Я тоже в 90-м работал в пекарне. В Берлине. Устроился туда шофером на их убитую машину, так меня еще заставили резать пироги, таскать разную фигню, мыть противни и - потребовали, чтобы за свой счет купил спецодежду. Это все за якобы 1000 марок в месяц. Когда за съем квартиры уходило 600. А потом придрались к мелочи и уволили, не заплатив. Это хорошо прочистило мозги. Хотел сжечь им нахер эту булочную, но передумал. Потом видел там достаточно офисных работников, которые работали ничуть не больше, чем здесь. А гастеров гоняют, как рабов на галерах. Свинская система. Полная потеря смысла жизни. С тех пор даже не пытался повторить гастерский опыт. Только свое дело. Когда была у меня в Москве фирма по эвакуации а/м, отметил, что при 10-12 ч рабочем дне через 2 мес. у водителей наступает апатия. Абсолютно все равно, сколько платить. Жизнь из-за усталости теряет смысл. Деньги и барахло - не та цель, ради которой стоит убивать здоровье и психику. Не надо мне никаких новых машин и ресторанов. Прекрасно без них обойдусь. Свобода и любимое дело дороже. Готовить пищу, тем более, пирожные ненавижу. А есть их вредно!
Это сообщение отредактировал Meandr51 - 6 ноя 2012 в 01:20
Я тоже в 90-м работал в пекарне. В Берлине. Устроился туда шофером на их убитую машину, так меня еще заставили резать пироги, таскать разную фигню, мыть противни и - потребовали, чтобы за свой счет купил спецодежду. Это все за якобы 1000 марок в месяц. Когда за съем квартиры уходило 600. А потом придрались к мелочи и уволили, не заплатив. Это хорошо прочистило мозги. Хотел сжечь им нахер эту булочную, но передумал. Потом видел там достаточно офисных работников, которые работали ничуть не больше, чем здесь. А гастеров гоняют, как рабов на галерах. Свинская система. Полная потеря смысла жизни. С тех пор даже не пытался повторить гастерский опыт. Только свое дело. Когда была у меня в Москве фирма по эвакуации а/м, отметил, что при 10-12 ч рабочем дне через 2 мес. у водителей наступает апатия. Абсолютно все равно, сколько платить. Жизнь из-за усталости теряет смысл. Деньги и барахло - не та цель, ради которой стоит убивать здоровье и психику. Не надо мне никаких новых машин и ресторанов. Прекрасно без них обойдусь. Свобода и любимое дело дороже. Готовить пищу, тем более, пирожные ненавижу. А есть их вредно!
написал бы об этом подробнее? многим было бы интересно.
С детства мечтала быть кондитером.Выучилась,получила диплом и моя мечта разбилась об жестокую реальность....Работа по 18 часов в сутки,грязный цех с гастарбайтерами,зарплата похожая на милостыню - уж лучше секретарем в офисе ногти пилить.... Я оказалась не готова гробить свою жизнь и здоровье за нищенскую зарплату.
в школе вас приучают делать то что нехочешь, непонимаешь зачем это надо. все по режиму - для плавного перхода на работу.
в немалой степени это вина родителей - если бы мне сказали что "оценки не важны вообще, мне все равно выучишь ты это стих или нет" я был бы более свободен и счастлив
Нет уж, такая работа явно не для меня... Я уж лучше сис.админом посижу за 1000 баксов в месяц, зато условия труда нормальные, и перерывы на кофе, когда захочешь, и обед час, и 8 часовой рабочий день, а по пятницам еще и сокращенный на 2 часа)))
А ни у кого нет ощущения, что девочка драматизирует? Ежу понятно, что если технологическая операция занимает 10-30-40 минут и не требует участия человека, то нужно что-то делать параллельно. Поразительно, что для неё это откровение. Это же не на конвейере одну и ту же гайку изо дня в день крутить. Другая работа. Моя работа очень похожа по смыслу. Часто делаешь 4 дела параллельно. Иначе нафиг никому не нужно такую скорость. И да - пахнет совсем не кондитерской. Чего - садиться теперь и рыдать? А уж про шахтёров или работников Норникеля даже вспоминать не хочется.
Вот так вся жизнь в спешке и пройдет. Если нет секунды чтоб воды глотнуть... то от нервного перенапряжения долго не протянуть... --------- Кто понял жизнь, тот больше не спешит... (С)
отметил, что при 10-12 ч рабочем дне через 2 мес. у водителей наступает апатия. Абсолютно все равно, сколько платить. Жизнь из-за усталости теряет смысл.
Не многие руководители это замечают. Большинство имеют логику "я же тебе плачу". И понимать ничего не хотят, ибо сами столько ни когда не работали.
Как человек прошедший работу на большой кухне - неистово плюсую. Вспомнил бурную, мля, юность свою.
Гражданам сочуйтвуящим - это сродни крещения огнём. Кто один раз через такое прошел, уже иначе воспринимает невзгоды. Барышня это время будет вспонимать тепло, с благодарностью, и, возможно, еще раскажет о нём детям.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com