Главная » Разделы » Лента » Видео

Я хочу пельмени

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Seastar 12 авг 2021 в 20:49

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Sardelier @ 12.08.2021 - 12:39)

Цитата

Если это пельмени, то они явно не лучшего качества. Размер как у хинкали. Тесто толстенное. Начинка такая, что приходится с усилием откусывать.

Это и есть хинкали, просто обделенные мозгами тут бубнят про какие-то необычные пельмени.

Видимо ничего больше в жизни не пробовали, бедолаги.
Складчатая форма, толстое тесто, черешок сверху.
По грузинским правилам хинкали надо брать за этот черешок, сбоку прокусывать и выпивать бульон, а потом уже есть начинку и тесто. Черешок принято оставлять. Но в советском общепите многие ели как этот бугай - вилкой, от чего бульон выливался. Те, у кого было нормально с деньгами, опять же как этот бугай ели только начинку, а тесто оставляли на тарелке.
А пельмени в приличных заведениях, даже ресторанах, ели ложкой. Опять же для сохранения бульона внутри, и они должны быть такого размера, чтобы можно было съесть за один раз.

Точно. Хинкали. Присмотрелся, а он вилкой как раз в корешок втыкает.
Но все равно начинка не должна быть такой жесткой. И тесто разваренное какое-то.

Сочинский 13 авг 2021 в 01:08

Ярила • На сайте 12 лет

Ну хинкали жещ, не пельмени

anclevalico 30 авг 2021 в 09:55

Ярила • На сайте 5 лет

А сметана где? Всегда прицепом брал стакан! Низачёт!

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 18 619
0 Пользователей: