Ебланы, которые о костях пишут, окуня видели, вообще?! Это же чистое филе, так же, как налим, например.
Мелкого так же готовлю. Муторно, но того стоит. Крупный не такой вкусный уже, кстати.
А, ещё лайфхак подкину. Макайте любую рыбу в соевый соус - офигеете от результата!
По поводу костей соглашусь, хоть и агрессивно написано. Окунь крайне, прост на мой взгляд, в чистке и поедании.
Не соглашусь с замечанием о вкусовых характеристиках окуня в зависимостях от размера. У меня у города есть водоёмы, где питание окуня завязано на различных насекомых и ракообразных. Вы ели "креветку' весом в 1,5 кг? Только без яркого , конечно, вкуса моря. Всё крайне зависит от питания.
Мы с женой вчера на рынке 1 кг мойвы купили за 170 руб.
Вечером жаренную с пивандрием в два носа утоптали
так мойва , что ее чистить? А окунь рыба трудночистимая. Даже если кожу с чешуей сдирать как на видео, да не с подмороженного. много времени уйдет, тем более 5 кг.
Это сообщение отредактировал Gfksx72 - 31 янв 2023 в 11:15
Да ладно, ванька голодный всю жизнь. Блядь, сколько зарыбленных мной и друзьями прудов, вычерпал голодный ванек. Зарыбляли линем, карасем, карпом, раки после 12 лет, которые привозили по прудам, стали уже на удочки клевать. Как то пришел посмотреть, а ванек голодный везде раколовками заставил. Тьфу. Жалко закон не на нашей стороне.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Не всякому дано
yaplakal.com