Сегодня на ужин в пакете делал. Пойду ножку погрызу. Буквально за углом Куры-Гриль. Хочешь целую или половинку, ножки, крылья. У жены знакомая там работает. Жена тихонечко попросила рецепт маринада, зажала, не дам. Уже лет 15 по одному рецепту. На выходные ещё минут 20 простоишь, очередь.
я это очень-очень давно читал в одной книге... жаль только, автор её больше не считает себя русским, ну и ладно, нам от того убыль невелика... ----""От костра пряный запахом потянуло. Диверсанты курицу жарят. Жарят ее особым методом: выпотрошили, срезали голову и ноги, но перья не ощипывали. Курицу толстым слоем мокрой глины измазали и в костер. Вот уже и запах пошел. Скоро она и готова. Нет у диверсанта кастрюли, и оттого в глине готовить приходится. Когда совсем она изжарится, глину собьют, а вместе с глиной слетят с нее и перья, и курочка во всем своем жиру — прямо к столу.""
Сегодня на ужин в пакете делал. Пойду ножку погрызу. Буквально за углом Куры-Гриль. Хочешь целую или половинку, ножки, крылья. У жены знакомая там работает. Жена тихонечко попросила рецепт маринада, зажала, не дам. Уже лет 15 по одному рецепту. На выходные ещё минут 20 простоишь, очередь.
Ну хоть соевый соус в рецепте есть?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тоже так в детстве делали... В поход идешь через деревню... Хап курочку и в рюкзак... Прошли потрошили прям в перьях глиной обмажешь и в угли... Потом вкуснотища... Глина с кожей слазит а мясо нежное и вкусное... С печенной картошечкой....
Размещено через приложение ЯПлакалъ
пиздишь курицу, отрываешь бошу, делаешь жидкую глину, обваливаешь курицу в глине по полной, закапыаваешь под костром, запекаешь, достешь, зола как соль. То же мне секрет Полишинеля млять.
Тоже так в детстве делали... В поход идешь через деревню... Хап курочку и в рюкзак... Прошли потрошили прям в перьях глиной обмажешь и в угли... Потом вкуснотища... Глина с кожей слазит а мясо нежное и вкусное... С печенной картошечкой....
Тоже слышал про такой метод . Курицу забивали , не ощипывали а потрошили и обмазывали глиной . Потом ей в жопу бутылку с водой и в угли . После перья вместе с глиной отваливались. Говорят что очень вкусно под водочку.
Это сообщение отредактировал AlexMonro - 16 фев 2025 в 22:45
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com