Настойка на вишне для подписчиков

Цитата (1a1 @ 20.07.2023 - 02:22)

Цитата (CapGal @ 19.07.2023 - 19:20) Водку сразу въебать и вишней закусить. Без всей этой шелухи. дрожжей поешь и сахаром закуси

Неделю не срать, не каждый сможет. Гидрозатвор куда опять же.

вишнёвочка самая вкусная настойка. жаль зимой нет вишни.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я разбавляю спирт 1:2, чуть больше трети банки ягод, 2 столовые ложки меда. В темное место и забываю на полгода минимум. Недавно открыли полуторагодовалой выдержки - офигенная получилась))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не понимаю нахуя настойку ставить на окно
Это ж не квас

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (maxxel @ 20.07.2023 - 08:19)

Не понимаю нахуя настойку ставить на окно Это ж не квас

Ну, так-то вообще надо в темноту, а не на окно.Через стекло, конечно, мало что проходит- но и этому мелкоорганизмы не возрадуются.

Цитата (ManGo138 @ 20.07.2023 - 08:14)

вишнёвочка самая вкусная настойка. жаль зимой нет вишни.

Есть. Замороженная. Даже продаётся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Дайбох здоровья.

Цитата (Kontrabas @ 19.07.2023 - 22:25)

Зачем на солнце то настаивать, я наоборот прячу в подпол или в шкаф. И сахара мне кажется дохера, это уже ликёр получится, даже если у нее 6 чайных ложечек.

6 ложек на 3 литра? Ликер?) Ты серьёзно? А насчет солнца согласен - такие напитки нужно как раз от солнца прятать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Fishman44 @ 19.07.2023 - 22:48)

Ещё вкусная на смородине.

Ага, на чёрной. Душистая получается. К тому же, вишня для желудка тяжеловата, как по мне.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (pipik @ 19.07.2023 - 22:22)

можно ж было вишню в блендер заснуть и настойка вышла бы за 5 минут.

Заебёшься потом отфильтровывать.

Цитата (Стамп @ 19.07.2023 - 22:25)

Цитата (strel6120 @ 19.07.2023 - 22:13) Про три месяца она мне кажется киздит у моих бабушек и по году стояли настойки разные на ягодах

А у меня бы не стояла шутка

Цитата (godzaymas @ 20.07.2023 - 08:24)

Цитата (ManGo138 @ 20.07.2023 - 08:14) вишнёвочка самая вкусная настойка. жаль зимой нет вишни. Есть. Замороженная. Даже продаётся.

В пятёрочке и магните постоянно есть, замороженная и без косточки. У нас она даже дешевле получается чем свежая, даже в сезон.

на тюбе есть тип,который водовкой заливает всякое




Это сообщение отредактировал Malinowsky - 20 июл. 2023 г. в 09:12

....
упс опередили

Это сообщение отредактировал yyyjjj - 20 июл. 2023 г. в 09:14

Цитата (hockob @ 19.07.2023 - 22:18)

Если ягода, то не настойка, а наливка

Наливка,- это когда много сахара.
Сначала ягоды заливаются спиртосодержащей жидкостью (водкой), под вакуумную крышку и в темное место на 10-15 дней (минимум неделя).
Затем спиртовой настой сливается с ягод в другую ёмкость, а к ягодам добавляется сахарный песок (грамм 300), и опять под вакуум и в всё в темноту на 10-15 дней (минимум неделя).
Сахар вытянет остатки спирта, получится сироп. Сироп следует перелить в спиртовой настой.
Далее можно в ягоды добавить воды, а её после настоя - в общую ёмкость, или сварить из неё компот.. :)
ВОТ ЭТО НАЗЫВАЕТСЯ НАЛИВКА.

ТикТок домик начали разбирать, Инстасамка постриглась в монашки. Все подписчики поутекали до бабЗины.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

мне всегда непонятно, а что потом с ягодой? на соковыжималку? они же водкой пропитаны, не проще сначала сок давануть, потом с водкой мешать?

Цитата

Сахар вытянет остатки спирта, получится сироп.

да не вытянет он остатки, даже водой заливаешь, после пробуешь, все равно алкоголь есть!

Правильный рецепт заключается в том, чтобы дать вишне набродить вкусняшек с сахаром на ДД (диких дрожжах). 1. Вишню засыпают сахаром и периодически встряхивают. Через неделю полученный раствор сливают. Количество сахара и вишни подбирается опытным путем в зависимости от того, на сколько сладкая вишня. 2.Эту вишню еще раз засыпают сахаром и она дображивает и вытягивает из вишни все соки. Через неделю еще раз сливают в эту же емкость. 3. И только после этого заливают на 2 недели водкой, полученный настой сливают с двумя предыдущими растворами сахара и вишни. Оставшуюся вишню можно отжать и сок процедить через мелкое сито. Вот это и называется вишневка, а не та туфта (вишня, сахар и водка).

Это сообщение отредактировал Cheb - 20 июл. 2023 г. в 10:13

Цитата (strel6120 @ 19.07.2023 - 23:13)

Про три месяца она мне кажется киздит

Она предполагает, а дед располагает.

Утянул в закладки для супруги. Она любит всякие винно-спиртные деликатесы изготавливать. Мб и это пригодится.

Цитата (Dormamu @ 19.07.2023 - 22:16)

3 месяца это многовато, обычно 2-4 недели более чем достаточно. Смотря что за ягода

Если три месяца мнооовато, выдерживай хотя бы 12 недель тогда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Молодец бабуська. Вот таких надо пиарить людей, а не пиздоту с телевизора. Заебали в корень

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А это ДНРовская настойка. На стекломое.

Размещено через приложение ЯПлакалъ