У меня только чугунные. Кидаю в печку, после прокаливаю в сковородке соль в каком-нибудь животном жире.
Это сообщение отредактировал Птибурдюков - 26 ноя 2021 в 15:45
Есть наш российский аналог - Чистюля БЖ-40. Канистра 5л концентрата стоит 800 руб. - хватит на всю жизнь. У нас на работе активно применяется для мойки технологических вытяжек от грилей и фритюров.
Насчет алюминия - пишут - Допускается кратковременная обработка алюминиевых поверхностей при низких концентрациях (до 5%)
А вот на Шуманите прямо написано Не использовать для чистки изделий из алюминия.
Хз каким ядом ее так отчистили. Нужно ли это вообще? Бывалые сковородки я уже с детства, времен каникул в деревне, не видел. Теперь даже там сковородки без такого слоя нагара, чтобы называться бывалыми.
Каустической содой... Там и трупы растворяются, епть, только клочек волос остается... а тут какая-то сковородка.
Чугунину можно едким натром, алюминий-нет. Алюминий растворяется в едком натре с выделением водорода и формированием составного алюмината, который существует только в щелочном растворе. Происходящая в этом случае реакция может быть записана двумя способами:
Это сообщение отредактировал AGS17 - 26 ноя 2021 в 16:35
Всё не читал, уж простите, но со сковородками обхожусь так - когда жгу на огороде большой костер, в жар после него бросаю сковородки. С открученными ручками, понятно. Через час достаю - и просто обмахиваю щёткой по металлу. Всё. Выглядят, как из магазина. Разумеется, сковородки чугуниевые. Алюминиевые -обжигаю пару раз в год паяльной лампой. И тоже очищаю щёткой. Тот же эффект.
А я вот заметила, что у современных сковородок срок жизни очень короткий. Каких только у меня не было, и Тефаль, который за нас думает,и всякие с каменным покрытием и другой дрянью. Обгорают, слой сходит, засираются за год, фиг отмоешь. НО!! У меня есть 2 сковороды моей бабушки. Чугунные, тяжеленные. Им лет 60 уже, а может и больше. Проверены временем, так сказать. Одна блинная, вторая большая. Блины - просто обалденные. А какая на большрй картощечка получается жареная - ум отъешь. И, главное, они на индукционной плите работают. Берегу их как зеницу ока. Таких больше не делают.
такая же хрень, сковордка с покрытием 1 год активного использования и всё, начинает всё липнуть.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
одно видео не так давно смотрели)
yaplakal.com