Ну, люди по размеру, а сами пчелы - по запаху. А так, вижу пчела запуталась - всегда помогаю труженице выпутаться, например из паутины. Или дома в стекло бьется- всегда выпускаю. Мало их осталось, труд очень тяжелый, много машин, все сажаю.т гребаные газоны с пластмассовой травой, им кушать нечего, не говоря уж про мед... Яп побоялся правда, кусачие они
ну и хотелось бы больше информации о самом процессе. сбора меда.фасовки.почему продать трудно и т.д
Фото все мои. А ссылки на мой сайт. :) Сбор мёда ещё раз повторюсь - адский труд. Пчёлы во время этого процесса очень злые и часто жалят. Ульи стоят на улице и в павильоне под крышей. Нужно отобрать рамки со зрелым мёдом, смести с них пчёл специальной щеткой и занести рамки в дом, где и будет происходить откачка. Там с рамок вскрывается печатка мёда - верхний, запечатанный восковыми крышечками слой, специальными разогретыми ножами. Затем рамки помещаются в медогонку и выкачивается мёд из них. Потом фильтруется через серебряные сита двух уровней и разливается по пластиковым флягам из пищевого пластика. Продать трудно потому что у нас только ленивый пчёл не держит. Огромная конкуренция. А в Москву нет смысла везти, там тоже не всё хорошо в этом плане. Тоже конкуренция и платить нужно всем.
Соседи не жалуются? Почему проблемы с реализацией меда. Качественный мед с руками отрывают. На работе, друзьям продавай.
Попробуй продать друзьям 30 фляг мёда А сдавать перекупам - свой труд не уважать, предлагают 100 р за кг. Вот и сидит бедный пасечник на этих флягах - не знает куда девать это добро.
Да, к сожалению, в России производителям качественной сельхозпродукции пробиться к покупателю нелегко. Может стоит попробовать предложить свою продукцию куда-нибудь на крупный завод или предприятие, типа через профсоюз ?
Автор, а не пробовали сдавать/продавать в частную хлебопекарню или на хлебзавод?
У них китайский мёд, он стоит копейки, и весь сделан из химии. Уж если китайцы куриные яйца научились подделывать, то мёд это же просто! ;( В пчеловодстве применяется сахаро-медовое тесто, так называемое "канди" это 750 грамм сахарной пудры и 250 грамм мёда. Применяется при подкормке семей пчёл зимой. Так вот попытались его сделать из китайского мёда. Получился полный фейл... "Мёд" китайский сжёг сахар и превратился в чёрную, дурно пахнущую массу... А я нормальный мёд продать не могу... Не покупайте китайский мёд, я вас умоляю...
Если говорить современным языком, то выйти на рынок трудно, особенно с медом. Ибо много разных мошенников, которые под видом меда пытаются продать все что угодно. И по началу люди с недоверием относятся к новым поставщикам. Если качать "зрелый" мед (когда соты на рамке практически полностью запечатаны), и не загибать ценник, то со временем набирается постоянная клиентская база. У нас берут себе, детям, родителям, родным, друзьям. Иногда даже не хватает. Но больше держать - реально надо постоянно жить на пасеке.
и разливается по пластиковым флягам из пищевого пластика. .
Летом был на пасеке в Абхазии. Там категорически сказали не покупать в пластике, сказали, если пластиковая ложка постоит в меду 5 дней,возьмёт всю каку с неё. Что скажешь на это счёт? Ну и металлической нельзя накладывать, давно слышал.
Летом был на пасеке в Абхазии. Там категорически сказали не покупать в пластике, сказали, если пластиковая ложка постоит в меду 5 дней,возьмёт всю каку с неё. Что скажешь на это счёт? Ну и металлической нельзя накладывать, давно слышал.
Согласен. В алюминиевой посуде держать нельзя, в железной нельзя. В пластиковой для пищевых целей держать можно. Но пластик пластику рознь. Выбираю только сертифицированную тару. Кроме того есть много емкостей из нержавейки. Уж в ней то точно можно хранить мёд.
Если качать "зрелый" мед (когда соты на рамке практически полностью запечатаны), и не загибать ценник, то со временем набирается постоянная клиентская база. У нас берут себе, детям, родителям, родным, друзьям. Иногда даже не хватает. Но больше держать - реально надо постоянно жить на пасеке.
