Если у сливок там жирность 40+, то вполне. Вот только вовсе не магазинное масло получается с 82,5%. И возможно даже не 72% в этом кино. Сам делал регулярно, так что опыт есть.
Это сообщение отредактировал ssharskun - 21 фев 2024 в 18:06
В начале 90х масла не было. А молоко и сливки в магазине были. Сливки покупал в миксере сбивал с литра грамм 50-70 выходило. Но это сливки были еще с того , советского молокозавода, с советских коров. Сейчас наверное хрен что из нынешних сливок получишь
В начале 90х масла не было. А молоко и сливки в магазине были. Сливки покупал в миксере сбивал с литра грамм 50-70 выходило. Но это сливки были еще с того , советского молокозавода, с советских коров. Сейчас наверное хрен что из нынешних сливок получишь
Тоже самое! Почти конец 1991го. Мать с братиком уехали к отцу в другой город. Мне как обычно задано дел, мне почти 18 лет. Силы и дури хоть отбавляй. За день переделал всё по хозяйству. Дошла очередь взмешивать жирное молоко до состояния сливочного масла. После суходрочки в полчаса пришла мысль тупо - миксером взболтать! Эффект тогда пришёл такой что даже остановиться не успел! Сливки свернулись и разлетелись по всей кухне! Оттирал потом до приезда родственников. Зато был так доволен что узнал быстрый секрет приготовления в квартирных условиях сливочного масла.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Скорее всего это не сливки, а вершок со свежевыдоенного молока. Причем, зимнего - очень жирного.
А рецепт хлебушка не показали - а это самое главное!
Со свежевыдоенного не возьмешь вершок, ему надо постоять . Про хлеб согласен , но думаю рецепт обычный деревенский.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да вы дружище отважный человек ))) это скорей к чаю или кофе подойдет . Хотя помню были времена, самогонки напьёшься, придешь домой литр молока бахнешь и спать. И ничего даже утром лучше, сейчас я так не рискну.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Скорее всего это не сливки, а вершок со свежевыдоенного молока. Причем, зимнего - очень жирного.
А рецепт хлебушка не показали - а это самое главное!
Со свежевыдоенного не возьмешь вершок, ему надо постоять . Про хлеб согласен , но думаю рецепт обычный деревенский.
Обычный "деревенский" не бывает снежно-белым внутри. Тут явно мука высшего сорта из твёрдых сортов пшеницы. Так что мука куплена в городском магазине задорого и выпекалась булка явно не в печи. Так что ничего деревенского в этом хлебе нет.
Аж слюной захлебнулся. Помню у бабушки, свежий хрустящий хлебушек, маслице или сметанка и малиновое варенье. Ммм...
Я сейчас молоко можайское покупаю и делаю творог. А из творога сырковую массу с изюм или с сушеными фруктами. Вкуснотища сдобную булку с сырковой массой навернуть утром.
Это сообщение отредактировал usr80 - 21 фев 2024 в 18:52
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
ssharskun21 фев 2024 в 18:05