Про еду

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

sbiv 25 окт 2026 в 20:18

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (Skaywalker @ 25 окт 2026 в 20:02)

Кот с кошкой вообще перестали колбасу жрать , а за сосиску раньше устраивали драку, а теперь нос воротят.
Зато белорусскую уплетают за обе щеки, а с ними и я ем.
Курицу тоже перестали есть сырую видимо из за накачки растворами.
Взять даже те же сосиски, нашего местного производства, как свиновкомплекс придавил мираторг так и качество упало, сваришь сосиску, она полежит, остынет и уменьшится в два раза в размерах, а в кастрюле плавает лютейший «бульон».

Еще каких-то 4-5 лет назад в магазины к местному производителю нужно было занимать очередь с 6-7 утра, магазин открывался в 9 часов, а к обеду прилавки были уже пустые. Все было нереально вкусное и качественное.
А потом появился мираторг с предложением выкупить производство, но детектор сказал, пока я жив и в должности хуй Вы че получите.
Ну мираторг подключил власть, накатали жалобы, нашли какие то бредовые нарушения и предприятие временно закрыли, потом сменился директор.
После открытия продукцию есть было уже невозможно, видимо договорились. :(

Если не секрет о каком именно производстве идёт речь?

Dumber 25 окт 2026 в 20:35

Юморист • На сайте 11 лет

ролик несколько утрирован .. но всё же ... можно сказать иначе - нет столько мяса ,сколько людей нынче... спрос не могут обеспечить. нет столько коров,свиней,куриц и прочего.

бозон 25 окт 2026 в 20:48

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (2aibolita @ 25 окт 2026 в 19:18)

про кило мяса на кило колбасы раньше-враньё!

"Согласно ГОСТу, минимальное количество мяса в вареной колбасе должно составлять не менее 40%. При этом, мясо должно быть высокого качества и не должно содержать искусственных добавок и консервантов, которые могут негативно сказаться на вкусовых качествах продукта."

да уж, в советское время ходили шутки про бумажную колбасу,
да и той не найти было

вот ливерная часто была, но колбасой её язык не поворачивается называть

Skaywalker 25 окт 2026 в 21:00

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (sbiv @ 25.10.2026 - 20:18)

Если не секрет о каком именно производстве идёт речь?

Да какой там секрет, усольский свинокомплекс называется.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ILoveEMO 25 окт 2026 в 21:26

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (antohaizvlg @ 25.10.2026 - 19:23)

Вот не правда. У братьев белорусов колбаса- так колбаса. Да и молочка с хлебом вкусные.

Там и санкции наверное за плохое качество соответствующие

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Nosferatu197 25 окт 2026 в 21:30

Весельчак • На сайте 8 лет

Цитата (2aibolita @ 25.10.2026 - 19:18)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ДядяВад 25 окт 2026 в 22:01

Ярила • На сайте 14 лет

На килограмм колбасы килограмм мяса не шёл никогда и ни где! Иначе это была бы не колбаса!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

бозон 25 окт 2026 в 22:16

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (Nosferatu197 @ 25 окт 2026 в 21:30)

Рецептура по ГОСТ 23670-79
К концу 1970-х рецептура была изменена в сторону увеличения доли говядины и добавления яиц и молока.

порошкового яиц и молока

во первых содержание мяса там по сортам разное,
во вторых по госту 79 года допускались обрезки, жилы, шкуры, мясо мехобвалки,
картофельный крахмал или пшеничная мука - эти для удержания больше воды.
вот из-за крахмала и стали шутить, что колбасу из обёрточной бумаги делают.
имхо, до 79-го колбаса луше была

в третьих ещё вопрос как эти госты соблюдались, крахмала-то не жалели,

Это сообщение отредактировал бозон - 25 окт 2026 в 22:17

VicBeard 25 окт 2026 в 22:22

Ярила • На сайте 9 лет

VicBeard 25 окт 2026 в 22:23

Ярила • На сайте 9 лет

VicBeard 25 окт 2026 в 22:24

Ярила • На сайте 9 лет

beenawhile 25 окт 2026 в 22:25

Ярила • На сайте 13 лет

Какой бред

ZzZzz 25 окт 2026 в 22:26

Балагур • На сайте 13 лет

Вот прям только инфляция виновата?