Качаю только зрелый, запечатанный мёд. В детстве откачивал не совсем зрелый. Но это себе дороже - он может элементарно забродить или расслоиться - вверху будет жидкость а внизу кристаллы. Жуть! Много раз видел в магазине такое чудо. Кроме того, сейчас да и раньше было много наполнителей в мёд - начиная от мела, до крахмала. Но это всё можно элементарно вычислить, даже в домашних условиях. Капнуть уксусом на капельку мёда - зашипит, значит мел. Капнуть йодом - посинеет, значит крахмал. Зрелый мёд льётся струёй и складывается в приемной ёмкости складками или спиралью. При этом должен трещать - такой очень интересный звук, как будто ведут алмазом по стеклу. Если к вам придут домой и предложат мёд, в котором плавают пчёлы - помните, что нормальный пчеловод никогда не будет такой продавать. Мёд фильтруется двумя фильтрами, и пчёлы там ну никак не могут быть. А фальсификаторы добавляют трупы пчёл для "натуральности" :)
Но больше держать - реально надо постоянно жить на пасеке.
На форуме одном, пчеловод с Канады говорил, что вдвоем можно обслуживать пасеку в 200 семей, только по выходным. Но у них там своя технология.
У самого больше 10 семей не было, но если так подумать, семей 30 один бы осилил. Если все вовремя подготовить и правильно организовать, то работы на одну семью минимум. Каждый раз все семьи перетряхивать не нужно. Единственное качать одному сложно.
Извините, ТС, а что слышно о варатозе? Нешто - победили? И, ежели - да, то - КАК?
Или - боретесь с переменным успехом, как "с хроническим простатитом"?
Совершенно верно - с переменным успехом. Он не досаждает теперь, но сегодня обработал всех Бипином. Выползло много клещей на прилетных досках. Есть заклещенность и она будет всегда. Но урона, по крайней мере видимого Варроа Якобсони уже не наносит.
Расскажи для непосвященного, сами соты откуда берутся? (плиз. не знаю)
основа для сот - вощина. продается в спецмагазинах,ну и есть приспособление,позволяющее печатать вощину даже в полевых условия. отец инженером был,тоже пчелками увлекался.
Цитата
Рукам и достается в основном. Да и через нитяные перчатки легко прожалят. Боль адская, но со временем вырабатывается иммунитет к яду - ничего не опухает, просто больно и всё.
листьями и стеблями мелиссы протри руки и пчелы не будут обращать внимания.))
Это сообщение отредактировал MrVinsentov - 5 окт 2014 в 15:08
На форуме одном, пчеловод с Канады говорил, что вдвоем можно обслуживать пасеку в 200 семей, только по выходным. Но у них там своя технология.
Много работы на пасеке не только в период качки, но и в период роения. Если прозевать, то пчелы могут разлететься. А на вид сложно определить. Ушла семья или нет. Ибо пчелы полностью не уходят. Они оставляют молодь, маточники и немного рабочей пчелы.
Друг Вася. Тоже пчеловод, садит рой в новый улей. В этом году сидели с ним в костюмах-скафандрах на жаре, копались в улье, искали матку, чтобы поделить семью. Он выдал гениальную фразу - "Серёга, тебе не кажется, что у нас какое то неправильное хобби?" :)
Как же я обожаю мед. Особенно липовый. Но есть одно но. Мне его есть никак нельзя. Дело в том, что в детстве я помогал на пасеке (вертел хрень с сотами, чтобы мед стекал). За работу мне и моему другу дали целую соту меда. Вы не представляете как это вкусно - жевать воск, пропитанный медом. Это что-то! Но вот незадача... Переел. Сперва заболел живот, а потом все перерасло в аллергию, причем не абы какую, а в самую быструю и нехорошую. Анафилактический шок от чайной ложки. Пару раз спасали, более не хочется. Потому, завидую белой завистью тем, кто может себе позволить размазать по еще теплому куску горячего хлеба золотистого меда и... Эххх... Короче, не уподобляйтесь мне! Во всем нужна мера. Вот.
ЗЫ: ТС, не дури! Охуенное у тебя хобби! А другу, лучше налей медовушки а потом спроси: "Ну что? Хуйовое у нас с тобой хобби?" Думаю, ответ очевиден. =)
Это сообщение отредактировал DarkShaman - 5 окт 2014 в 15:11
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com