Вкусные, сладкие, Сочинские арбузы

Цитата (janeshain @ 23.08.2021 - 17:19)

В Сочи арбузы не растут, привет Волгограду, Ставрополю и т. д.

Тебе тоже привет. У нас тут тоже покупают в основном арбузы, которые возят с базы. Нитратные. Хорошо знакомый мужик недалеко своё маленькое подсобное поле арбузное держит, у него покупаю весь август.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мораль сей басни такова, ешьте барабулю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Тургундыс @ 23.08.2021 - 17:18)

А если в себя воткнуть?

Только в глаз. Иначе не покажет

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (GeoVan @ 23.08.2021 - 17:21)

Человека с техническим складом ума сразу видно.

Человек с техническим складом ума воткнёт измерялку не в себя, а в соседа:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этот прибор хуета из под ногтей
Обычный промышленный газоанализатор с поверкой который просто замеряет О2 и СО начинается от 150к - и это самый простой вариант.
А этот нитратомер при своих размерах должен стоить миллионы.

С самого первого адекватного сайта:
Нитрат-тестер – это прибор, у которого есть металлический штырь, на конце которого есть контакт. Проткнув, например, овощ, прибор проводит лишь измерение сопротивления в этом продукте. Любые ионы, в том числе полезные, вызывают уменьшение сопротивления раствора, в котором они находятся. Таким образом, электронный нитрат-тестер измеряет общее количество всех солей в продукте, а это неправильно, поэтому доверять показателям такого прибора не стоит. При этом стоимость такого прибора составляет от 5 до 10 тыс. рублей. Это заработок людей, которые подняли тему нитратов и зарабатывают на этом деньги

Это сообщение отредактировал kod128 - 23 авг. 2021 г. в 21:05

Если этот арбуз посолить то норм будет.

Этот чудо-прибор нитратомер по сути является обычным солемером(TDS), но со специфическим калькулятором.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (smirnovic @ 23.08.2021 - 20:09)

Прежде чем купить себе такую штукуёбину (а стоит ОНО - 5 с гаком косарей), я взял её на пробу у дружбана и именно так и протестировал. Развёл карбамид в родниковой воде до такой концентрации, когда прибор показывал 100.

Охренеть химик — нитраты с ослиной мочой спутал.

Цитата (Morf13 @ 23.08.2021 - 17:18)

Как прибор называется? Надо себе такой взять.

Не боишься с голоду умереть?)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (drAlexDiabet @ 23.08.2021 - 17:19)

Неизвестный науке прибор. Карманный хроматограф HPLS? Если расшифровать - High-Performance Liquid Chromatography. Или есть лучше способы?

В 80-х , когда начались загоны с нитратами , мы купили тесты (бумажки с реактивами) . Свои огурцы оказались нитратными , а магазинные - нет .

Цитата (GeoVan @ 23.08.2021 - 17:21)

Цитата (Тургундыс @ 23.08.2021 - 17:18) А если в себя воткнуть? Человека с техническим складом ума сразу видно.

Если в себя всё втыкать, то можно и гигнуться. Надо в других втыкать!

Цитата (ARSAKOV @ 23.08.2021 - 17:19)

Я давно эти арбузы не покупаю..на них и цена зашкаливает...

В этом году низкие цены -год урожайный.Уже по 7 рублей встречаются,скоро по 5, а то и по 3

У родственника свой "заводик" по производству салатов всяких. Сам регулярно в цех наведываюсь для дегустации/набора халявы на закусь. Всё очень вкусно и натурально.
Но "морковку по корейски" у него не беру.
Как он сам рассказывал - торговые точки поставили условие: или ты в неё добавляешь краситель, или до свиданья...
Морковь с натуральным цветом ни кто не покупает...

Цитата (Вольфрамыч @ 23.08.2021 - 21:12)

Цитата (drAlexDiabet @ 23.08.2021 - 17:19) Неизвестный науке прибор. Карманный хроматограф HPLS? Если расшифровать - High-Performance Liquid Chromatography. Или есть лучше способы? В 80-х , когда начались загоны с нитратами , мы купили тесты (бумажки с реактивами) . Свои огурцы оказались нитратными , а магазинные - нет .

Да, помню эту истерию ,наподобие ковидной. Народ все проверял и шарахался,а потом оказалось все это высосано из пальца.

Цитата

Морковь с натуральным цветом ни кто не покупает

Интересно а какой у нее натуральный цвет,морковный?

а какие арбузы он разрешает покупать?

Цитата (Вольфрамыч @ 23.08.2021 - 21:12)

Цитата (drAlexDiabet @ 23.08.2021 - 17:19) Неизвестный науке прибор. Карманный хроматограф HPLS? Если расшифровать - High-Performance Liquid Chromatography. Или есть лучше способы? В 80-х , когда начались загоны с нитратами , мы купили тесты (бумажки с реактивами) . Свои огурцы оказались нитратными , а магазинные - нет .

Да нет никаких экспресс методов достаточно точного определения количества нитратов.
Можно определить кислотность, солёность и так далее. Но концентрацию определенных солей в смеси овоща нереально
И да, я не большой специалист, но нитраты является основой растений. Чет с хлорофиллом и клетчаткой связанно. Скорее всего концентрация их меняется, по мере созревания. Плюс любимый всеми навоз является концентратом азотистых удобрений.
В общем не так и страшно. И отравиться можно только дикими концентрациями. Без сильных последствий. Есть гораздо эффективнее отравы в пище.

Цитата (grey71 @ 23.08.2021 - 21:23)

Цитата Морковь с натуральным цветом ни кто не покупает Интересно а какой у нее натуральный цвет,морковный?

Делали дома. Ничего критичного в составе готовой приправы не было. По цвету-вкусу как магазинная.

Цитата (grey71 @ 23.08.2021 - 21:22)

Цитата (Вольфрамыч @ 23.08.2021 - 21:12) В 80-х , когда начались загоны с нитратами ... Да, помню эту истерию ,наподобие ковидной.

Специально подобрал другое слово . На современном фоне - это не истерия была

Цитата (VitekG @ 23.08.2021 - 21:32)

любимый всеми навоз

За это зелень ! Однозначно .

тупо показывает проводимость, чем влажнее и соленее тем больше показатель

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (drAlexDiabet @ 23.08.2021 - 17:19)

Неизвестный науке прибор. Карманный хроматограф HPLS? Если расшифровать - High-Performance Liquid Chromatography. Или есть лучше способы?

Флеу-гюге-хай-мен-блеать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (cowon @ 23.08.2021 - 21:21)

Как он сам рассказывал - торговые точки поставили условие: или ты в неё добавляешь краситель, или до свиданья... Морковь с натуральным цветом ни кто не покупает...

Офигительная история. Вот только от красителя окрасится и чеснок и приправы и это будет видно. Морковь при мариновании не теряет и не изменяет свой цвет, тем более там уксус.

Это сообщение отредактировал PuZotER2020 - 23 авг. 2021 г. в 21:49

Цитата (guseniza @ 23.08.2021 - 17:24)

Цитата (lcfvrn @ 23.08.2021 - 21:21) прибор это выкини, он тебе сопротивление мериет и переводит сопротивление из омов в какие то непонятные единицы измерения не несущие какого то смысла. Ну проверить-то не сложно, нитро удобрения есть в продаже, начать с чистой воды и добавлять помаленьку.

Только добавлять соду например или соль )))
И ведь будет показывать нитраты, цуко, даже в сахаре!
Потому что не надо быть даже профессором химиком, чтобы понимать, что два штырька могут померить только сопротивление/проводимость, но никак не хим состав.