Щепотку хмели сунели, куркумы, прованских трав, кориандра, базилика, лаврового листа, всего короче , что в магните в лотке специи стоит, нет времени обьяснять, сыпь
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Куриное Не воспринимаю вообще, даже бекон не спасает
Одно время маньячил по теме шаурмы) Для меня самой вкусной начинкой является тушеная баранина. А что бы лаваш не раскисал я его всегда смазывал плавленым сыром
Сразу нахуй. В шаверме есть одна фишка - это вертикальный вертел. Когда вся хуйня пропитывается жирком сверху вниз, и на нем жарится. Ни обычный шампур, ни сковородка не даст такого нежного и охуенного вкуса. Но у Ашота кайфа не ищите. Тру шавуха должна быть сделана 50/50 из грудки и бёдер. А они бёдрами брезгуют, ибо это в три раза дороже. Очень редкие шавермочные делают шавуху с бёдрами, но адреса я вам хуй дам, ибо нехуй.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ваще не правильный соус! Это я как бывший владелец шавермной говорю. Берётся литр кефира и литр растительного масла, кефир вылианется в блендер и медленно вливается масло. Добавьте чеснок и соль. Всё. Это самый правильный соус.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Сразу нахуй. В шаверме есть одна фишка - это вертикальный вертел. Когда вся хуйня пропитывается жирком сверху вниз, и на нем жарится. Ни обычный шампур, ни сковородка не даст такого нежного и охуенного вкуса. Но у Ашота кайфа не ищите. Тру шавуха должна быть сделана 50/50 из грудки и бёдер. А они бёдрами брезгуют, ибо это в три раза дороже. Очень редкие шавермочные делают шавуху с бёдрами, но адреса я вам хуй дам, ибо нехуй.
В смысле, куриное бедро (обычное дефолтное мясо курицы, которое когда-то выступало даже в роли гум. помощи) стоит дороже чем грудка (диетическое не жирное белое мясо)??7cем
Мягко говоря, не верю. Кто недавно вернулся из мясного отдела и помнит цены, можете нас рассудить?
ps - интернет тоже с тобой не согласен
Это сообщение отредактировал Vinse - 20 авг 2022 в 22:39
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com