Кофе по-турецки

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) « Первая ... 6 7 [8] 9   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
neon68 12 авг. 2023 г. в 09:42
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Сим салабим, ахалай махалай!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ramualt 12 авг. 2023 г. в 09:53
Не ссусь навстречу ветрам!  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (MraZisch @ 11.08.2023 - 20:11)
А что за Перун кофе варит?

Это Хоттабыч. Или Джамалыч.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
BattlePorQ 12 авг. 2023 г. в 10:26
Парасьонах  •  На сайте 16 лет
0
Цитата (АМАЛКЕР @ 12.08.2023 - 07:34)
На моей настраивается колесиком крепость.
Ну в смысле доза кофе которая пойдет в заварник.

Знаю. Мне его хочется ещё на пару оборотов прокрутить )
Senya55 12 авг. 2023 г. в 10:36
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Авот кто догадается, из чего я сделал эту турку. Очень давно. На работе. Материал - медь )))
В принципе, угадать невозможно.
Хотя...)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кофе по-турецки
Liquid 12 авг. 2023 г. в 11:04
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Я перепробовал разные кофемашины и в итоге пришёл к кофе в турке.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
pplexa 12 авг. 2023 г. в 11:10
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (DOOOO @ 12.08.2023 - 08:56)
Цитата (pplexa @ 12.08.2023 - 08:45)
DOOOO
Простите, но не могу понять, зачем  весь этот театр?
Или из кофе так таки сделали театр?

Это же просто кофейные зерна.
Ну вроде как у нас горох. И мы из гороха варим гороховый суп. И чуть-чуть копчёностей.

Таки традиция) Ну и вкус. Ну просто попробуйте сделайте 4 чашки кофе меняем подход, ну например одну из чайника залить, вторую в турке, третью в турке но сначала воду потом кофе.....на выходе вкус немного разный..иногда сильно разный...поэтому ради этого театр.

Елкин дрын.

Попробуем на горохе.
4 способа.
1. Сорвать с огорода, выкинуть червяков и съесть. Экскременты просто сдуть.
2. Высушить и потом мучится разгрызая.
3. Высушить и сварить.
4. Купить банку в магазине и высыпать в ненавистный салат.

Понял, понял. Дело вкуса. Это ясно.

Но вот эти пляски с турками, песками, кофеварками и прочими штуковинами за 50 тыщ., на мой взгляд, вытесняют самую суть - отвар кофейных бобы.
И замещаются "театром", сиречь традиций.
Nomiddelux 12 авг. 2023 г. в 11:42
Ярила  •  На сайте 4 года
0
Бурда какаято

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Trutneffsky 12 авг. 2023 г. в 12:20
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Zmejja @ 11.08.2023 - 21:15)
Bashorc

это не кофе, это дерьмо

Только что попробовал, прочитав тот комментарий. Давно хотел, да всё руки не доходили. Заваривал молотый «Mehmet Efendi», который обычно варю в гейзере.

Ну не то что бы дерьмо - действительно, лучше, чем во френч-прессе.))
Аромат кофе не раскрыл вообще! Вкус примерно тот же, но вот пьёшь с ощущением, что у тебя ковид!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Trutneffsky 12 авг. 2023 г. в 12:22
Ярила  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Senya55 @ 12.08.2023 - 10:36)
Авот кто догадается, из чего я сделал эту турку. Очень давно. На работе. Материал - медь )))
В принципе, угадать невозможно.
Хотя...)))

Дверная ручка? )))
На самом деле, кроме детали от паровой машины, ничего на ум не приходит.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Zmejja 12 авг. 2023 г. в 12:24
Оторва  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Trutneffsky @ 12.08.2023 - 14:20)
Цитата (Zmejja @ 11.08.2023 - 21:15)
Bashorc

это не кофе, это дерьмо

Только что попробовал, прочитав тот комментарий. Давно хотел, да всё руки не доходили. Заваривал молотый «Mehmet Efendi», который обычно варю в гейзере.

Ну не то что бы дерьмо - действительно, лучше, чем во френч-прессе.))
Аромат кофе не раскрыл вообще! Вкус примерно тот же, но вот пьёшь с ощущением, что у тебя ковид!

вообще-то я писала про рецепт: 2 ч.л на 500 мл воды shum_lol.gif
Bashorc 12 авг. 2023 г. в 12:32
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (Zmejja @ 12.08.2023 - 12:24)
Цитата (Trutneffsky @ 12.08.2023 - 14:20)
Цитата (Zmejja @ 11.08.2023 - 21:15)
Bashorc

это не кофе, это дерьмо

Только что попробовал, прочитав тот комментарий. Давно хотел, да всё руки не доходили. Заваривал молотый «Mehmet Efendi», который обычно варю в гейзере.

Ну не то что бы дерьмо - действительно, лучше, чем во френч-прессе.))
Аромат кофе не раскрыл вообще! Вкус примерно тот же, но вот пьёшь с ощущением, что у тебя ковид!

вообще-то я писала про рецепт: 2 ч.л на 500 мл воды shum_lol.gif

Ну во первых не 500 а 400
Во вторых кто мешает вам насыпать больше или налить меньше?
Я делаю так, как нравится мне. Получается очень насыщенный.
Самый дешевый кофе что есть у нас - Жокей молотый классический.
Пробовал Жардин - не понравился. Все то же самое, но "не то"
Прикол в том, что знакомые частенько привозят из Италии-Испании и прочих Европ дорогой качественный кофе в зернах.
И вот свежемолотый кофе, сваренный в турке, для меня не сильно лучше чем вот эта дешевая фигня из термоса.
Да, он лучше, но не настолько чтобы заморачиваться и переплачивать.

