Баллон. Казан. Плов

Отлично! Чистый мед! Молодчина!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вонючий конденсат слил на своем участке, или соседям? Можешь не отвечать, там в комментах у человека, баллонов, как гуталина у Матроскина. В рукожопстве с газовыми баллонами, главное придумать куда деть всю химию из них. А дальше режь, вари, это и так готовое изделие.

Ждем как смастерить станок для резки баранов) однажды такие в каждом дворе установят
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не слушай никого. Все правильно сделал. Кайф!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ДонБатон @ 21 июл 2026 в 21:33)

Я только не понял, зачем столько возни с баллоном, если на маркетплейсах мангалы прямо с подставками под казан продаются ???

я того же мнения. это как каша из топора или дамасская сталь из канцелярских лезвий.

Цитата (Киси @ 21 июл 2026 в 23:07)

Цитата (ujkvyt @ 21 июл 2026 в 22:46) Немного не правильно. Луч сначала обжаривают в масле до черноты, потом выкидывают. Масло становится темным и ароматным. Потом обжаривают куски мяса и вынимают по готовности. Далее как у тебя, лук мелко, чтобы растворился, морковь крупно, чеснок, рис. Мясо потом класть, в готовый уже. Утащила рецепт себе. Спасибо!👍🫶

Зря утащила. Лук не жгут и не выбрасывают, он по факту растворяется в плове, придавая вкус и аромат. А от потемневшего масла рис будет грязного бурового цвета.

Цитата (pikus @ 21.07.2026 - 22:24)

Казан, тоже покрасил изнутри жаропрочной краской

У тебя все в порядке с чтением?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Значит записывай.
Для плова, а не рисовой каши нужен рис девзира. Его надо промыть под холодной водой час- полтора.
Нужин баранина, или говядин. Говядин надо шея брать. Но лучше баранин. Только надо брат там, где много узбек или таджик берут. В Нижнем Новгороде есть магазин- Гара называется. Хороший баранин продают.
Для плов жёлтый морковь нужен. Меньше режь. Нет жёлтый морковь- красный бери, но и лук красный тогда тоже используй.
Зира нужна. Обязательно. Можно еще барбарис добавить. Изюм не надо. К барбарису гвоздику. Для зирвака. Как в Фергане будет.
Можно в азиатском стиле делать, тогда для зирвака бульон сделай с корень сельдерея, имбирь, кинза, лайм, чили, перья чеснока, креветочный или рыбный соус, кость мозговая. Бульон процедишь. В зирвак добавишь. Аромат будет такой, что всех вьетнамцев и танцев в округе приманишь.

Еще вариант использовать рис- баракат- казахский. И можно смело с кониной плов делать:)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этаниплоф... ,:) хотя огонь на месте, рис нужный, морква по теме. То плов оданко всё-таки
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Торус @ 21.07.2026 - 22:44)

Выглядит заебись! Это плов!

Плов в интернете априори не может быть "плов"
Он всегда должен быть "этаниплов"
На то он и интернет
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Зачем пилил баллон, вытеснив газ? Надо было просто болгаркой ебануть. Персонажи из УП не дадут соврать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Однозначно - плюс!
Творчество - великая сила.
Молодец!

Обожаю плов. Зачёт!
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Markizluk @ 21.07.2026 - 22:42)

три ножки надо было.

Или пять...
Размещено через приложение ЯПлакалъ