У меня чуть меньше масштабы. Но литров 100 сидра делаю. Правда, немного другая технология. Фото старое, свежего не оказалось под рукой.
В пластике? Ну-ну
Тем более, пластик одноразового использования, после воды его выбрасывают. А некоторые там ещё кислоту и спиртное держат-«своё, полезное, домашнее». Ещё и не одному году
В принципе все так и делалось. Ну разве что вода из шланга, а не из ручья и вместо приблуд на крышке бутыли обычная капельница второй конец которой опущен в литровую банку с водой.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это же просто яблочная брага выйдет? Даже с гидрозатвором. Если только, правда, как уже сказали, дальше на кальвадос перегонять. Сидр сложнее же делается правильный, как шампанское. Нельзя просто взять сок винограда и получить Шато Марго. Там столько всего надо знать.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Но в принципе, можно и сразу вылить на хрен. На диких дрожжах больше 5% алкоголя не получить в принципе. Если туда сахар фигачить, винные дрожжи и проч., то можно, разумеется, получить и 6% и 14%, но шмурдяк проще в "КБ" купить, и не переводить продукты на дерьмо, его и так хоть залейся.
Если не знаете - зачем говорите? Для начала сок из выжималки стоит неделю в прохладном месте. Затем он второй раз цедится, руками через марлю. Затем вода (1 к 1), сахар 250 г на литр смеси в три приема... И закваска с нашей натуральной малины.
Получается прекрасный напиток, который даже жена потребляет с удовольствием.
А если сахара не добавлять - то конечно крепче 5⁰ наверное не получится, так не пробовал.
Но разве сахар из Отечественной свеклы не натур продукт?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Вспомнила как лет 20 назад у папы вытребовала 2 трёх литровые банки после вторичного фильтрования белого винограда на эксперименты. В одну горсть изюма закинула, в другую стакан риса. Через месяц шикарное вино получилось!! Шампанское какое только не ставили (свой виноградник в Барнауле). Самое интересное из замороженных ягод. Кислота уходит аромат остаётся.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я сколько не пытался сделать самогон на яблоках , ничего не получалось. Диких дрожжей(это дрожжи которые присутствуют на практически всех фруктах, вспомните животных в африке, фрукты бродят , те жрут и пьянеют ) на яблоках мало , а может и вообще нет, поэтому "играть" там нечему. Наверно в приготовлении сидра есть своя специфика. Но не та ,что показана на видео , так все прокиснет и все. P.S. Самогон делается с бражки , а бражка делается- фрукты (с дикими дрожжами)+ вода + немного сахара.
Это сообщение отредактировал Sparks - 2 янв 2026 в 20:14
Машину круче чем у соседа, квартиру побольше и что бы ремонт дорого, айфон последний, большой телевизор и много еще из мира потреблядства. Ведь именно к этому стремится представители стада человеческого, а в душе мечтают о вот такой старости, о которой ты говоришь. Естественно такой старости у них не будет, а будут долги, болезни и орущие внуки, которых на тебя спихнули «цветы жизни»
Внуки и дети плохо, потреблятство плохо. А что хорошо
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я сколько не пытался сделать самогон на яблоках , ничего не получалось. Диких дрожжей(это дрожжи которые присутствуют на практически всех фруктах, вспомните животных в африке, фрукты бродят , те жрут и пьянеют ) на яблоках мало , а может и вообще нет, поэтому "играть" там нечему. Наверно в приготовлении сидра есть своя специфика. Но не та ,что показана на видео , так все прокиснет и все. P.S. Самогон делается с бражки , а бражка делается- фрукты (с дикими дрожжами)+ вода + немного сахара.
Дрожжей на яблоках более чем достаточно, но в их соке мало сахара и много кислоты - играть нечему. Надо добавлять сахар и воду.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да и бабку ничё так, работящая и симпатичная. А сидр да, вещь, в отпуске во Франции его только и пил вместо пива. Если туда ещё вискарика плеснуть, вообще кайф.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com