Якутское блюдо

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) 1 2 [3]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Sergets 8 апр. 2026 г. в 02:10
Без статуса  •  На сайте 15 лет
1
Приехали мы значит на рыбалку к удэгейцам (Хабаровский край, район Лазо, п. Сукпай, река Хор). Понятное дело на рыбалке едят рыбу - жареную, вареную, вяленую и еще хуй пойми какую. Так вот к вечеру на стол поставили сковородку большую с чем-то не очень понятным и совсем не аппетитным. На вопрос че за нах? сказали это ленковые (ленок рыба такая) желудки жареные. Все городские фу фе и тп. Но сука на утро сковорода была пустая. И на самом деле это оказалось вкусно, да еще и под водочку, ммм, хуета!
Omog 8 апр. 2026 г. в 04:53
Ярила  •  На сайте 13 лет
0
Обычная требуха жареная с икрой?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
ЯКУТ14 8 апр. 2026 г. в 05:05
Юморист  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (иСережатоже @ 8 апр. 2026 г. в 03:24)
Лучшая приправа-это голод.
На природе, да свеженинка.
Немного необычное, но под 100 грамм на рыбалке-ваще пох.
Жил недолго на севере, в Якутии.
Брали пойманную щуку, втыкали головой в сугроб, доставали бревно мороженное, ебашили обухом топора нещадно, заносили в избу и на стол на доске.
Отдельно в плошках смесь уксус, соль, сахара немного, перец, горчица(вариативно) и кушали.
Мужики спирт под эту закусь лихо уничтожали, я мелкий был, лет 7-8.
Примерно процесс запомнил и спирт с голубой этикеткой почему то запомнился.

Это "расколотка". Очень вкусно.Просто не построгаешь, деревянное. Вот чира с муксуном можно и построгать, там один жир.
МетрПихалыч 8 апр. 2026 г. в 05:12
Забодай меня комар  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Давеча @ 7 апр. 2026 г. в 23:39)
Цитата (leivfy @ 7 апр. 2026 г. в 20:22)
А кто втирал, что щукой якуты только собак кормят?
Или чукчи?
Короче, кто тут заявлял, что нп северах щука сорная рыба?

Так верно всё. Кишки пожарили и съели, а саму щуку собакам! rulez.gif

Я 10 лет в Хантах прожил, сама щука идет на котлеты. wub.gif
Бабы ненавидят рыбалку, им потом рыбу разбирать.

Это сообщение отредактировал МетрПихалыч - 8 апр. 2026 г. в 05:15
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
5 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 6963
4 Пользователей: absteenent, SaintEgo, rusicol, КотВасилий
Страницы: (3) 1 2 [3]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх