нормальное тесто для мант никакой домашний тестомес не возьмёт.
6 яиц?!!!!!

Кстати, всем мантоварам. Категорически рекомендую закупиться силиконовыми матиками. Никакого прилипания, или больших бородавок, как и дыр на дне мант

Забыла написать, что макаем донышком мант в растительное масло, а потом ви каскан. Не прилипает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

GenezZ 5 июл 2026 в 17:26

Балагур • На сайте 4 года

Переодически делаю, дети даже уже помогают. 1. Яиц-дофига.. очень. Там и 1 хватит, кто то и без делает. 2. Манты- блюдо азиатское, и свинина тут как бы "не кошерно".🤣. Понимаю, что барашка не найти бывает, но 50/50 свинина говядина как вариант. 3. Кроме лука, туда кто то ещё капусты или картошки (немного) добавляет, для вкуса и сока.
Ну а так, конечно на любителя.
Да, я 45 минут, и то по сути много, там 35-40 уже готовы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

НаумИваныч 5 июл 2026 в 17:28

Балагур • На сайте 1 год

-3

Бля...
Бессоновского лука нет.
Мантоварку теперь назад паковать.

Авгий автор 5 июл 2026 в 17:28

Весельчак • На сайте 5 месяцев

Цитата (Kakvse @ 05.07.2026 - 17:24)

Должны в рот помещается за один укус. Чтобы сок не вытекал. У нас так.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

higagy 5 июл 2026 в 17:28

Юморист • На сайте 11 лет

Свинина через мясорубку... Это не манты.

Dryg 5 июл 2026 в 17:29

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (,)

(посолСССР @ 05.07.2026 - 15:32)
А муж знает, что ты его манты всем показываешь?

А чо здесь такого?

Онаж не свою мантУ показывает

Главное - не мочить!

Авгий автор 5 июл 2026 в 17:29

Весельчак • На сайте 5 месяцев

Цитата

Бля...
Бессоновского лука нет.
Мантоварку теперь назад паковать.

В Пензе навалом. Правда сейчас мало его сажают. Обленились.

Он же из севка растёт, трёхгодичный цикл. А сейчас много скороспелых сортов. Но по вкусу уступают бессоновскому.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

33 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 2 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12 687
30 Пользователей: egoroff65, kim78, ChitPis, Algonix, sofikko, dockamper, ivo18, vitrevers, Тильзитец, Vishnea, Пуськамен, mefff72, ЛюблюЛюдей, Judge72, Вестур, liberalman, timtim84, Torres82, aleksandrgul, Толгай, семъ, Chinizelo, Karhu50, stadnik, JurvisDrop, Бурбулис, Fernis, Zzumer, Дракула13, surguthmao