Брутальная кухня

Дерева на острове наверно ни одного, всё круто, но нереально

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ахуенска. Особенно порезанный лук.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сцук!
Но тащить с собой на охоту каменную ступку это пиздец...

Это сообщение отредактировал AlexJew - 30 мая 2020 г. в 13:31

Цитата (Everwesss @ 30.05.2020 - 10:22)

Брутально это когда так: жаль, забросили канал.

чет задроты какие-то сидят

Цитата (Woodcutter @ 30.05.2020 - 07:49)

Аж жрать захотелось. А чего он за жёлтую жидкость лил туда?

Бульон.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

По сырому мясу сразу видно было, что заебательское... Винище немного цвет подпортило в итоге..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Woodcutter @ 30.05.2020 - 07:49)

Аж жрать захотелось. А чего он за жёлтую жидкость лил туда?

Бульон

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Переводчик на связи:

Ляжки оленя

Мясо вдоль позвоночника и с верхней части задних ног наиболее нежное

Делаем несколько надрезов и помещаем туда зубчики чеснока; топленое масло, которое менее подвержено горению

Обжариваем оленину с обеих сторон

Оленина по вкусу, текстуре и пользе для здоровья превосходит любые другие виды красного мяса

Луковицы, морковь, томатная паста. Добавим немного красного вина

Хорошенько перемешиваем и добавляем наше слегка прожаренное мясо

Выливаем домашний бульон. Добавляем чабрец (тимьян), розмарин, перец и соль, гвоздика, лавровый лист

Чабрец, розмарин и перец чили перемалываем в пасту. Добавляем масло.

Оленина содержит мало жира и холестерина, и имеет высокую питательную ценность

Этот (кусок) получился замечательно.

Вау!

''Вкус жизни''

Это сообщение отредактировал Vinse - 30 мая 2020 г. в 14:25

Шлак ебанный, такой же брутальный как пидор из барбершопа

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Woodcutter @ 30.05.2020 - 07:49)

Аж жрать захотелось. А чего он за жёлтую жидкость лил туда?

Мясной бульон

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Выглядит охуенно, оленина классная, если приготовить правильно.

Да уж, окуительно))))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

брутально это строганина, печень свежеподстреленного копытного с солью и перцем, или шулюм, ну на крайняк тушняк мёрзлый из банки с ножа жрать

видел я его в другой теме... деревянными членами торгует...

Цитата (ДядяБалодя @ 30.05.2020 - 13:20)

Цитата (Woodcutter @ 30.05.2020 - 07:49) Аж жрать захотелось. А чего он за жёлтую жидкость лил туда? Бульон

*Homemade broth* болей дословно как домашний бульон=)

Цитата (AlexJew @ 30.05.2020 - 12:30)

Сцук! Но тащить с собой на охоту каменную ступку это пиздец...

ради обязательств рекламы производителя потащите...
и казан из чугуния и ножи

Я конечно хз, но видно же что мясо резиновое

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Такой чугунок на охоту с собой тащить???

Брутально - это когда кроме мяса( только что добытого) и спичек с собой ничего нет.

А это видео для бородатых дровосеков снято.

Не был этот чел в тайге.

Хотя можно и без спичек.

Это сообщение отредактировал руслик13 - 30 мая 2020 г. в 20:07

Блин. Испортил продукт.
Адовый переизбыток чеснока и лука.
Лука надо децл, и не репчатый этот, а шалот. Лук очень огрубляет мясо. Лучше вообще убрать лук, но положить айву.
Чеснок надо раздавить, пожарить и выкинуть, нужная часть чесночного аромата перейдйт в масло, а плохая - уйдет со жмыхом.
Топлёное мало только для картохи хорошо, а жесткие вещи как оленина надо жарить либо на смальце либо на оливковом рафинаде.
Гвоздика - бррр! Да еще в количестве на полковую кухню! Это не сочетается с остальными специями. Это ж вообще жрать невозможно будет! Гвоздики сюда можно пару пистонов, но тогда без лука, чеснока и розмарина, и подавать с брусничной пастой, а не острым маслом.
Вина в котел самое больше полстакана. Вкус и запах вина за остальными компонентами останется незаметен. Только повар будет знать, что тушилось в вине.
Остальное вино выпить в процессе готовки :)

Что здесь брутального?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в некотором роде брутальная кухня

Выибонов много, как и специй с разным вином и жидкостями. Кто в походы и на природу ходил, знает, что там все отлично сжирается на раз, мясо соль хлеб, ну может чуть перца, зелени.

Вообще не понимаю манеры фигачить много специй и приправ, она ведь перебивает вкус мяса всего.

Это сообщение отредактировал Dio575 - 31 мая 2020 г. в 00:39

Красиво. Но тащить на природу бутылку бульона излишне. А альчик портить вообще непозволительно, прямо по нему топором.

красное вино и гвоздика сделали гавно, на видео нога получилась как гавно на цвет и вид изза красного вина, я уверен, что и на вкус и запах так же, можно было тупо пожарить как шашлык, а так хуйня, ещё и суп туда залил.????

Это сообщение отредактировал Riddick1131 - 31 мая 2020 г. в 02:56

Предупреждать надо, чуть слюной не подавился.