Я дико извиняюсь, но ещё есть люди, которые не знают принцип работы индукционных плит? Эти плиты уже сколько лет в продаже, а? Кстати, чтобы эти фокусы работали, посуда должна быть из ферросодержащих материалов: сталь, чугун... Алюминиевая не нагреется.
С посудой все просто, кто не знает какую брать. То, к чему магнититься магнит будет работать на индукционной плите, чугун, эмалированная . Большинство сковород с антипригарным покрытием не будут работать, там алюминий используют.
да что вы пристали к эмалированной посуде? сказано же, что будет греть даже через силиконовую прокладку (через газеты и через денежную купюру)... главное, чтобы металл посуды обладал ферромагнитными свойствами! люминь - такими свойствами не обладает чугуний - греется на ура! при чем тут вообще это декоративное эмалевое покрытие стали? не не было в СССР другого покрытия... старые советские кастрюли и ведра, сделанные из стали, на индукционке греются на УРА! при чем тут эта эмаль?
поэтому производители сковородок в последнее время и стали скрещивать ежа с ужом... то алюминиевую скоровородку встретишь с припаянным металлическим дном то там толщина стали ДНА - 0,3 мм, то заявляют чуть ли не 1 мм. а на самом деле там просто напыление)
купил как-то китайщину с надписью Stainless Steel на дне (магнит к ней прилипал очень слабо! что смутило еще в магазине! но думал, что прокатит)... принес домой... поставил на плиту.... индукционка отказалась работать с ней! вот тебе и китайская сковородка co Stainless Steel отличайте толщину китайскиго металла от остальных... знатоки автопрома меня поймут
сковороды щаз служат (скажу по 4 летнему опыту эксплуатации индукционки) гораздо больше, чем напыленное на них тефлоновое покрытие
Это сообщение отредактировал xuman - 16 июл 2015 в 21:55
Всем тем кто умничает про физику в школе, ну хватит умничать... понятно, что принцип разогрева отличен от обычной электрической плиты и этим объясняються такие "фокусы"!!
Но все фокусники например используют какие либо "фокусы" из физики и химии, но что-то вы далеко не все эти фокусы можете объяснить! Хотя вас послущать, так школьный курс физики дословно знаете...
Хватит... это "магия" на физике и такие моменты интересно смотреть.. не придирайтесь :)
xuman Да не пристал я к этой эмали )) просто многие думаю раз эмаль то все ! не верно меня понял, я писал для тех кто не понимает, не хочет понимать, не когда и так далее.
а по мне так лучше газовой нет ничего... есть какая-то магия в пище, приготовленной на огне. Сейчас живу в доме, только с электрическими плитами. очень страдаю.... хотя да, прикольно пользоваться плитой с кучей всяких настроек от температуры до времени. Но иногда я вытаскиваю вот такую и готовлю на ней.
Я на дачу тоже газовую купил, одного баллона за 7 евро хватает на весь сезон. На свете по 28 центов киловатт я бы разорился.
Добавлено в 21:55
Цитата (pricol @ 16.07.2015 - 19:44)
Всем тем кто умничает про физику в школе, ну хватит умничать... понятно, что принцип разогрева отличен от обычной электрической плиты и этим объясняються такие "фокусы"!!
Но все фокусники например используют какие либо "фокусы" из физики и химии, но что-то вы далеко не все эти фокусы можете объяснить! Хотя вас послущать, так школьный курс физики дословно знаете...
Хватит... это "магия" на физике и такие моменты интересно смотреть.. не придирайтесь :)
Конечно знаем ,мы же там учились. У меня например отлично было по физике :) Я может и не все формулы помню,но могу если надо их вывести.
в домах с электрическими плитами тариф на электричество пониже, чем в домах с газовыми плитами так было всегда и так будет всегда.. ибо газификация нашей страны закончилась... теперь газ только на экспорт...
Тарифы на электроэнергию для населения, проживающего в Москве в домах, оборудованных газовыми плитами 4.68 руб за 1 кВт.ч оборудованных в установленном порядке электрическими плитами и (или) электроотопительными приборами 3.28 руб за 1 кВт.ч
а теперь добавьте сюда еще стоимость вашего газа)))
Это сообщение отредактировал xuman - 16 июл 2015 в 22:05
Хорошая вещь индукционка. Зудит, правда, на "бустере" и девятке, но уже на 7-8 уровнях все хорошо. КПД выше, чем у остальных плит, и это тоже важно. А в отличии от газовой она не греет окружающий воздух, что очень неплохо летом, когда и так жара вокруг. Недавно удалось разыскать казан с магнитящим дном - как-нибудь надо найти время и попробовать плов заебенить.
Есть у меня такая индукционка настольная с 2007 года. На время ремонта брал Kittfort.
