Как легко разозлить итальянца

Цитата (Am0ral @ 2.07.2021 - 13:17)

Цитата (spongebob67 @ 02.07.2021 - 13:08) Ну, что могу сказать на это? Итальянцам, главное, не показывайте промывание макарон. Нахрена мыть? Общепит, суровый и беспощадный. Аль денте слово о чем то говорит? Кулинары, блин. Ок, передам твои слова итальянским поварам. Похоже, они неправильно готовят итальянскую пасту. И да, я прекрасно знаю что такое аль денте. Сам бы пошел посмотрел как профессионалы готовят, чем умничать тут.

Передай обязательно "итальянским поварам" Я, как бы, не новичок в этом деле. Всего каких то 34 года в этой теме. Удачи в кулинарии

Цитата (papanja @ 2.07.2021 - 08:59)

Охуеть, насыпьте ему вермишели сорт Б за 14 рублей, пусть жрёт

От брендов "Красная цена" и "Каждый день"

Цитата (spongebob67 @ 02.07.2021 - 13:22)

Передай обязательно "итальянским поварам" Я, как бы, не новичок в этом деле. Всего каких то 34 года в этой теме. Удачи в кулинарии

Молодец. Тебе, наверное, уже место в мишленовском ресторане держат. А то смотрю ты всё знаешь и всё умеешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (alkono @ 2.07.2021 - 08:52)

Еще кетчупом потом все пусть зальет. Он вообще прирежет.

И ложку дать

Цитата (Shalp @ 02.07.2021 - 09:19)

Я тоже не люблю когда драники не на той терке трут… реально для меня не тот вкус. Если есть блюдо из картошки, хлеб не ем (исключение суп). =))) Бульбаш

Женишся - будешь жрать что дают.
PS привет земляку

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (spongebob67 @ 2.07.2021 - 13:45)

Цитата (MishaWhite @ 2.07.2021 - 08:52) А как их в такую кастрюлю целыми засунуть? (я не ломаю, если что, а то опять заминусят) Скажу по секрету, они размягчаются и опускаются в воду. Ломать не надо. Еще бесит идиотская общепитовская привычка промывать их под большим количеством воды. За такое итальянец может и замочить.

это из-за плохого качества макаронных изделий.

пасту промывать не требуется.

Цитата (Am0ral @ 2.07.2021 - 13:57)

Цитата (spongebob67 @ 02.07.2021 - 12:45) Скажу по секрету, они размягчаются и опускаются в воду. Ломать не надо. Еще бесит идиотская общепитовская привычка промывать их под большим количеством воды. За такое итальянец может и замочить. Вообще-то, если их подают не размешивая с соусом, то их таки промывают в холодной воде. Так с поверхности смывается лишний крахмал и останавливается процесс приготовления, так что макарошки не слипнутся и не переварятся. Я всегда промываю их когда соус делаю отдельно.

попробуй покупать качественную пасту, например barilla , она довольно бюджетно стоит и есть во всех магазинах.

Цитата (yaphunter @ 2.07.2021 - 10:26)

Не-а. Мне просто доводилось принимать пищу в полевых условиях и есть то, что дают. А посему мне смешно слышать от нью-аристократов какие-то позывы на благородство. Особенно если видел во что превращаются люди после пары суток голодовки и видел какая там случается культура потребления.

А в горах альпинисты едят порой из полиэтиленового пакета, чтобы лишний вес не тащить. Причем едят обычно откровенное хрючево, лишь бы калорий нужное количество набрать. Это означает,что хрючево надо есть всегда и везде?

текст сообщения

Цитата (revun @ 2.07.2021 - 09:01)

Интурист хорошо говорит. А дырка в ложке, что бы нужную порцию отмерять

Сук, всю жизнь думал, нахрена там отверстие...

Спасибо !

Цитата (dirmor @ 02.07.2021 - 13:43)

попробуй покупать качественную пасту, например barilla , она довольно бюджетно стоит и есть во всех магазинах.

