Я вот сегодня вспомнила что отец привозил из командировок белую рыбу с прочной шкурой, горячего копчения. Она была очень вкусная( божественный вкус), почти без костей, мясистая, без лишних привкусов. Ездил куда-то в Сибирь, было это в СССР. Больше таких вкусных рыб не ела. Если знаете ответьте- какие рыбы подходят под это описание.
Вспомнил из детства палтуса горячего копчения, умммм. Недавно купил его, но холодного копчения, дорого и не то, совсем не то.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
У меня друган дёрнул с дядькой на рыбалку - сам он из средней полосы и на морской рыбалке никогда не был, а дело было на Баренцевом море (Кандалакшский залив).
Я вот сегодня вспомнила что отец привозил из командировок белую рыбу с прочной шкурой, горячего копчения. Она была очень вкусная( божественный вкус), почти без костей, мясистая, без лишних привкусов. Ездил куда-то в Сибирь, было это в СССР. Больше таких вкусных рыб не ела. Если знаете ответьте- какие рыбы подходят под это описание.
Если из Сибири,белая и божественно вкусная-вполне может быть байкальский омуль. Он нигде,кроме Байкала не водится. Ел его,правда вяленым-это действительно божественно вкусно-даже копченый лосось рядом не стоял.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com