хз... ложка только для остатков сахара использовалась а основная часть использовалась на залитие зверушечных форм. кстат по моему модификаций этих форм на весь союз была всего одна или две
либо - сливочное масло и сахар, - помешивать не забывать, дабы не пригорело. Насчет формочки мне везло, - была маленькая чугунная сковорода и эмалевым покрытием и "носиком" - удобно выливать в маленькие блюдца, - с них, после остывания, ириски соскальзывали..
И так делал, но традиционно, по классической схеме. Вашим сироп, различаем по формочкам... сына научил младенцы делать, он был в восторге когда получилось впервые
Нет! Не правда. Я еще молодая и красивая! (горько рыдаю, заламывая руки)
не плачь! - и молодая, и красивая! это - завистники, которым не досталось в детстве такую радость сотворить!
Это сообщение отредактировал AJIENA - 29 мая 2014 в 08:05
Нынешнее поколение тоже варит что-то в ложках на зажигалке, но явно не сахар... Наши допинги сваренные в ложке были как-то безопаснее чтоли...
Это сообщение отредактировал IgorRU - 29 мая 2014 в 08:07
А это? Как вспомню, идёшь со школы и уже сидит она - тётка Варвара и продаёт яблочки. Большое по 20 копеек, поменьше - 10. Ты его откусишь, а оно на языке как шипучка.
Эх круть, а еще формочки были в виде грибочков и орешков для выпекания. А еще разводишь морс и через сифон, газировка блеадь (если у мороженщиков не выклянчишь коробку с сухим льдом) Я стар Я СУПЕРСТАР
Это сообщение отредактировал PoM4Er - 29 мая 2014 в 08:10
Узнала! Грела сахар на сковороде, до растворения и золотистого цвета, выливала на тарелку. блинчики остывали и оп-па! В силу возраста и отсутствия опыта- были травмы- и обжигалась, и ножом пальцы резала. Но было дикое желание и было вкусно!
Эх круть, а еще формочки были в виде грибочков и орешков для выпекания. А еще разводишь морс и через сифон, газировка блеадь (если у мороженщиков не выклянчишь коробку с сухим льдом) Я стар Я СУПЕРСТАР
Сифон это вообще крутая штуковина была, весь дом перерыл в надежде что не выкинули, с удовольствием прикупил бы такой.
Хз, как-то не было необходимости есть такие леденцы. Всякие "барбарис" и т.д. - всегда водились кроме уж совсем голодных лет в начале 90х, варенье делали, так как был сад, мама пекла манники, торты, но больше всего я любил жрать халву, особенно тахинную "рот-фронт". Как-то минула меня чаша сия.
мы с братом тоже пробовали, не вдохновило, ложки после на выброс, мама в общепите работала и нас больше тянуло на поиск в доме конфет, которые она прятала и выдавала в малых дозах
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Да и сам детство вспомню.
yaplakal.com