Покупал разную, хорошую. В том числе и итальянскую из Италии присылали. Любые макароны, если их не смочить маслом или соусом через 30 секунд начинают склеиваться из за того, что снаружи влага уходит а крахмал на поверхности остаётся. Есть блюда, где "начинку" выкладывают отдельно или просто поливают сверху, в таком случае нижние макарошки станут комом очень скоро.
Помимо этого, как тут один эксперт упоминал про аль денте – после того как вы сливаете воду, макарохи не остывают моментально, продолжают дальше готовиться, поэтому чтобы при подаче они и правда были аль денте, нужно их либо остудить (можно промыть либо под проточной водой, либо окунув в воду со льдом секунд на 30-60), либо варить с тем расчетом, что они ещё дойдут (так же, как делают со стейками – немного недогатавливают и оставляют "отдыхать" минут на 5).

Размещено через приложение ЯПлакалъ

кудхтанье двух баб

Аааааааа Donna mia!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kirakira @ 2.07.2021 - 08:57)

А вот их альденте мне не по нутру. ...люблю по-столовси-разваренные)))

Так их отваривают не до конца не для того, чтоб их полусырыми есть. Любая паста подается с соусом.

В процессе приготовления к соусу в сковороду добавляют пасту где она уже "доходит" до съедобного состояния

Цитата (multigad @ 2.07.2021 - 08:28)

Интересно, а почему вдруг макароны-вермишель-лапшу на русском языке стали называть "паста"? (не про итальянцев я знаю, но русскоговорящие-то тут при чем?) Мы же не называем искусственные спутники Земли по-американски - "сателлитами". А "паста" на русском бывает зубная, томатная и шоколадно-ореховая. Скоро останутся только коучи в коворкингах с барбершопами...

А макароны и вермишель -это исконно русские слова,старославянские?
Паста -это название всех макаронных изделий.Всё просто.

в конце говорит, что это нелегально в Италии

Цитата (revun @ 2.07.2021 - 08:01)

Интурист хорошо говорит. А дырка в ложке, что бы нужную порцию отмерять

Тебя наебали!

Это сообщение отредактировал Рукраинец - 2 июл. 2021 г. в 16:09

как вызвать сердечный приступ у грузинов:

еще надо было в коробке мелко поломать и высыпать в кастрюлю

Цитата (kikunak @ 2.07.2021 - 14:57)

Цитата (yaphunter @ 2.07.2021 - 10:26) Не-а. Мне просто доводилось принимать пищу в полевых условиях и есть то, что дают. А посему мне смешно слышать от нью-аристократов какие-то позывы на благородство. Особенно если видел во что превращаются люди после пары суток голодовки и видел какая там случается культура потребления. А в горах альпинисты едят порой из полиэтиленового пакета, чтобы лишний вес не тащить. Причем едят обычно откровенное хрючево, лишь бы калорий нужное количество набрать. Это означает,что хрючево надо есть всегда и везде?

Нет, конечно. Надо сделать из еды культ. Обязательно выдрессировать вкусовые сосочки на определенные виды макарон, покупать их втридорога и свысока посматривать на тех для кого макароны за 30 руб и за 3000 отличаются только ценой.

Цитата (MishaWhite @ 02.07.2021 - 08:52)

А как их в такую кастрюлю целыми засунуть? (я не ломаю, если что, а то опять заминусят)

Потихоньку, ждёшь, когда мягкими становятся и опускаешь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kirakira @ 2.07.2021 - 09:57)

Цитата (MishaWhite @ 2.07.2021 - 08:52) А как их в такую кастрюлю целыми засунуть? В кастрюлю никак, а в кипяток бурлящий надавливая. Концы размягчаются и гнутся по дну. А вот их альденте мне не по нутру. ...люблю по-столовси-разваренные))) от моей пасты итальянчик бы этот блеванул как говаривал старшина-научитесь жрать то, от чего других тошнит и вы всегда будете сыты!)))

-Концы размягчаются и гнутся по дну-

ужасно представить себе такое

Цитата (AlekseyBLR @ 2.07.2021 - 13:38)

Цитата (Shalp @ 02.07.2021 - 09:19) Я тоже не люблю когда драники не на той терке трут… реально для меня не тот вкус. Если есть блюдо из картошки, хлеб не ем (исключение суп). =))) Бульбаш Женишся - будешь жрать что дают. PS привет земляку

Так уже больше 10 лет с женой. Но так и есть, что дают, то и ем, но обычно интересуется. Дети драники не едят ((

Тю... это разве разозлить... вот если бо он ей кастрюлю на голову надел..... вот тогда да - разозлила...

Столько боли в его словах!)

Размещено через приложение ЯПлакалъ