Точно сложный,что аж не стал его делать,а вот из ненужных желтков пожарил болтушку и полил этой темой какой то кусок еды
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Это не классический омурайсу. Это сильно по мотивам. И сложного в готовке - если не делать изврат с жидким яйцом внутри плотной оболочки - ничего нет. По-моему видел этого же, где он делал простой омурайсу - почти фастфуд: готовые компоненты нарезки, всё быстро на яичный блин покидал и кетчупом залил. Это понты, а не высокая кулинария. И да, с яйцами высший уровень - это яйца пашот, и то при умении и тренировке делается на ура и дома.
Самый сложный омлет я ел в Крыму году этак в 2002-м. Сидели в кафеюшке в какой-то, с претензией на ресторанность, в Судаке. Жена и сын чего-то там заказали, а я есть не сильно-то и хотел. Смотрю, у них в меню омлет есть. Ну и заказал себе. Через какое-то время деваха прибежала с тарелками на стол выставила и убежала. Ну, жена и сын есть начали, а я сижу пивко потягиваю - в отпуске же ж! Ну минут 5-10 попотягивал, а потом деваху, когда та мимо пробегала, хватаю за руку и вопрошаю, типа: "Милейшая, а где мой омлет-то?" "Так вот же он!" - и тыкает пальцем в середину стола. А там стоит тарелка с одинокой отбивной, причём не очень большой. Ну, такая толстенькая подошва тёмно-коричневого цвета, по виду - в кляре. Думал, жена или сын себе отбивную заказали. В общем, не узнал я его, хотя омлеты с самого детского сада обожаю - когда вместо творожной запеканки шёл омлет, у меня праздник был. Так что, у японца этого не сложный омлет - я его сразу узнал. А с тем рядом сидел 10 минут и даже не догадывался, что это был он. Жена, кстати, тоже прифигела, когда узнала, что это был омлет. А уж она омлеты готовит.
Самый обычный французский омлет, кинутый сверху на какую-то хуйню. Готовлю регулярно, но я перед сворачиванием люблю туда сырка натереть немного. И да, силиконовой лопаткой сворачивать гораздо удобнее.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я примерно так болтанку с 8 лет готовлю! Только на хуйню под утюгом не выкладываю! Мне уже можно в ЯПовские шеф-повара? Или для этого обязательно процесс приготовления этаниплова выложить?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Hellzone17 июн 2024 в 08:14