Ещё год назад видел чехлы на телефон с таким экраном.
Сокращенно E-Ink (електорынне чернила)
Электронные чернила (E-Ink) работают по электрофоретической технологии, при которой крошечные микрокапсулы, содержащие положительно заряженные белые и отрицательно заряженные черные частицы, находятся во взвешенном состоянии в жидкости. Электрическое поле управляет этими частицами: белые частицы поднимаются, когда имеют отрицательный заряд (белое изображение), а черные частицы поднимаются, когда имеют положительный заряд (черное изображение). Такие чернила используют напшример электронные книги. Там нужно два цвета. В чехле на телефон уже 4 цвета.