Рекомендую как проверенное средство заливку холодца в яичную скорлупу. Сырые яйца надбиваются с жопы, содержимое выливается и используется по назначению (выпечка, фарши и т.п.), скорлупка осторожно вымывается дочиста и сохраняется. В нее укладывается нарезанное кубиками мясо из холодца, горошек зеленый, кукурузка консервированная, петрушка, укроп, морковка кубиками и проч по вашему усмотрению, заливается холодцовым бульоном. Устанавливается прочно попками вверх на какое нибудь устойчивое основание, до застывания, потом скорлупа очищается, укладывается на листы салата. Очень прикольно. Советую! Фото из интернетов, но сам делал, очень похоже.
Это сообщение отредактировал Cherepaha - 23 дек 2011 в 21:43
Cherepaha обалденно смотрится и раньше никогда не видел, возьму на вооружение и на Пасху родственников приколю необычными крашанками)
А по сабжу темы не совсем понял как это чудо извлечь потом из баклаги, хотя изначальное отрезание донышка, а потом аккуратное разрезание до горлышка выглядит вполне реалистичным, но боюсь возникнут сложности с извлечением в тех места где имеются изгибы тары. подробный мануал по этому поводу был бы очень в ттему
Cherepaha да,очень красиво получается,я тоже делала. Дополню: лучше всего,если есть под рукой гусиные или утиные яйца. У них скорлупа крепкая и толстая, надежнее.
подробный мануал по этому поводу был бы очень в ттему
берете бутылку, разрезаете ее от горлышка до дна, потом надеваете пробку. заливаете через прорезь холодец, распихиваете ножом мясо по всем углам или чего там заблагорассудится и так же бочком к верху разрезом кладете в холодильник, лучше бутыль наливать на чуть больше половины, тогда "свинья" будет устойчиво лежать. перед часом Х, достаем пузырь, снимаем крышку, и аккуратно ножом срезаем днолибо как колбасу отрезаем либо только пластмасс, раскрываем и вытряхиваем. в районе горлышка лучше чуть чуть погреть чтоб "засопливилось", тогда выйдет без приключений. и да лучше не брать бутылки в форме восьмерки .. в районе "талии" муде получается полное..
Такие блюда могут кушать только наши люди, которые не доживают до 50 лет. Вываренные кости с жиром - очень полезная еда. Ребята, питайтесь правиль - берегите славянский род!
Жрал, поди, урча "мимозу", обильно облитую хуетой "настоящий греческий майонезег". А сегодня начитался о высокой вегетерианской кухне.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com