Варит во всей эмалированной посуде идеально и сковородки из нержавейки купил, все отлично с ними.
Плюсы: + кипятит очень быстро, как электрочайник на 2000вт. + показывает напряжение в сети (вольтметр) + есть счетчик энергии за время готовки (то что все хотят увидеть)
Минусы: может потому что одна из первых и сейчас такого нет уже.. - малые мощности получаются импульсным включением большой мощности, от этого всякие взвеси в супе отлетают от стен и суп мутный всегда получается. - брызги воды затекают под кастрюлю там резко испаряются и кастрюля на паровой подушке скользит по плите, если есть малейший уклон - слетит в момент. - готовлю на 600ватт, брызги попадают на сенсор MAX - и уже подается 2000ватт (может исправили уже) - в казане будет горячее дно и холодные стенки, плов не получится.
Это сообщение отредактировал MrMaks - 16 июл 2015 в 22:07
Для плиты не поможет. Как я уже писал - мне попадались только с возможностью подключения на 2 фазы. Вместо вилки четыре провода.
Все таки обманул. У меня есть оказывается функция отображения потребленной электроэнергии. Измерить могу, но сравнить не с чем.
Это сообщение отредактировал малиновое - 16 июл 2015 в 22:23
Есть у меня такая индукционка настольная с 2007 года. На время ремонта брал Kittfort.
Варит во всей эмалированной посуде идеально и сковородки из нержавейки купил, все отлично с ними.
Плюсы: - кипятит очень быстро, как электрочайник на 2000вт.
Минусы: может потому что одна из первых и сейчас такого нет уже.. - малые мощности получаются импульсным включением большой мощности, от этого всякие взвеси в супе отлетают от стен и суп мутный всегда получается. - брызги воды затекают под кастрюлю там резко испаряются и кастрюля на паровой подушке скользит по плите, если есть малейший уклон - слетит в момент. - готовлю на 600ватт, брызги попадают на сенсор MAX - и уже подается 2000ватт (может исправили уже) - в казане будет горячее дно и холодные стенки, плов не получится.
все это и сейчас есть. импульсное включение решается рублем. воздушную подушку никуда не деть. но у меня ничего никуда не улетает, вода испаряется и все. можно прокладку ложить и не будет слетать. на сенсор у меня вода попадает, но плита сразу лочится, т.к. вода попадает на несколько кнопок сразу. ну и невозможно повышение мощности от воды. т.к. чтобы поменять мощность на конфорке надо нажать кнопки в определенном порядке.
Это сообщение отредактировал ark29r - 16 июл 2015 в 22:17
вода испаряется и все. можно прокладку ложить и не будет слетать. на сенсор у меня вода попадает, но плита сразу лочится, т.к. вода попадает на несколько кнопок сразу.
Особенно, когда импульсами варит, если вода затекла то на следующем импульсе кастрюлька подлетает на воде и бегает по поверхности, и пар из под днища вылетает, подкладывать это колхоз уже, хотелось бы дно может рельефное или с желобками для отвода пара.
Вода попасть может и на один сенсор, у меня такое часто. Убавляю мощность, отхожу, а там уже вспышка на максималке жарит) и пена от пельменей во все стороны летит)
От магнитных полей, кастрюлька как бы вибрирует мелко изнутри (сам принцип индукции такой), и все мутное получается - некрасиво. Прозрачный суп не получится.
Ну да, греется посуда, а не поверхность плиты. Ну да, немного непривычно, но при чем тут магия? Хотя, для поколения ЕГЭ (особенно для налегающих на уроки Закона Божьего вместо физики) - да, это будет выглядеть именно магией...
У самого есть такая, прикольная штука, на полной мощности 3 л кастрюлька с водой закипает за пару минут. А еще на малой мощности там есть прикольный момент, вода то закипает, то перестает кипеть:)
Чёт физика говорит, что с 20 до 100 градусов 3 л воды чтобы нагреть надо затратить 1 004 880 Вт*с. За 2 минуты чтобы воду нагреть нужна мощность 8кВт, это считая что она не остывает и кастрюла не имеет массы. Это у вас в квартире такая проводка? :)
У самого есть такая, прикольная штука, на полной мощности 3 л кастрюлька с водой закипает за пару минут. А еще на малой мощности там есть прикольный момент, вода то закипает, то перестает кипеть:)
Чёт физика говорит, что с 20 до 100 градусов 3 л воды чтобы нагреть надо затратить 1 004 880 Вт*с. За 2 минуты чтобы воду нагреть нужна мощность 8кВт, это считая что она не остывает и кастрюла не имеет массы. Это у вас в квартире такая проводка? :)
это магия же! не пытайся все объяснить своей ограниченной физикой!
Это сообщение отредактировал ark29r - 16 июл 2015 в 22:55
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com