Как делают настоящий гранатовый сок

Цитата (moonbird @ 23.02.2012 - 18:19)

Люблю гранатовый сок, всегда думал, что его ногами давят, как виноград.

А я думал, что попами девственниц. Неожиданно, да?

Цитата (Кофеварка @ 23.02.2012 - 17:41)

интересно, зелень.А кто-нибудь выложите как козинаки делают, а то мне в детстве рассказали, что семечки бабки щелкают, так я до сих пор их не ем

блё чё правда чтоли?

Цитата

сок лучше делать дома самим.

100% В магазинах 99% сока - фуфло.
Кстати, мне нравится разбавлять настоящий гранатовый сок красным вином, вкус получается более мягким, ну и не перестарайтесь с алкоголем, пить не пьянки ради, а для здоровья )))
Это сообщение отредактировал americano - 24 фев 2012 в 08:07

Гранатовый сок это супер, но не увлекайтесь -давление сбивает. Может сбить довольно сильно)

пост похож на "как это делается" позеленил.

ИМХО лучший гранатовый сок брал в Крыму, когда при мне гранат выдавливали в банку

У нас на рынке при тебе выдавливают и в стакан... Вкуснота,я вам скажу)) А с бодуна поправляет просто божественно ))))

то что у нас продают это кампот из шкорок граната +красители
еслиб я хоть раз увидел бы у нас сок с их завода то всегдаб покупал своим детям, но увы, барыги удавятся но такой не завезут.

.........и кстати еще есть миф что у граната столько зернышек, сколько дней в году ...никто не считал? ато мне влом
Это сообщение отредактировал serajdy - 24 фев 2012 в 09:03

Не было бы в гранате КОСТОЧЕК, и это было бы вообще...............

А так по теме конечно зелень. Гранатовый сок классный.

А если в Азейбаржане так хорошо и замечательно, какова хера они целыми семьями переезжают в солнечный Хабаровск и покупают квартиры в моем подъезде.

Ребяты.
Можно огорчу?
Как видно - и гранаты с повреждениями. И выдавливают сок в открытую ёмкость где присутствует пена - значит идёт аэрация.
И льют в обычную бутылку без инертной атмосферы. А кислород махом убивает всю радость гранатового сока.
Не, ну пить то можно.
Но для осознания разницы - купите на рынке хороших гранатов. Обязательно с целой кожурой и не засохшей коркой.
Аккуратно передавите его руками. Уходит на это дело минут 10-15. Ни в коем случае не торопиться - иначе прорвёте кожуру.
Как будет как титька - аккуратно разрезать тонким ножом крестообразно практически до противоположной стенки. И пить высасывая сок БЕЗ КОНТАКТА С ВОЗДУХОМ.
Прямо из граната в рот. Желательно так запивать плов.
Для сравнения налейте расхваливаемого напитка. Ну и поговорим потом

Любимый сок Гранатовый

мне кажется я учуял запах граната X)
до слюноотделения довел, сволота

Гранатовый сок - моя слабость, всегда было интересно, как его производят. +

блин, у меня слюни уже до сисек висят

Цитата (TVAR @ 24.02.2012 - 08:59)

У нас на рынке при тебе выдавливают и в стакан... Вкуснота,я вам скажу)) А с бодуна поправляет просто божественно ))))

Во-о-от! Правильное решение. Делаешь в плоде дырочку и - ручками. Потом с дрогой стороны плода дырочку, потом еще...
По молодости любил прямо из граната сок высасывать. А семенами потом разобраться можно, если не все отжал.

Балин.. а гранаты не взрываются, когда из них сок гонят?

.. я хочу этот соок!!!!

у на на Привозе представители этой солнечной страны, прямо при тебе делают фрэши из гранатов. сок терпкий, аж челюсти сводит

Цитата (neivanov @ 24.02.2012 - 01:37)

в 89-90 годы гранатовый сок был самым доступным в школьной столовке,буквально несколько копеек

неправда, гранатовый сок был самым дорогим, что продавался в магазинах - 24 коп за стакан вроде, но вкууусный
для сравнения - березовый был копеек по 8

А я люблю свинину в гранатовом соке мариновать.Все плюются,а мне радость-больше достаётся)курицу пробовала,не то.А свинка просто прелесть.

Цитата (пейджер @ 23.02.2012 - 18:16)

08. Извлечение сока происходит в щадящем режиме на пневматических мембранных прессах (путем мягкого давления на зерна) вместо шнековых (извлечение сока перетиранием зерен)

Как узнал, то сразу так спокойно за них стало.

Дедушка моей подруги всю жизнь выращивал гранатовые деревья и говорил, что в гранате 365 зернышек, в каждом. Я не знаю, никогда не считала. А еще из гранатового сока делают наршараб, такой густой, он прекрасно подходит к шашлыку, мой дядя называл его "азербайджанский кетчуп".

uurban, спасибо тебе за способ!Очень оригинально!

нафига такие дорогие не понятно, куст по сути неприхотливый для своей климатической зоны.

Самый вкусный гранатовый сок, где я пробовал - это в Абхазии, сделанный вручную. И стоил он порядка 30 рублей - поллитра.