Вот так кормят укр армию.Мясо 1968 г.!

Цитата (BoTaHuK @ 17.05.2015 - 16:45)

...ну да ладно. еще немного добавлю. окружные склады и склады мобрезерва они несколько разного уровня, как я подозреваю. а любые склады должны обновляться...

Опуская остальные околонаучные измышления как именно измышления,спешу сообщить, что со складов госрезерва при обновлении продуктов на склады округа и шли в основном мясо, масло, рыба и кое что еще. Так вот, порядок приемки этих продуктов вкратце: ветеринарная служба берет ообразцы, проверяет ВСЕ документы и качество продуктов в лаборатории. И только после этого давалось заключение с подписью 3(трех) экспертов и начальника. И только после этого продукты на склад могли принять. Один из этих экспертов сейчас с Вами тут переписывается. Так вот ни один эксперт ни разу не видел мясо старше полуторагодичного срока хранения. Даже меньшего срока, потому,что еще нужно время на реализацию. Кто рассказывает сказки про бОльшие сроки-просто чешет языком, оценивая все с точки зрения собственного расп**здяйства либо неосведомленности.
Больше тратить время на борьбу с ветряными мельницами не собираюсь, надоело.
Всем добра!

Сссылочку добавлю, для расширения кругозора любителям древнего мяса которые "лично видели и ели":
по хранению и срокам: http://bestpravo.ru/sssr/eh-zakony/x7g.htm
по клеймам (клейма года НЕТ!!!!): http://meat-and-spices.com/vet-san-eksp/91...

Это сообщение отредактировал Ять - 18 мая 2015 г. в 01:32

Цитата (Ять @ 18.05.2015 - 01:11)

Цитата (BoTaHuK @ 17.05.2015 - 16:45) ...ну да ладно. еще немного добавлю. окружные склады и склады мобрезерва они несколько разного уровня, как я подозреваю. а любые склады должны обновляться... Опуская остальные околонаучные измышления как именно измышления,спешу сообщить, что со складов госрезерва при обновлении продуктов на склады округа и шли в основном мясо, масло, рыба и кое что еще. Так вот, порядок приемки этих продуктов вкратце: ветеринарная служба берет ообразцы, проверяет ВСЕ документы и качество продуктов в лаборатории. И только после этого давалось заключение с подписью 3(трех) экспертов и начальника. И только после этого продукты на склад могли принять. Один из этих экспертов сейчас с Вами тут переписывается. Так вот ни один эксперт ни разу не видел мясо старше полуторагодичного срока хранения. Даже меньшего срока, потому,что еще нужно время на реализацию. Кто рассказывает сказки про бОльшие сроки-просто чешет языком, оценивая все с точки зрения собственного расп**здяйства либо неосведомленности. Больше тратить время на борьбу с ветряными мельницами не собираюсь, надоело. Всем добра!

Лично таскал в 2005 году полутуши с печатями ветеринарии 70 какого-то года. Вполне съедобно было, когда готовили не отвратно.

Цитата (MAKC77 @ 17.05.2015 - 17:14)

Чета погуглил сроки хранения замороженного мяса... Говядина максимум 18 мес. Думаю все эти байки про мясо сороковых годов связаны именно с "грамотным" прочтением ветеринарных штампов.

Неужели не у кого не попадалось что число на штампе было больше чем год?
К примеру где-то там в 85 мясо было со штампом 95, ну типо мясо из будущего...

Цитата (Decton @ 17.05.2015 - 04:58)

мы в 95 году в Канской дивизии такое же НЗ жрали, и это были РВСН. Ниче никто не умер.

Доводилось в те же года служить в этой дивизии. Соглашусь, никто не умер. Но кормили конечно ужасно. Эти вареные куски сала, вареный мать его минтай постоянно и царица каш -сечка..

ПыСы В каком полку служил?