Маринованые иички

В велико отечественную войну такие яйца входили в немецкий паек . Наши ребята прихуевали когда брали такие трофеи .

Цитата

иички

Спасибо, блеванул...

Цитата (Эфир @ 19.06.2021 - 17:57)

А можно про яйца поподробней?

Яйца варишь и маринуешь рецептов много. Но я один раз попробовала и не понравилось, может рецепт плохой попался( задубели от уксуса и вкус не очень). Вот думаю может уксуса меньше и яйца сваренные не в крутую а в всмятку мариновать, может лучше будет? Или вообще сырые? Но вдруг стухнут?. Все надо пробовать.

Цитата (квазар1966 @ 19.06.2021 - 16:04)

В велико отечественную войну такие яйца входили в немецкий паек . Наши ребята прихуевали когда брали такие трофеи .

а ссылку можно?

Маринованные яйца это прикольно. Необычно но вкусно. На видосе не завтрак, а английский закусон под пиво.

Цитата (cherepanovea @ 19.06.2021 - 16:07)

Цитата (Эфир @ 19.06.2021 - 17:57) А можно про яйца поподробней? Яйца варишь и маринуешь рецептов много. Но я один раз попробовала и не понравилось, может рецепт плохой попался( задубели от уксуса и вкус не очень). Вот думаю может уксуса меньше и яйца сваренные не в крутую а в всмятку мариновать, может лучше будет? Или вообще сырые? Но вдруг стухнут?. Все надо пробовать.

Вкрутую


Что понадобится из рассчета на 3-х литровую банку:

1. 30 куриных яиц. Если яйца крупные, все-равно 30. Лишние можно заточить и так.

2. Уксус - 2 столовых ложки 70%.

3. Лавровый лист 5-6 листов.

4. Перец горошком 8-10 штук.

5. Гвоздика - 4-5 штук.

6. Лук репчатый - 1 средняя головка. Порезать на 6-8 частей.

7. Чеснок - 1 небольшая головка (само собой почистить и каждый зубчик порезать хотя б пополам)

8. Травы. Обязательно петрушка, укроп. Остальные травки на свой вкус.

9. Приправы. Обязательны соль - столовая ложка без горки. Я кладу немного орегано, карри. Дальше - ваши предпочтения.

10. Небольшая свекла. Чисто для цвета. Свекольного цвета яйца прикольней и вкуснее. (Можно обойтись)

11. 1 литр воды на маринад.



Варим яйца вкрутую. Это 6-8 минут после закипания. Шоб яйца не лопались воду можно посолить. Сварились яйца, ставим их под холодную воду. Так будет легче чистить.

Пока яйца остужаются, готовим банку. Говорят, что нужно как-то по-особенному ее стерилизовать, но я просто обдаю банку и крышку кипятком.

Берем помощника и сажаем его чистить яйца и складывать в банку. Можно и самим, но дело муторное.

Дальше смешиваем ингредиенты со 2-го по 11-й и хреначим их в кастрюлю. Порядок закладки ингредиентов в кастрюлю ваще значения не имеет. Хотя может я и вру.

Ставим эту бурду на огонь, доводим до кипения и кипятим 10 минут.

Получается довольно концентрированное и насыщенное варево.

После этого получившийся коктейль заливаем в банку с яйцами. Если, конечно, яйца там уже лежат.



Закрываем плотно крышкой, слегка остужаем как-нибудь и ставим на 2 дня в холодильник.



Через 2 дня достаем, пробуем и наслаждаемся.

Спизжено с Пикабу.

Я из-за этого мужика ушёл в штопор))) уже 4 или 5 ролик его соблазнений выпить, не выдержал)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (grably @ 19.06.2021 - 15:11)

Цитата (DonSemen96 @ 19.06.2021 - 15:01) Цитата (grably @ 19.06.2021 - 15:00) КТО это говорит? Нихуя не соображающие дебилы? Допускаю и такое ВОТ то что называется "английский завтрак". МАРИНОВАНЫХ яиц - там точно нет

Это на скока человек завтрак?

