Тоже хочу тему запилить про курочку. Есть у меня вопросы к одному производителю. Когда под кожей гель толстым слоем. При жарке не выделяется вода, а вот при варке с пеной выходит( надеюсь)
Это сообщение отредактировал Бульвайфф - 3 мая 2025 в 17:13
только дураки покупают петелинку, где бабло тратятся на рекламу, а продается абсолютно вредный для здоровья продукт! мне про эту петелинку лет 15 назад бухгалтер компании рассказывали и говорила, что они сами никогда не покупают свою продукцию
Карочь,так. Будете пиздеть-ваще закроемся. Походите по рынку,поищите. Давно ли вы видели,ребята хоть одну свиную-говяжью голову на прилавке рынка? Задумайтесь. Вот и ответ-рано утром приезжает одна машинка и ВСЕ продавцы "Фермерского мяса" тащат полутуши к прилавкам. Приедьте раненько-понаблюдайте. А куры это вообще мутировавшие в результате кормёжки несчастные птицы. Поищите в инете,какие компоненты используются при приготовлении кормов на заводах птицефабрик. Нам пиздец,ребята,а за детей просто страшно.
Традиционных рынков в москве нет. Есть вариант закупаться "эко" продуктами от местных подмосковных ферм которые этим занимаются. Но, курочка выйдет ×3 от той Петелинки
Абсолютно такая же хуйня и с мясом в пятерочках, магнитах и т.д. Взял как то мясо в пятерке, закинул на сковороду и тоже знатно охуел! Причем эта субстанция -бульон и воняет еще химией какой то
Купи котлеты от Зелёного Села. Попробуй их поджарить. Вообще охуеешь. Во время жарки котлета растекается по сковороде. И запах.... Мммм. Этот пластиковый запах
Размещено через приложение ЯПлакалъ
меня поражает то, что в цехах по переработке мяса ОФИЦИАЛЬНО стоят станки шприцы для накачки мяса этой хуйнёй.
Мой крёстный работал на мясокомбинате электриком, много рассказывал интересного про этот шприцеватель, главное - это когда он ломается-тогда вся рембригада бросает текущие дела и бежит его запускать, иначе останутся без премии. Что закачивают, из чего этот рассол делался-неизвестно, были какие-то мешки с ярлыками на немецком, что там сейчас тем более не известно. Мясо берёт в себя рассола до 200% от своего веса, руководство пыталось шприцевать даже кости, конечно загнули иголки, сильно удивились. А вот когда пытались шприцевать печень, вообще охуели - после накачки 30% при дальнейшей вакуумации печень взрывалась
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В гамните за 400 р тушка охлажденки кг на 2+ типа соц цена,кто производитель х.з, не читал, но курятина норм и грудки там на кг, остальное на суп, второе потушить. Тушка выгодней 100%
Не выбрасывай рученьку, тоесть не покупай петелинку. Тем более за 500 рублей. Куры оптом охлаждённые 180 рублей килограмм 8 штук в коробке. Не мороженные и без воды. Прямо с северной фабрики. Какие нахрен петелинки?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В гамните за 400 р тушка охлажденки кг на 2+ типа соц цена,кто производитель х.з, не читал, но курятина норм и грудки там на кг, остальное на суп, второе потушить. Тушка выгодней 100%
Мы по 270 за кг берём местную куру охлаждённую. Ни какой воды.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ты еще фарш Мираторговский купи, с килограмма две котлеты.
Тоже добавлю про фарш бренда "Ближние горки", вот где от души жира. Усушка утряска до 60%.
Так-то на самой Петелинской птицефабрике только упаковывают кур. Сами давно уже не выращивают. Лет 15 точно. Торгуют только брендом. Ранее мимо Петелино проезжаешь и нос затыкаешь от женого помета. Сейчас экологический образец.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Слушайте, ещё стал замечать что появился мерзкий запах лежалой курятины, что не возьми от них, от целой тушки до филе ( и цена совершенно не демократическая при этом
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Традиционных рынков в москве нет. Есть вариант закупаться "эко" продуктами от местных подмосковных ферм которые этим занимаются. Но, курочка выйдет ×3 от той Петелинки
Петелинку давно уже не покупаю, причина на видео, и я не уверен что это просто вода.
Этанивода!
Это специальные "рассолы" с влагоудерживающими агентами и еще чем по мелочи в меру фантазии технологов. Птица шприцуется почти вся - особенно грудки, они очень для этого подходят. Не получается только крылья, чисто по техническим причинам (хотя хз, может уже и научились, у меня сведения 15 летней давности).
Есть их можно, не отравишься. Но удовольствие ниже среднего.
Ну а так-то производителей понять можно. Деньги очень нужны.
Традиционных рынков в москве нет. Есть вариант закупаться "эко" продуктами от местных подмосковных ферм которые этим занимаются. Но, курочка выйдет ×3 от той Петелинки
Ищите и обящите
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com