Чебуреки юрского периода

Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 15:14)

Цитата (cosmopolit @ 10.07.2025 - 13:13) Цитата (Patamushta @ 10.07.2025 - 13:10) Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 13:08) Интересно чем отличается чебурек от пельменей? Пельмени тоже так можно сделать и пожарить и получается чебурек? конечно, а если пельмень на пару подержать, будет манта Манту Манту это же прививка

Тогда манто .

Цитата (krovel74 @ 10.07.2025 - 14:27)

Тогда манто .

А это уже пальто
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слишком много мяса, нормально не прожарятся...

Блиать! сраными палками,чебурек ест… эстет херов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Слюна побежала)

Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 13:08)

Интересно чем отличается чебурек от пельменей? Пельмени тоже так можно сделать и пожарить и получается чебурек?

В тесто для чебуреков добавляют водку, чтобы оно получалось хрустящее и с вот такими вот пузыриками.

А динозаврина - это халяльная еда?

Там тесто разное, то что на пару эт одно, жарится другое. Торт другое, лень развивать тему. Пожарить можно все.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (shurup @ 10.07.2025 - 15:05)

...

Это не чебуреки, а посикунчики.

такую милую животинку прям есть жалко)

кста, для полиглотов, корейские пельмешки называются манду

В тесто где-то водка, менералка.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я хинкальницу сегодня получил професональную. Теперь хинкали буду делать.
Кому надо, адрес в личку скину. МСК.


Это сообщение отредактировал usr80 - 10 июл 2025 в 16:21

Япсьел
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 13:08)

Интересно чем отличается чебурек от пельменей? Пельмени тоже так можно сделать и пожарить и получается чебурек? Вот для меня чебурек. Кстати там вроде как тесто разное...

Фактически ничем, как и хинкали, манты и гюдзо. Изначально всё пришло из Китая во времени Монгольских нашествий. Там отличие есть в начинке, её количестве и толщине теста, ну и состав теста и способе приготовления в зависимости от региона. А по суди на том же Английском чаще всего называют одинаково, включая беляши)))

Хы прикольно
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Jazzm @ 10.07.2025 - 13:07)

меня бабушка учила не играть с едой.

У меня бабушка блокадница была..
Баловаться с едой - самый страшный пиздец.. С ходу ложкой в лоб прилетало..

Цитата (Фрайдо @ 10.07.2025 - 14:41)

Слишком много мяса, нормально не прожарятся...

Помню давно продавалась замороженная выпечка сырая, как сладкая так и с другими начинками. Поскольку всё сырое, готовили её дома в духовке. Были и чебуреки довольно большие, где то с ладонь может чуть больше с кучей мяса т.е. сырого фарша. И пропекалось исключительно за счёт жара в духовом шкафу. Если их просто обжарить размороженными даже на медленном огне под крышкой в сковородке, фарш не так конечно хорошо прожаривался и порой в самой середине чувствовалось что готов на половину почти чуть сырой.
Здесь размер в пол ладони и видно лук, т.е. в начинке не одно мясо а еще куча лука или еще чего.


Это сообщение отредактировал zet709 - 10 июл 2025 в 17:52

Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 13:08)

Интересно чем отличается чебурек от пельменей? Пельмени тоже так можно сделать и пожарить и получается чебурек? Вот для меня чебурек. Кстати там вроде как тесто разное...

Это современный чебурек.При СССР чебуреки были другие.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АкиБобер @ 10.07.2025 - 16:06)

В тесто для чебуреков добавляют водку, чтобы оно получалось хрустящее и с вот такими вот пузыриками.

Не, только коньяк.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (0110 @ 10.07.2025 - 16:13)

Это не чебуреки, а посикунчики.

Если сикают,то да.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 13:08)

Интересно чем отличается чебурек от пельменей? Пельмени тоже так можно сделать и пожарить и получается чебурек? Вот для меня чебурек. Кстати там вроде как тесто разное...

Приснилось мне. Да. Мы тогда очень сильно накурились и сделали чебуреки по рецепту из книги 1958 года, по моему. Свинина/ Говядина/ Баранина. Получилось просто бомбезно. Дело было в деревне, все ингредиенты были под рукой. В городе не прокатило бы.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Чебузилы
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Patamushta @ 10.07.2025 - 13:10)

Цитата (swell84 @ 10.07.2025 - 13:08) Интересно чем отличается чебурек от пельменей? Пельмени тоже так можно сделать и пожарить и получается чебурек? конечно, а если пельмень на пару подержать, будет манта

Если пельмень держать на пару , будет болеть манта . Наверное . Я в этом плохо разбираюсь .

По теме - прикольно придумали
Это сообщение отредактировал Вольфрамыч - 10 июл 2025 в 18:39

Цитата (serg730 @ 10.07.2025 - 13:14)

Я про других чебуреков подумал...

?

Цитата (Patamushta @ 10.07.2025 - 14:40)

Цитата (krovel74 @ 10.07.2025 - 14:27) Тогда манто . А это уже пальто

В последний раз я видел Вас так близко. В пролеты улиц Вас умчал авто. И снится мне — в притонах Сан-Франциско , лиловый негр Вам подает манто.
© Вертинский .