Цитата (admiral7870 @ 19.06.2021 - 20:11)

Цитата (cherepanovea @ 19.06.2021 - 16:07) Цитата (Эфир @ 19.06.2021 - 17:57) А можно про яйца поподробней? Яйца варишь и маринуешь рецептов много. Но я один раз попробовала и не понравилось, может рецепт плохой попался( задубели от уксуса и вкус не очень). Вот думаю может уксуса меньше и яйца сваренные не в крутую а в всмятку мариновать, может лучше будет? Или вообще сырые? Но вдруг стухнут?. Все надо пробовать. Вкрутую Что понадобится из рассчета на 3-х литровую банку: 1. 30 куриных яиц. Если яйца крупные, все-равно 30. Лишние можно заточить и так. 2. Уксус - 2 столовых ложки 70%. 3. Лавровый лист 5-6 листов. 4. Перец горошком 8-10 штук. 5. Гвоздика - 4-5 штук. 6. Лук репчатый - 1 средняя головка. Порезать на 6-8 частей. 7. Чеснок - 1 небольшая головка (само собой почистить и каждый зубчик порезать хотя б пополам) 8. Травы. Обязательно петрушка, укроп. Остальные травки на свой вкус. 9. Приправы. Обязательны соль - столовая ложка без горки. Я кладу немного орегано, карри. Дальше - ваши предпочтения. 10. Небольшая свекла. Чисто для цвета. Свекольного цвета яйца прикольней и вкуснее. (Можно обойтись) 11. 1 литр воды на маринад. Варим яйца вкрутую. Это 6-8 минут после закипания. Шоб яйца не лопались воду можно посолить. Сварились яйца, ставим их под холодную воду. Так будет легче чистить. Пока яйца остужаются, готовим банку. Говорят, что нужно как-то по-особенному ее стерилизовать, но я просто обдаю банку и крышку кипятком. Берем помощника и сажаем его чистить яйца и складывать в банку. Можно и самим, но дело муторное. Дальше смешиваем ингредиенты со 2-го по 11-й и хреначим их в кастрюлю. Порядок закладки ингредиентов в кастрюлю ваще значения не имеет. Хотя может я и вру. Ставим эту бурду на огонь, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Получается довольно концентрированное и насыщенное варево. После этого получившийся коктейль заливаем в банку с яйцами. Если, конечно, яйца там уже лежат. Закрываем плотно крышкой, слегка остужаем как-нибудь и ставим на 2 дня в холодильник. Через 2 дня достаем, пробуем и наслаждаемся. Спизжено с Пикабу.

Надо будет пересчитать на меньшее количество, а то я столько не съем))

Цитата (admiral7870 @ 19.06.2021 - 16:11)

[QUOTE=cherepanovea,19.06.2021 - 16:07] [QUOTE=Эфир,19.06.2021 - 17:57] А можно про яйца поподробней? [/QUOTE] Сварились яйца, ставим их под холодную воду. Так будет легче чистить.

Чтобы яйца легко чистились, перед варкой надо жопы проколоть, это там где воздушный мешок. Я заморачиваюсь когда много чистить надо. А 2-5 смысла нет.

Цитата (egorzu32 @ 19.06.2021 - 16:40)

Чтобы яйца легко чистились, перед варкой надо жопы проколоть, это там где воздушный мешок. Я заморачиваюсь когда много чистить надо. А 2-5 смысла нет.

да их после варки холодной водой обдали и всё. норм чистяца...ппц еще жопы им прокалывать.
Не буду спрашивать как вы косточки из вишни достаёте

Цитата (Na1x @ 19.06.2021 - 17:08)

Только сейчас понял. Что никогда не жарил креветки. Всегда их варил )

попробуй, охуенная тема.

Обязательно на сливочном масле.

Цитата (admiral7870 @ 19.06.2021 - 18:11)