Это сообщение отредактировал Bashorc - 12 авг. 2023 г. в 12:36
Bashorc 12 авг. 2023 г. в 12:40
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Zmejja
Еще раз - я описываю свои предпочтения и способ приготовления рекомендовательный.
Не уподобляйтесь людям, которые кричат "плов должен быть только в казане, если нет казана - нехуй даже готовить"
АМАЛКЕР 12 авг. 2023 г. в 12:47
Шпаломётчик  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (BattlePorQ @ 12.08.2023 - 10:26)
Цитата (АМАЛКЕР @ 12.08.2023 - 07:34)
На моей настраивается колесиком крепость.
Ну в смысле доза кофе которая пойдет в заварник.

Знаю. Мне его хочется ещё на пару оборотов прокрутить )

С точки зрения механики машины это вполне возможно. Там ведь (по крайней мере в моей) тупо концевик двигается туда-сюда. Никто не мешает перенастроить его на "подальше"
Лишь-бы заварник справился со спрессовыванием большего объема таблетки.
АМАЛКЕР 12 авг. 2023 г. в 12:48
Шпаломётчик  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Senya55 @ 12.08.2023 - 10:36)
Авот кто догадается, из чего я сделал эту турку. Очень давно. На работе. Материал - медь )))
В принципе, угадать невозможно.
Хотя...)))

Выточил из болванки? cool.gif
DobbyWBF 12 авг. 2023 г. в 13:22
Ярила  •  На сайте 2 года
0
Три кипячения!
Всё- по фэншую! rulez.gif

зы. хотя "извратов" в приготовлении много, но вот этот способ- какнон! dont.gif
Fromtundra 12 авг. 2023 г. в 13:26
Ярила  •  На сайте 4 года
0
кофе по-турецки, готовят только турки в Турции.
Senya55 12 авг. 2023 г. в 13:46
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (Trutneffsky @ 12.08.2023 - 12:22)
Дверная ручка? )))
На самом деле, кроме детали от паровой машины, ничего на ум не приходит.

Стимпанк кофе)))
Дам подсказку. Связано с телевидением)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Senya55 12 авг. 2023 г. в 13:49
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (АМАЛКЕР @ 12.08.2023 - 12:48)
Выточил из болванки?

Нет )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
step30 12 авг. 2023 г. в 13:52
Ярила  •  На сайте 7 лет
0
Готовил и в песке, и на огне, один и тот же кофе, разницы нет. Всё понты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Led 12 авг. 2023 г. в 13:58
−•− −−− −••• •− ••••  •  На сайте 19 лет
0
В начале 90х учился в мгри, там в переходе кофейник был, и вот там такой кофе варили, до сих пор помню офигительный вкус. Толи я молодой был, то ли кофе вкусный, то ли всё вместе, не знаю. Но сейчас удовольствие от кофе уже не то

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Hammaburg 12 авг. 2023 г. в 13:59
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Заранее прошу прощения за свою дремучесть - я хоть и москвич, но никогда не покупал и не покупаю кофе за 300 руб/100 грамм во всяких расплодившихся Кофе-хаусах; меня вполне устраивает хороший растворимый кофе из "Пятерочки". Вопрос не в этом. А в том, что что дедушка в ролике делает идеальный кофе безо всяких дорогущих кофе-машин - тогда зачем они нужны? И чем кофе на газовой плите в турке уступает этому кофе на песке?
ЗЫ Если кому интересно - моя з/пл около 150 тысяч, я не совсем нищеброд, но цены в кофе-хаусах - это хамство. ИМХО of course.
admiral7870 12 авг. 2023 г. в 14:03
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
В моём детстве, в Москве, почти в любой чайной и кофейне такой кофе готовили. Это в СССР было если чо. Что-то я давно такого не встречал..
admiral7870 12 авг. 2023 г. в 14:04
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Hammaburg @ 12.08.2023 - 13:59)
Заранее прошу прощения за свою дремучесть - я хоть и москвич, но никогда не покупал и не покупаю кофе за 300 руб/100 грамм во всяких расплодившихся Кофе-хаусах; меня вполне устраивает хороший растворимый кофе из "Пятерочки". Вопрос не в этом. А в том, что что дедушка в ролике делает идеальный кофе безо всяких  дорогущих кофе-машин - тогда зачем они нужны? И чем кофе на газовой плите в турке уступает этому кофе на песке?
ЗЫ Если кому интересно - моя з/пл около 150 тысяч, я не совсем нищеброд, но цены в кофе-хаусах - это хамство. ИМХО of course.

Я себе вот такой аппарат купил и наслаждаюсь.. Засыпал зерна, залил воду остальное он сам делает.

Это сообщение отредактировал admiral7870 - 12 авг. 2023 г. в 14:05

Кофе по-турецки
winggs 12 авг. 2023 г. в 14:05
Ярила  •  На сайте 5 лет
0
У меня турка еще советского производства lol.gif
anigma 12 авг. 2023 г. в 14:39
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (MagicVooDoo @ 11.08.2023 - 23:17)
Государство сказало, кофе дорого будет, пейте цикорий блеать!

Баночка 95г нормального сублимированного цикория от Кофейни или Экологики, который хоть как-то можно пить, уже под 400 рублей так-то.
Я кофеманка по жизни, но уже ограничиваюсь 3-4 порциями кофе в первой половине дня, вечером приходится цикорий.
Так запас зерна на месяц по цене уже равен или меньше месячному запасу цикория.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 18176
0 Пользователей:
Страницы: (9) « Первая ... 6 7 [8] 9  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

 
 



Активные темы






Наверх