Бояка 25 окт 2026 в 22:40

Балагур • На сайте 2 года

Не про едешь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

бозон 25 окт 2026 в 22:48

Ярила • На сайте 4 года

Цитата (VicBeard @ 25 окт 2026 в 22:22)

состав-то у докторской заебись прописан был,
хуй его только знает, кто её ел
у нас в советское время таковая не продавалась,
молочную помню, ещё ливерную,
однажды ветчинная попалась - это был деликатес,
хотя там и несъедобные части попалались

AnyKeyщик 26 окт 2026 в 06:36

Шутник • На сайте 11 лет

А доктор Ливси и Джим Хокинс куда подевались? Правообладатели зарубили?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

sbiv 26 окт 2026 в 09:00

Ярила • На сайте 2 года

Цитата (бозон @ 25 окт 2026 в 22:48)

Цитата (VicBeard @ 25 окт 2026 в 22:22)

Чайную ещё вспомни. Ее я вообще есть не мог. Выворачивало.

UFO32 26 окт 2026 в 09:26

Ярила • На сайте 1 год

Я беру копчёное мясо у частников.
Это дешевле колбасы выходит, 700 руб кг сейчас у нас продаётся мясо.
А так 1 кг мяса в 1 кг колбасы никогда не шёл. Разве что в сырокопчёную и сыровяленую, но там даже больше.

airbag 26 окт 2026 в 09:26

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (FloggerC @ 25.10.2026 - 19:31)

Не таракан их делает, а нормальные простые белорусы.

Если "таракана" не станет, бряця наши сябры, тоже будут есть пластмассовую еду. Что не говори а без его контроля уже давно писец был бы и Беларуси.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

UFO32 26 окт 2026 в 09:28

Ярила • На сайте 1 год

Цитата (Dumber @ 25 окт 2026 в 20:35)

Сейчас проблем нет. Если будет платёжеспособный спрос, привезут из Китая, Индии и других стран. Проблема что денег у населения нет.

трах 26 окт 2026 в 09:29

Ветеран первой холодной • На сайте 9 лет

Сейчас вся колбаса из свинины и птицы,по цене одно и то же,вот только качество самого мяса не то,что раньше.Про говядину в колбасе нужно давно забыть.

Omog 26 окт 2026 в 09:29

Ярила • На сайте 13 лет

Шляпа, пугалка для баранов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

RedMoon123 26 окт 2026 в 09:37

Ваш хозяин • На сайте 16 лет

Цитата (8delirium8 @ 25 окт 2026 в 20:17)

Найти и купить(арендовать) землю под колбасный завод, разрешения, согласования оборудование,обслуживание, запчасти.постройка здания.Найти и заплатить работникам,организовать логистику доставки сырья.Найти рынок сбыта, договориться с ритейлом ( за откат)чтобы эту колбасу вообще продавали.Реклама упаковка....И это если у вас уже есть технология и "фирменный рецепт той самой" ...Если у вас сразу нет миллиарда, то это кредит по ставке 14%( скорее 25%) и это если дадут конечно.Ну и прибыль же вам нужна? то есть конечная доля цены мяса в цене колбасы дай бог 10% потому что нормальный капиталист заложит все вышеперечисленное в стоимость продукта + риски страховки...вот и вопорс Если цена мяса 300р\кг закупочная какой должна быть цена на колбасу?
и это я очень сумбурно по верхам затрат пробежал...
Для того чтобы колбаса стала дешевле надо снизить ставку до 2-3%, налоги на новый завод лет 5 около тех же 5%,Разрешение на стройку завода выдавать в течение месяца(да-да нет- нет ищите новое место) и все это может сделать государство...но почему то не делает, говорит экономика перегревается.
НАЛОГИ

Все это отбить надо максимум за 3 года!!!!!

RedMoon123 26 окт 2026 в 09:39

Ваш хозяин • На сайте 16 лет

Цитата (UFO32 @ 26 окт 2026 в 09:28)

Цитата (Dumber @ 25 окт 2026 в 20:35)

Именно.

Народ не готов платить за фарш из говядины. В пятерочках и магнитах лежит фарш с добавлением всевозможных белковых добавок.

Все зависит исключительно от платежеспособности, и всё.

Шринкфляция опять же.

Fly13 26 окт 2026 в 09:42

Ярила • На сайте 14 лет

блевотный мультик

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

16 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 5 632
15 Пользователей: shwed33, bizony4, ШерлокХолмс, Жуковски, monohoop, Rogadar, destema, Natol, axen1977, mehalex, Vamireh, oleg1180, NAKOMODER, kuzmichspb, sbiv