Цитата (cherepanovea @ 19.06.2021 - 16:07) Цитата (Эфир @ 19.06.2021 - 17:57) А можно про яйца поподробней? Яйца варишь и маринуешь рецептов много. Но я один раз попробовала и не понравилось, может рецепт плохой попался( задубели от уксуса и вкус не очень). Вот думаю может уксуса меньше и яйца сваренные не в крутую а в всмятку мариновать, может лучше будет? Или вообще сырые? Но вдруг стухнут?. Все надо пробовать. Вкрутую Что понадобится из рассчета на 3-х литровую банку: 1. 30 куриных яиц. Если яйца крупные, все-равно 30. Лишние можно заточить и так. 2. Уксус - 2 столовых ложки 70%. 3. Лавровый лист 5-6 листов. 4. Перец горошком 8-10 штук. 5. Гвоздика - 4-5 штук. 6. Лук репчатый - 1 средняя головка. Порезать на 6-8 частей. 7. Чеснок - 1 небольшая головка (само собой почистить и каждый зубчик порезать хотя б пополам) 8. Травы. Обязательно петрушка, укроп. Остальные травки на свой вкус. 9. Приправы. Обязательны соль - столовая ложка без горки. Я кладу немного орегано, карри. Дальше - ваши предпочтения. 10. Небольшая свекла. Чисто для цвета. Свекольного цвета яйца прикольней и вкуснее. (Можно обойтись) 11. 1 литр воды на маринад. Варим яйца вкрутую. Это 6-8 минут после закипания. Шоб яйца не лопались воду можно посолить. Сварились яйца, ставим их под холодную воду. Так будет легче чистить. Пока яйца остужаются, готовим банку. Говорят, что нужно как-то по-особенному ее стерилизовать, но я просто обдаю банку и крышку кипятком. Берем помощника и сажаем его чистить яйца и складывать в банку. Можно и самим, но дело муторное. Дальше смешиваем ингредиенты со 2-го по 11-й и хреначим их в кастрюлю. Порядок закладки ингредиентов в кастрюлю ваще значения не имеет. Хотя может я и вру. Ставим эту бурду на огонь, доводим до кипения и кипятим 10 минут. Получается довольно концентрированное и насыщенное варево. После этого получившийся коктейль заливаем в банку с яйцами. Если, конечно, яйца там уже лежат. Закрываем плотно крышкой, слегка остужаем как-нибудь и ставим на 2 дня в холодильник. Через 2 дня достаем, пробуем и наслаждаемся. Спизжено с Пикабу.

Попробую, спасибо.

По шотландски вкуснее на мой взгляд:



Я правда другой рецепт использую, фарш говяжий с грибочками, в принципе фарш может быть вообще любой какой доступен, из рыбы даже можно.

Цитата (cherepanovea @ 19.06.2021 - 19:13)

Попробую, спасибо.

Тмин\чеснок\лавр\перец\уксус тоже норм, но на любителя.
Сейчас банка стоит, маринуется.

Цитата (Trastt @ 19.06.2021 - 14:58)

А где пузырь "беленькой"?)

Под футбол надо чо послабее. После матча, можно и крепкого)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

DonSemen96 в штанах у тебя иички, а в ролике яйца

Цитата (grably @ 19.06.2021 - 15:00)

Цитата (DonSemen96 @ 19.06.2021 - 14:53) Говорят, вроде как, английский завтрак КТО это говорит? Нихуя не соображающие дебилы?

Кто говорит? Все говорят! Возмущенная общественность с радужными флагами например.
Культурно сказать - Всякие, как говаривал товарищ Хрущев Педерасты


А по сути дела - хуй там ночевал - а не Английский завтрак
Хоть бы прокатился разок за границу, общаяясь с носителями языка и культуры. Хм. хотя они больше жрут вискарь и пивко, но тем не менее в литературе есть - классический завтрак и рецепты еще чопорной старой Англии.

Это сообщение отредактировал Messorem - 20 июн. 2021 г. в 05:38

Фильм "Убойные каникулы" - в начале фильма мужик на заправке купил трехлитровую банку яиц маринованных и ест прям как конфеты. Сам не пробовал, но и в сети и пару человек в реале хвалили маринованные яйца. Рецептов в сети полно.

Цитата (DonSemen96 @ 19.06.2021 - 15:12)

Цитата (grably @ 19.06.2021 - 15:11) ВОТ то что называется "английский завтрак". МАРИНОВАНЫХ яиц - там точно нет Ээээ, мэм, а як же перловка?))

Внимательно смотришь видео,улавливаешь разницу.

Цитата (Trastt @ 19.06.2021 - 14:58)

А где пузырь "беленькой"?)

а у вас еда без беленькой вообще не воспринимается? что не кулинарный пост-так обязательно им беленькую подавай. просто покушать ни как уже?

Цитата (grably @ 19.06.2021 - 14:11)

Цитата (DonSemen96 @ 19.06.2021 - 15:01) Цитата (grably @ 19.06.2021 - 15:00) КТО это говорит? Нихуя не соображающие дебилы? Допускаю и такое ВОТ то что называется "английский завтрак". МАРИНОВАНЫХ яиц - там точно нет

А откуда "докторская" СССР-ская у англов?

Ну не понимаю я маринованные яйца! Может что не так делаю?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (grably @ 19.06.2021 - 15:11)

ВОТ то что называется "английский завтрак". МАРИНОВАНЫХ яиц - там точно нет

Это, типа, в одного сожрать нужно? Можно ненадо?©

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Яп женился.

Размещено через приложение ЯПлакалъ