Серийное изготовление деревянных бочек

Цитата (kwant71 @ 21.12.2024 - 21:03)

Думается мне, что много лет назад как то проще выглядело всё это производство. Перемудрили там с технологией

Эээ, пролистай любую книжицу "Бондарное дело" и больше такого не пиши. Тут то, как раз, и упрощено все до предела.

Больше похоже на реконструкцию. Именно при ней так тчательно обрабатывается внутренняя поверхность, для придания второй жизни бочек. И новые бочки снаружи без чёрных пятен, и клёпка чистая белая.
Если бочка для вина, то делают из дуба, акации, вишни и каштана.

Как мне показалось доски очень широкие (стенки бочки), как помнится они тоньше были.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня родственник профи. Бочки, кадушки делает легко).


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Setishe @ 21.12.2024 - 20:58)

А как в енту бочку донышко запихивают?

Кувалдочкою. Причем дно из очень сухого дерева. А плотной бочка становится только тогда, когда она слега намокает, разбухает, и деревянные части вдавливаются друг в друга.
Кстати, на рынке много небольших бочонков, типа купи и будет у тебя свой коньячок настаиваться. В подавляющем большинстве из них пластиковый пакет. Потому что покупатель не сможет правильно за бочкой ухаживать (не так простое дело), и она потечет. А он тогда претензию накатает.
Чтобы настаивался коньяк, в пластиковом пакете лежат несколько пластин дубового шпона. Этот номер давным-давно изобрели советские ученые. Дубовый шпон выдает в спирт дубильные вещества не за годы, как дубовая бочка, а за пару недель.

Цитата (jlyfrj @ 22.12.2024 - 07:59)

У меня дед бочки делал. Кадки всякие и вёдра даже. Полностью вручную. Бондарь, ударение на первом слоге.. профессия так называлась

Я знаю.

Цитата (Provirtus @ 21.12.2024 - 21:38)

На пять лет? Вы там ебанутые штоле? Ночь постоит и хватит.

Это уже не батин самогон будет, а армянский
Размещено через приложение ЯПлакалъ

А у нас лишь такие бочки.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (antonyblock @ 21.12.2024 - 21:12)

потом в такую бочку заливаешь доверху батиного самогону, сыплешь внутрь ее сполна "сикретных ингрыдыентов" в виде корицы, перцов, жженого кофе и чего еще душа пожелает. потом - на пять лет в сарай, да на солнышке! а на выходе получаешь - божественный ВИСКИ, а-ля рюс! бочка - ВЕЩЬ!!! в ней любое говно пропитывается Силой Природы! огурцы, капуста, селедка, самогон - абсолютно ВСЕ!

Без обжига бочки ничего интересного не получится. Весь секрет бочки в правильном обжиге, там карамелизация должна произойти, чтобы потом насыщать ароматами дистиллят. И сперва вымучивать надо бочку или плинтусовка будет на выходе. И бочки лучше держать в погребе а не на солнце.

Цитата (Slydetergent @ 22.12.2024 - 13:38)

И сперва вымучивать надо бочку

Вот тут я не понял, за что и зачем?

Цитата (PavliK1033 @ 21.12.2024 - 20:51)

Видос на половине оборвался? Где весь процесс? Зачем так делать, не понимаю.

Цитата (ykosss @ 22.12.2024 - 08:53)

Бочки делать мудрено,но реал но. Есть только одна,но самая большая проблема-не осталось хорошего дуба. Его давно весь выпили. Тот дуб,что есть,он для бочек мягко говоря не годится. Вкус не тот. Получается просто напиток со вкусом дуба,ни о каких фотках вкуса там речи быть не может. Для катушек,для пивных бочек,он подойдёт,а для выдержки дистилята-нет.

Шпалу поправил - незаслуженно.
Что касается плинтусовки, на фото ниже бочки малого объёма- плинтус в них получить очень просто.
От ярко выраженного дуба спасает аэрация(Тонкой струйкой высотой около метра, переливаем напиток и бочки потом назад.) с последующей выдержкой

У жены предки - династия бондарей, вот интересно как они делали бочки. К сожалению после революции все заглохло - щарабатывали парни нехило, судя по сохранившимся фото тех времен (в костюмах с галстуками и котелках).
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У моей жены дел был бондарем в Абхазии. Когда он умер, бабушка продала весь инструмент и все бочки из винного погреба.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если бочки протачивают внутри токарным станком-то это ХУЕТА, а не бочки!
Размещено через приложение ЯПлакалъ