Я из картонной коробки сушилку сделал. По бокам два вентилятора на 12в от ПК на вдув и выдув, в верхней части коробки несколько прутиков, на них рыбу развешиваешь.
Хочется, конечно, свежей рыбки, но опасаюсь паразитов
Не ешь речную рыбу сырой, без термической обработки. Паразитов убивают все экстремальные температуры, вирусы и бактерии не все температуры уничтожают.
Это сообщение отредактировал Garik499 - 23 янв 2025 в 14:45
У нас лёд уже полметра, заебешься бурить. Можно конечно Шурик и шнек купить, но я не настолько фанатик, мне и одной лунки хватает. Если не клюёт, да и хуй с ней, домой еду.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Эх, давно не ел окушей. У нас на Днестре, в нижней его части, уже лет 20, все окуни и другая хищная рыба, повально заражена паразитом эустронгилиды. Такие, красные червячки в мясе рыбы. Для человека, после термической обработке или заморозки, не опасны, но сам их вид, убивает аппетит. Перестал ловить и есть хищника.
Зачем вам столько рыбы? Что бы лет через пять ходить на рыбалку и говорить: рыбы совсем нет, выловило государство всю рыбу.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Умиляют идиоты, которые вешают вялить рыбу за голову. А потом утверждают, что это пиздец вкусно. 😁
Больше умиляют болбаёбы, которые умничают не по факту, а по слухам из тырнета. Нихуя. Вот только так просушивается равномерно!!
Коллеги, прекратите спор, может так оно и есть. Но у нас на Сахалине окуней и прочей озерно-речной рыбы не водится, посему ловим и вялим мы всякую гадость типа корюшки-зубатки и вешаем ее только за хвост, чтобы вся фигня стекла в голову, которая при поедании сего продукта отрывается и выкидывается либо в мусорку, либо братьям нашим меньшим при наличии оных.
Окуня интересно ловить со льда, безусловно. Если брать с закрытой экосистемы, то и червей нет. Рука устает таскать при хорошем клеве. Потом засада вывозить, чистить, коптить, есть. Пару раз по 20-30 кг привезешь, пол дня чистишь, неделю квартира рыбьими потрохами воняет ... потом уже и не так он и нужен, этот окунь
С окуня 300-400г филе снимал, обваливал в муке и жарил в много масле. Один минус, заебался от собутыльников лопаткой отбиваться. Пока одного по рукам пиздишь, другие успевают даже со сковородки стырить
как их чистить? купил так зае.... чистить, прямо так и жарил, потом снял шкурку вместе с лузгой
Посмотрите видео "как чистить окуня", был удивлен и очень понравилось. Очень быстро и просто, получается чудесное филе которое потом жарится. Сам нашел это видео относительно недавно, рекомендую.
Чего только не пробовал при чистке окуней. Вывел для себя 2 реально рабочих способа. 1-й. теркой для драников отлично стираются чешуйки. 2-й. Саморез по дереву с обрезанной шляпкой вставлю в шуруповёрт и на большой скорости считается чешуя. Минус этого способа в том что чешуйки разлетаются нахрен по всей кухне 😊.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Зачем вам столько рыбы? Что бы лет через пять ходить на рыбалку и говорить: рыбы совсем нет, выловило государство всю рыбу.
Окунь чуть ли не сорная рыба. По крайней мере раньше у нас на Волге, сейчас незнай. Эх ма, ни здоровья, ни времени.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Один минус, заебался от собутыльников лопаткой отбиваться. Пока одного по рукам пиздишь, другие успевают даже со сковородки стырить 
yaplakal.com