Всё хуйня, кроме самого последнего рецепта. Хоть белок, хоть желток, зажаренный до твёрдого состояния, в моём понимании - брак. Жидкий желток - угроза сальмонеллёза. Единственная приемлемая (и самая вкусная) консистенция - "сопли". Остальное - красивая картинка, а не ЯИЧНИЦА. Яйцо - уникальный продукт. Совершенный сам по себе. И "улучшать" его не стоит, кмк. Я и варю, и жарю (под крышкой) до "сопливого" состояния. И ни на какие ресторанные уловки не променяю это замечательное, никогда не надоедающее блюдо. Единственно, соглашусь насчет разных присыпок (зелени, сыра и т.п.).
Ел я типа соплей из сувида - хрень редкостная. А сальмонеоз от фабричных яиц не заработаешь, ибо их там проверяют.
где купить яйца с таким же ярким желтком, магазинные бумажные\безвкусные заебали уже.
Держу кур ,сам не особо яйца употребляю, понемногу продаю ,цену не ломлю,на 10 р дороже магазинных. Но последние время все кто мои домашние куринные яйца кушал,магазинные не приветствуется,я не говорю что мои куры какие-то особенные,ни каких-либо добавок,большой баз ,траву летом сено зимой(да куры ебашут сено зимой) и всё. Но.Магазинные то не так пахнут ,то вкус другой , короче домашние есть домашние. Получается уже как с мясом,боконятина хоть и дёшево но на вкус дерьмо. Свиней тоже держу.И разницу знаю. К чему написал,видео видел про Китай,баба выловила карася в каком-то глухом пруду и восхищалась что это дикий карась и у него удивительный вкус. Скоро станет редкостью натур продукт,и люди будут хвастатся что пили натуральное парное молоко.Хотя уже давно есть поколение которое не знает что это такое.
Залипательное видео, аппетитное) В очередной раз печалюсь, что лет 10 назад началась аллергия на куриные яйца(((( А столько хорошего прежде из них готовилось: и быстро, и сытно, и вкусно. Попроще - для себя, повыкрутастее - и гостям хорошо заходило
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com