Женщинам на кухню нельзя давать, остануться без пальцев
Подтверждаю, мы такие) У меня нескольких пальцев подушечки срезаны и даже по пол ногтя) Ножи все в средней степени тупизны, для моей безопасности)
А всё почему? Раньше мужчины в детстве играли с ножичками. Резались, но нарабатывали моторику и умение работать с клинками. А у женщин такого опыта нет. Вот и нарезают хлеб вместе с пальцем.
такого не бывает)) даже если очень острое то чтобы разрезать так пластик нужно поступательное движение сделать, туда-сюда короче
вы путаете собственно резание и пиление. 99,999% ножей заточены "зазубринами" - дорожки проточенные зернами абразива. Пусть мелких, но все-же именно зерен. При увеличении это хорошо видно.
Чтобы нож перестал пилить и начал резать его нужно "выгладить". Эта операция выполняется, чаще всего, на кожанном ремне с нанесенным на него мягким абразивом, например двуокисью хрома. При этом сам материал не снимается(не стачивается) с лезвия, а, скорее, претерпевает пластическую деформацию и разглаживается по поверхности.
Гладят или специальные ножи для микротомов или опасную бритву. Всякие кухонные ножи, обычно, не гладят. По простой причине - такими ножами пользуются в режиме "пиление" - ведя лезвие поперек разрезаемого материала "туда-сюда", как ножевкой.
Это сообщение отредактировал ТоптуновПотапов - 17 сен 2024 в 13:54
Ну а почему бы и нет. Наточить хорошую сталь не очень сложно, при определённом умении
Хз... Я так не умею.
Купил я как-то ручную точилку с направляющей и брусками до 1500 грит. Наточил свой любимый кухонный нож. Ну скажем там - волосы на руке срезал с первого прохода все. Точить вообще не сложно. Потом, через неделю порезал им палец чуть ли не до кости. Просто случайно соскочил и тюкнул по пальцу. В общем убрал я эту точилку на полку, от греха. Правлю на обычном наждаке. Хватает для кухни.
Не ну нах, я как то по дурости наточил нож кухонный до бритвенный остроты и почти сразу им до кости палец расхерачил, а с этим вообще без конечностей останешься.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
такого не бывает)) даже если очень острое то чтобы разрезать так пластик нужно поступательное движение сделать, туда-сюда короче
вы путаете собственно резание и пиление. 99,999% ножей заточены "зазубринами" - дорожки проточенные зернами абразива. Пусть мелких, но все-же именно зерен. При увеличении это хорошо видно.
Чтобы нож перестал пилить и начал резать его нужно "выгладить". Эта операция выполняется, чаще всего, на кожанном ремне с нанесенным на него мягким абразивом, например двуокисью хрома. При этом сам материал не снимается(не стачивается) с лезвия, а, скорее, претерпевает пластическую деформацию и разглаживается по поверхности.
Гладят или специальные ножи для микротомов или опасную бритву. Всякие кухонные ножи, обычно, не гладят. По простой причине - такими ножами пользуются в режиме "пиление" - ведя лезвие поперек разрезаемого материала "туда-сюда", как ножевкой.
я бы согласился если бы он вертикально разрезал бутылка как масло, но здесь все таки угол и есть сопротивление
Пользуясь случаем) Посоветуйте нож для кухни, сайпался уже точить!
На озоне посмотри ножы 666
Угу. Всегда ведь надо покупать вещь, которой собираешься пользоваться много лет, на которой даже марку стали стесняются указать.
Вопрос не в понтах "до какой остроты можно наточить", а в том, что точить слишком часто не придется, эта вещь долго прослужит. Купил на кухню набор хороших ножей, сказал жене, что нельзя в посудомойку совать, я сам буду пользоваться. Ты можешь старые юзать, если хочешь в посудомойке мыть. Смотрю: стала вручную мыть, т.к. хорошим инструментом пользоваться всегда приятней.
Отправил в августе своих на месяц в деревню и думаю: а наточу-ка я себе ножи кухонные, чтоб волосЫ сбривали и бумагу резали! В итоге на следующий день, заматывая очередной порез, провел пару раз по плитке керамической кромкой режущей, ибо на кухне такая острота нахуй не нужна. Достаточно просто поправить одни нож об обух второго и почти на неделю нормального реза хватает. И нет риска оттяпать себе кончик пальца из-за криворукости или отвлекающих моментов, когда нарезаешь зелень в салат
Старые бабушки говорили что мужику в семье нельзя точить ножи. К ругане это
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А всё почему? Раньше мужчины в детстве играли с ножичками. Резались, но нарабатывали моторику и умение работать с клинками. А у женщин такого опыта нет. Вот и нарезают хлеб вместе с пальцем.
В ножички и я играла, да и сейчас их метать учусь, получается вроде. А вот как салатик нарезать, так он сразу из овощного в мясной превращается, но муж привык)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А как купишь, так окажется, что и огурец пока режешь он выдавится весь... Как с теми терками и ножами что на рынках, те что для показа режут, те что покупаешь ....
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com