Главная » Разделы » Лента » Видео

Стильный официант

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

VeterSevera 19 авг 2023 в 17:04

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (Redd @ 19.08.2023 - 20:01)

Цитата

Для стейков специальныя порода бычков выводится.Обычную говядину есть невозможно в такой прожарке .Кароче-стейки тема ахуенная,если умеешь готовить и правильное мясо!

ты упустил самое главное, его надо правильно выдержать, это основа

Именно. От полумесяца до месяца. Взять на рынке самую дорогую говяжью вырезку и пожарить - это нихрена даже близко не стейк. Вся фишка в правильной ферментации.

Это сообщение отредактировал VeterSevera - 19 авг 2023 в 17:06

дима1979кузн 19 авг 2023 в 17:05

Балагур • На сайте 6 лет

У этого поинтересней получается..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AndrewBKK 19 авг 2023 в 17:06

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (Сова82 @ 19.08.2023 - 21:01)

Цитата (Garfield81 @ 19.08.2023 - 16:50)

Не любишь - закажи другую прожарку. Когда жарят стейки в хорошем заведении прожарку всегда спрашивают. Я вот люблю с кровью

Стейков с кровью не бывает. Там не кровь, а мясной сок.
А если в стейке кровь, это значит, что при разделе, мясник не правильно его обработал.

Верно. В отличие от свинины, если говядина уже не розовая, она пережарена в подошву.

TauNau 19 авг 2023 в 17:06

Весельчак • На сайте 7 лет

Цитата (VeterSevera @ 19.08.2023 - 17:04)

Цитата (Redd @ 19.08.2023 - 20:01)

Цитата

ты упустил самое главное, его надо правильно выдержать, это основа

Именно. От полумесяца до месяца. Взять на рынке самую дорогую говяжью вырезку и пожарить - это нихрена даже близко не стейк. Вся фишка в ферментации.

Уж не намекаешь ли ты на выдержанную дичь (птицы)...которую привязывали за голову и начинали готовить, когда тушка отвалится вниз? А ведь факт!

Это сообщение отредактировал TauNau - 19 авг 2023 в 17:06

ZArchi 19 авг 2023 в 17:06

Прокуратор • На сайте 12 лет

Нихера оно не сырое, оно вызревает минимум 14 дней ( сухая выдержка) и вкусно!

nefarius 19 авг 2023 в 17:07

Ярила • На сайте 11 лет

Да оно же сырое внутри.

Garfield81 19 авг 2023 в 17:08

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Сова82 @ 19.08.2023 - 17:01)

Я в курсе, просто это уже давно сложившееся устойчивое словосочетание

Размещено через приложение ЯПлакалъ

TauNau 19 авг 2023 в 17:10

Весельчак • На сайте 7 лет

Цитата (Garfield81 @ 19.08.2023 - 17:08)

Цитата (Сова82 @ 19.08.2023 - 17:01)

Я в курсе, просто это уже давно сложившееся устойчивое словосочетание

Не при разделке, а при забое.

driver89 19 авг 2023 в 17:10

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата (master099 @ 19.08.2023 - 16:52)

После правки ножа он не вымыл его!

Кстати, да. Вся стружка с ножа и точила в мясо ушла. Выпендреж

Это сообщение отредактировал driver89 - 19 авг 2023 в 17:10

Redd 19 авг 2023 в 17:10

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата

Да оно же сырое внутри.

нет, а вот тартар из говядины на 100% сырой, и это блюдо известно во всем мире и почитается

RыыBack 19 авг 2023 в 17:10

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (brand233 @ 19.08.2023 - 16:43)

Зачем я это посмотрел? Теперь мяса захотелось. (а я ведь еще не обедал)

Ладно, хоть не официанта…

sinquisitor 19 авг 2023 в 17:10

НахПохНех • На сайте 17 лет

Это не официант, это шеф. Часто такое в ресторанах бывает.

Pogano 19 авг 2023 в 17:11

Сиреневенький глазовыколупыватель • На сайте 13 лет

Дилетант

Garfield81 19 авг 2023 в 17:11

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (TauNau @ 19.08.2023 - 17:10)

Не при разделке, а при забое.

И при готовке, многие так и говорят "мне стейк с кровью". Откровенно говоря, мало кто знает все градации прожарки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ШРУС 19 авг 2023 в 17:11

Весельчак • На сайте 6 лет

че вы все мясо,мясо нижния пуговка у чела застегнута..о каком стиле может идти речь?

Garfield81 19 авг 2023 в 17:13

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Redd @ 19.08.2023 - 17:10)

нет, а вот тартар из говядины на 100% сырой, и это блюдо известно во всем мире и почитается

Да и строганину народ ест и не морщится... Суши тоже лютый ахтунг в плане риска паразитов, но ничего едят и хвалят

Размещено через приложение ЯПлакалъ

idk 19 авг 2023 в 17:14

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

А пчему официант сервирует?Я думал, что это не его работа, а повара.

большинство из тех, что ходит в такие заведения, порезать сами не смогут.

TauNau 19 авг 2023 в 17:16

Весельчак • На сайте 7 лет

Цитата (Garfield81 @ 19.08.2023 - 17:11)

Цитата (TauNau @ 19.08.2023 - 17:10)

Не при разделке, а при забое.

Да может, и так.

Алекс584 19 авг 2023 в 17:18

Юморист • На сайте 4 года

Цитата (ПетяСискин @ 19.08.2023 - 16:52)

Куски не одинаковые по толщине режет. Садись, два!
И ножик не вытер после заточки. Вааще пиздец.

Это не заточка, а правка.
Но протереть полотенцем, должен был.

~~admiral7870~~ 19 авг 2023 в 17:20

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Kuruewka @ 19.08.2023 - 16:44)

Не понимаю этого прикола есть полусырое мясо.

Согласен.

AVGUSTOV21 19 авг 2023 в 17:25

Шутник • На сайте 11 лет

Здрасти.У меня ДР седня.63-оуеть.
Сам себесказалДенис смотрю на Трубе.Пару недель тому назад евоный друг(Миша)жарил стейк разный на барбекьЮ.
Короче-мериканское мясо,оно не заразное.Вот...
Можно жрать сырьем,чесно.
Немножко выпил.

Это сообщение отредактировал AVGUSTOV21 - 19 авг 2023 в 17:28

silencer 19 авг 2023 в 17:27

Юморист • На сайте 16 лет

нож плохо заточен....

IraZadira 19 авг 2023 в 17:30

Фрикаделька циничная • На сайте 10 лет

Цитата (Faceomotable @ 19.08.2023 - 16:41)

Стильный официант

А что в нём такого стильного-то? Ну отрезал человек кусок мяса от кости и попластал на толстые куски. Все так умеют.

ДИХЛОРЭТАН 19 авг 2023 в 17:32

Ярила • На сайте 9 лет

А почему халдей не в шапочке? Судя про проплешинам, шерсть там активно сыпется)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Толстопузов~~ 19 авг 2023 в 17:32

Ярила • На сайте 4 года

Прикольная подача, интересно, а вообще реально к примеру на стройке работать или в другой аналогичной сфере в костюме? Без сарказма

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 22 609
0 Пользователей: